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BANGKOK . ODEAN CRAB NOODLE 曼谷 . 低調奢華的蟹螯雲吞麵
一提到曼谷的『雲吞麵』，相信十之八九的人都會立刻聯想到Phetchburi Soi...
View ArticleMUSIC FOR WORKING 工作時聽的音樂
熟悉我的朋友都知道，我並不是一個會到處向朋友投訴工作（公司或同事）的人，不是因為我工作上一直都是萬事如意，只是我覺得向不相關的人投訴並不會對事情有任何幫助，因為到頭來自己的問題總要自己去分析和解決。有些人，一天到晚都說自己的公司、老闆、同事有多不好，可是卻依然待在那裡賴死不走的樣子！哪是怎樣？工作是你自己的選擇啊！要麼就好好幹，要麼就另謀高就，何必整天一邊領薪水，一邊造口業呢？敬業樂業。把興趣當工作...
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IFEEL . NOV 2015 . TOP 40 MUST-FOLLOW PEOPLE ON SOCIA MEDIA 最該FOLLOW的40本地網絡寵兒
前陣子，《ifeel》的生活編輯聯絡我說要做個小訪問，並且要我提供一張照片作為刊登用途，而曾和《ifeel》有多次合作經驗的我當然二話不說就答應囉！老實說，我並不清楚訪問的主題是什麼，也不知道刊登的邊幅有多大，所以很隨性地挑了兩張人小小的風景照供他們作選擇。編輯收到照片後，第一句就問：『有沒有近照啊？人太小了啦！...
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BANGKOK . JEH O 曼谷 . 每日只賣兩小時的宵夜－ 冬炎海鮮媽媽鍋麵
噢賣尬～我明天一早就要飛曼谷了（亢奮）！由我和食譜作家好友小王子（又名泰瘋1號）親自籌辦的《HEA遊曼谷》團在一天又一天的倒數下，終————於————要————開————跑————啦！是的，我不否認，我真的好緊張，但緊張什麼呢？吃喝玩樂hea本來就是我的強項啊，再加上有小王子這『變泰』吃貨夥伴，所以想著想著，我覺得現在比較像是一群新朋友付錢陪我們去玩耶，姆哈哈哈！（瞬間想通）好，為了答謝團友們對我們...
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CHIANG MAI . LOCAL CAFE 清邁 . 回頭率百分百的創意複合式咖啡館
時間過得真快，不知不覺2015年又將要過去了...靠，又是這種老土到極點的開場白！不知為何，每當來到年終我都會有種時間過得一年比一年快的淡淡感觸，整個阿嬤走向衰老的心情。不過，一想到兩個月後我將會在清邁和拜縣風流快活，我人便秒速回春，恨不得時間再跑快一點，哈哈哈！就這樣想著想著，今天原本忙死的我決定大發慈悲擠出少許的時間給大家寫下這篇清邁吃喝文，希望三月時有機會和團友再回來hea一次。（先說明，自費...
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BANGKOK . THA HOTEL 曼谷 . 泰銖1200入住一見鍾情的『燈飾』精品旅館 （CP值高到我偷笑）
Sawadee Pee Mai ! 新年快樂！在新的一年裡，我希望一直有在關注和支持我的讀者朋友多點來我的地盤交流一下，不要默默地、偷偷地...都什麼年代了？要勇於表達啊！至少讓我知道你的存在，那麼起碼若你下次問我包車多少錢時，我可能還會回你兩句，哈哈哈～對啊，那種平常連Hello & Thank You都不會說就期望從人身上得到答案的人，I'm sorry & bye...
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BANGKOK . ORGANIC EATING DIARY 曼谷 . 有機食記 (BROCCOLI REVOLUTION & SIMPLE...
一聽到『有機』這兩個字，相信絕大部分的人第一時間都會聯想到...素食？錯。蔬果？錯。健康？錯。正確的答案是 ----------『貴』！哈哈哈～是的各位觀眾，本人今天要介紹的不是什麼平民路邊攤或巷弄裡的小餐館，而是Hi-So很喜歡去的有機餐廳。什麼是Hi-So呢？不知道對吧？那就證明你不是Hi-So了！啊開玩笑的啦～其實Hi-So就是"High...
