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BANGKOK . FARM TO TABLE ORGANIC CAFE 曼谷 . 12人咖啡館的兩人3杯阿芙佳朵

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泡咖啡館是我來曼谷的指定動作之一。我可以一天什麼都不做,只呆在咖啡館裡品品咖啡、拍拍照自爽一番,你懂,新時代的咖啡迷都有這種『勁』...有時候變態起來可以一天跑4、5家咖啡館,只為在不同的環境和氣圍下呼吸咖啡的香氣,然後上載自覺很有feel的照片到社交網絡誘惑別人的視覺。你可以說這是分享,但我不否認我內心的自爽成份不輕,尤其是當別人留言『討厭、妒忌、咬牙』之類的話,我更是開心不已!哈哈哈!唉不過你別誤以為我是在炫耀,我只是在分享那份挖到寶的愉悅而已啦... 咖啡館的地點越是隱秘難找,我越覺得有成就感和滿足感...嗯,你明白噢?呵呵!

最近在曼谷,我和韓籍友人就造訪了一家位於24小時花市Pak Klong Talat附近的小咖啡館。這家咖啡館名為Farm to Table Organic Cafe,顧名思義這是一家有機咖啡館,在曼谷算是比較少見。不過對我而言,它這裡最大的特色並非在於『有機』,而是它的面積超小!有多小?小過普通雙人房,店內的空間只可擠12人,就像東京那種一人管理的拉麵店般狹窄。因此,要來這裡喝咖啡的話自己來就好了,呵呵!沒有啦,還可勉強帶多一兩個朋友來的,但千萬不要一群人來噢,因為這裡真的裝不下你們的!



Farm to Table Organic Cafe的位置不算好找,因為它小得不起眼,
可能你開車路過都不會發現它的存在,
但只要你下車在Pak Klong Talat一帶走走,你還是可以輕易摸上門来。



田園懷舊風的裝潢搭配木質家具,我好喜歡啊!^^


咖啡館主要提供一系列的有機輕食、雪糕和咖啡,價格相宜,一杯拿鐵才THB45而已哩!
所以說嘛,在曼谷喝咖啡永遠都比在大馬喝來得開心許多,
因為你只需付少少錢就可換來味覺與視覺的雙重享受。^^




拿鐵  Latte  |  THB45

這是我坐下後點的第一杯咖啡,很大的一杯,
雖然沒有賞心悅目的拉花,但味道還不錯,
只是喝了幾口後,我就不再理它了...
都是因為友人叫我試吃他的阿芙佳朵,結果我淺嚐了一口後,
即瘋狂陷入阿芙佳朵的漩渦裡,一口接一口,
嘴巴很沒空地對著友人說:『很好吃噢!真的很好吃噢!怎麼這麼好吃...』,
友人見狀(見我快把他整杯阿芙佳朵給吞掉>.<),馬上醒目地跑去點多兩杯來,哈哈!


阿芙佳朵  Affogato  |  THB80

這是我第一次對阿芙佳朵如此動心,不知是不是因為雪糕是自家做的關係,
還是因為外頭的天氣太熱,總之當下的我是覺得這杯阿芙佳朵出現得非常合時!
香、甜、苦的味道,冷熱交替,那種天堂般的幸福滋味在口腔裡打轉...
哇~兩人3杯阿芙佳朵我還嫌少呢!
真的,有機會來這家咖啡館的你一定要嚐一嘗這裡的阿芙佳朵...
它的水準遠遠超越我在當紅甜品店After You吃過的。


坐在這麼狹小的咖啡館讓我覺得自己很『大塊』,
每個動作都要很小姐,否則會一個不小心就會和鄰座的人有肢體碰撞。




店外有幾張桌子,但白天坐在這裡會像蠟燭那樣融掉,
因為曼谷這兩個月的氣候是過份的熱,所以沒什麼事還是躲在戶內比較好。



Farm to Table Organic Cafe
Add: 179 Atsadang Rd., Bangkok. (Pak Klong Talat 花市隔壁)
Tel: +66 2 115 2625
Operation Hours: Mon-Sun 10:00-20:00
Facebook: Farm to Table Organic Cafe

BANGKOK . DDM 디디엠 曼谷 . 最有媽媽味的韓式泡菜冷麵

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等等,我媽不是阿珠媽,我並不知道韓國媽媽做家常菜的味道怎樣的,而我之所以會大膽稱這是全曼谷最有媽媽味的韓式泡菜冷麵,純因韓籍朋友的說法。他告訴我說:『這裡的韓式泡菜冷麵和媽媽煮的一樣!』,從一個在曼谷生活超過10年的韓國人口中說出這麼一番話,我是堅信不疑的。如果你喜歡吃韓式泡菜冷麵,並且想在韓國以外的地方品嚐韓國媽媽住家風味的料理,那麼下一次你來曼谷時定要過來DDM一趟!