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BANGKOK . HELLO STRANGERS CAFE 曼谷 . 陌生人的猴腦拿鐵
Ladies & Gentlemen，現在請我們以最熱烈的掌聲歡迎『全年最籃的星期一』出場，年初八！（丟柑）是的，一連9天吃喝玩樂睡加放閃的歡樂時光終於宣告結，大家又是時候要適應從凡間升上天堂再跌入凡間的生活了。不過我還好，因為我年初三就已經開工大吉囉，哈哈哈（笑得好牽強）～老實說，我覺得早開工也沒差啦，反正下班後還不是一頭豬（吃喝睡 +...
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SUNGAI BULOH . 1/2 DAY TRIP 雙溪毛糯 . 極閒半日遊
不是我在說，吉隆坡的生活真的好無聊，週末不是去擠百貨亂買，到新的咖啡館拍照打卡上車，就是看电影看电影看电影 （如果你有試過Movie...
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KL . LEAF LOHAS 吉隆坡 . 老葉的兒子 . 一壺茶的寧靜修行
你有沒有試過一種感覺就是說，當你很喜歡很喜歡，就比喜歡還要喜歡某樣東西時，你會不自覺地萌生自私之心，整個人彷彿被魔鬼附身般不願與其他人分享，只希望那被你發掘的美好是完完全全屬於你的？（有的話，來擊掌一下✋）就好比當你遇到你心儀的對象時，你必然是想將之佔為己有啊，難道是會說要和其他人共享嗎？我對老葉的兒子，就是有這般感覺。噢是誰？是誰？是哪戶人家的兒子有這麼大的魅力？竟然有本事讓一位向來都無私分享並且...
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MACAO . THE PARISIAN 澳門最受矚目新地標華麗開幕 . 澳門巴黎人
Olá! 我回來了！是的，是我，我就是那個之前說不要再寫部落格然後現在又手癢跑回來寫的Estica。(´౪`)你們好，請多多指教（鞠躬），呵呵！不知不覺，我離開這個平台已將近半年了（一轉眼），雖然在這段期間我的部落格是毫無動靜，但一向有在關注和熟悉我的讀者朋友們都知道我依然非常活躍於臉書上(Food Porn...
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MACAO . ANIM' ARTE NAM VAN 澳門 . 你可能不知道的文創休閒景點 . 南灣雅文湖畔
距離上一次去澳門已經是5年（2011）前的事情了，對於澳門的印象我就只停留在人潮擁擠的大三巴牌坊、富麗堂皇的博彩酒店、皮酥香甜的瑪嘉烈蛋撻和澳門幣50一碟的燒鵝腿麵。事隔多年我還清楚記得這碟麵的價格你就知道我當時是覺得它有多嚇人貴，但各位，現在澳門幣50只買到麵，買不到燒鵝腿了，嗚嗚～哈哈哈！托澳門旅遊局的福，這一次的澳門之旅，讓我有機會見識到這座城市不同的面貌，從當地的人文歷史和文化習俗到建築景觀...
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MACAO . MY 4 FAVOURITE TARTS 澳門 . 征服我味蕾的4款撻
問十個去過澳門的人什麼是『澳門必吃』，相信十個有九個都會推薦你說是葡撻，而第十個說不喜歡吃的應該是在減肥中，努力自我催眠（掩嘴笑）。是的，葡撻這特色小吃的知名度在澳門是響得幾乎變成澳門的代名詞了，葡撻 =...
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LET'S TRAVEL MAGAZINE . OCT 2016 十月份 . 《吃風》雜誌訪問
感謝《吃風》旅遊雜誌的訪問 (pg.098-099)。有興趣了解更多關於我和其他職場旅人的旅遊心得和故事，就記得要買一本回家慢慢看咯！^^
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MACAO . TROMBA RIJA 澳門 . 一場葡國菜配煙花的精彩饗宴
有句話是這麼說的：『人生如煙花，不可能永遠懸掛天際；只要曾經絢爛過，便不枉此生。』。我想，世上美好的一切都離不開這自然規律吧，花開花謝、日出日落、人聚人散，再豔麗的風景一樣瞬息萬變，沒有甚麼東西是永久存在的。不過，也因為這樣人們學會了珍惜，煙花總是在它最燦爛耀目的時刻轉瞬無聲消失，短暫而爛漫，所以才震撼人心。欸，我好像又越聊越遠去了，整個經歷歲月風霜的老奶奶上身，嘖嘖～其實我要表達的是我超喜歡看煙花...
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KL . GOLD3 BOUTIQUE HOTEL 吉隆坡 . 親民價入住BUKIT BINTANG氣質精品旅館
近年來，越來越多城市人傾向於『staycation』這種度假方式，趁週末時和家人朋友愛人到國內一些旅館或度假屋住一兩個晚上，暫時跟忙碌的生活說掰掰，在好好休息釋放的同時增進彼此間的感情。而說到staycation，有的人喜歡去波德申／熱浪島享受陽光與海灘、有的人則喜歡去金馬倫／雲頂感受高山的寒涼氣候，也有的人喜歡去怡保／檳城美食吃透透，又或者是去遠離塵器的叢林渡假村／生態農場體驗大自然的生活。其實，...
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KL . YUK! BEBEK 吉隆坡 . 正宗印尼炸鴨便當 . 天天新鮮宅配到府
正所謂：『哪裡有需求，哪裡就有商機』，為了方便現代忙碌（或懶惰）的都市人，吉隆坡的便當／餐飲宅配服務業在近幾年來也日漸發達和多元化。如今，撥一通電話不再只是能吃到披薩或炸雞薯條，還有健康便當、素食便當、冷壓蔬果汁代餐、隔夜燕麥片、日式便當和中式便當（還是叫雜飯比較親切呵呵）等等滿足不同食客需求的豐富選擇。這對於午餐時間有限、工作地點食肆選擇不多以及早上懶得早起準備便當的上班族而言真的是一大福音啊！還...
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LAN SHAN NOODLE 超省時省力不敗料理 . 蘭山麵（台灣直送到府）
身為大馬華裔，我們從小就會至少四種語言－馬來語、英語、華語和本身籍貫的語言（例如福建話、客家話或潮州話），但基於長期受到港劇的影響之下，我們也能操一口流利的粵語（俗稱廣東話）。如果說香港人是從小看TVB長大的，那麼大馬華人就是從小看TVB學粵語的，呵呵！那若你也是TVB劇迷的話，或許你會和我一樣發現TVB劇裡幾十年來都出現同一句經典對白，就是『煮個麵』！舉例：『你肚唔肚餓啊?...
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BANGKOK . TOBY'S 曼谷 . 清新小紅磚屋健康BRUNCH
曼谷，什麼都不缺。說到有素質的咖啡館，真的多到轉角就會遇到的程度。有時候我在想，為什麼大馬離泰國那麼近，但兩國人的品味卻天淵之別啊？好，我知道，我說這番話出來是等被拖去後巷毆打至噴血的，但各位，這明明就是事實啊（雙手護頭）！泰國人對美學的講究是連街邊賣Pad Thai的阿姨都懂擺盤哩～而我們......
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BANGKOK . BAAN PHADTHAI 曼谷 . 懷舊泰式炒麵專賣店
『Phad Thai』是我認識泰國的第一道麵食，因為在Kuay Tiew Rua(Boat Noodle)還未盛行的年代時，本地泰式餐館的餐牌上就僅有『Phad Thai』這款麵食，別無二選。因此，簡單來說大馬人接觸泰國麵食就是從『Phad Thai』開始。在泰文裡，"Phad"是 "炒"，"Thai"是"泰"，聯合起來就是『泰式炒麵』的意思。Phad...
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