如果不是韓籍朋友帶路和介紹,我想我這一輩子都不會吃到這裡来,
因為這家餐館隱藏在離背包天堂Khaosan Rd.不遠的一棟韓國青年旅舍DDM House內。
它的地點是我們一般外國人不大可能會路過的,即使是路過你也不會知道這裡是青年旅舍,
更別說會知道裡面原來有一家媽媽味的韓國餐館。


樓上是韓國背包客住的旅舍,而樓下則是我說的韓國餐館。
沒有華麗的裝潢,沒有吃BBQ那種抽油煙管,沒有坐在木地板上的格調,
但有什麼關係?最重要是這裡有全曼谷最有媽媽味的韓式泡菜冷麵啊!^^


學朋友點了一杯西瓜冰沙!很消暑,但味道太甜了。


韓式泡菜冷麵  Kimchi Mari Guksu

價格我忘了,因為是朋友請吃的,嘻嘻!若沒記錯的話應該是THB200-250左右一碗吧!
貴?一點都不,因為它的份量超大的,足夠兩三個人吃噢!
可是不知是因為我在朋友的心目中很大吃(希望不是)還是他自己大吃,
他竟然點了一人一碗韓式泡菜冷麵,搞到我吃了三分之一就投降!
連很好吃的banchan(小菜)我也只是吃了幾口,
天啊~這麼好吃的東西我真的不捨得浪費吖!


你問我這碗麵是否有媽媽味我真的不知道,因為我不是韓國人嘛,
不過我可以告訴你,這碗韓式泡菜冷麵是真心的好吃! 
首先,麵條非常爽口,軟而不棉,搭配大量的泡菜、
蘿蔔絲、青瓜絲、芝麻和雞蛋一起吃,開胃又清爽。
還有,不得不提的是那浸泡著滿滿冰塊的泡菜湯,味道酸甜適中,
吃​​的每一口都讓人涼入心扉,不會像我之前在大馬吃過的一些冷麵,
冰塊不够多,吃沒兩口就變溫了。

DDM 디디엠
Add: 1 Thanon Chao Fa, Chana Songkhram, Phra Nakhon, Bangkok, Thailand 10200.
Tel: +66 2281 1321
Website: http://cafe.naver.com/ddmoh
Facebook: DDM House

BANGKOK . KARMAKAMET DINER 曼谷 . 我決定告訴你那美得很催淚的秘密花園

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要說?不要說?要說?不要說? (拔花瓣)天啊~我在幹嘛啦? 寫曼谷文寫到青春都逝去了(不知不覺我的部落格快7歲了),竟還在猶豫要不要告訴你們那讓我眼眶泛淚的『秘密花園』!這到底是什麼症狀啊?真的,我從來都沒有這種自私的感覺,直到那天我一個人走進無人的巷弄裡發現了它...那一刻我默默地被感動,眼睛不由自主的濕了,但你別問我感動什麼,因為我也不知道為何當下的我如此感性(說不定我本來就很感性 :P),一個人呆呆的愣住於入口處,內心久久不能平靜。嗯,可能是因為中午還沒喝咖啡的關係(咖啡的錯),所有搞到我的情緒有點跳tone。其實照理來說我是應該很嗨的,恨不得馬上分享上來讓你們『討厭、妒忌、咬牙』的,誰知道我竟然一反常態,自私地奢望這『秘密花園』永遠都是一個秘密,不希望有任何遊客來侵略它(尤其是在什麼場合都高談闊論的遊客),更不希望見到一個唯一讓我泛著淚光喝咖啡的神聖之地會變成一個懂不懂appreciate的人都來打卡拍照的地方。不過,正如吃貨粉絲所說的,最終的我還是會忍不住要分享,因為天使一面的我是很希望你們有機會來這裡體會一下我說的那份感動。唉~其實我的內心是一隻掙扎許久的魔鬼,只不過我硬要當天使。好啦好啦,不囉嗦了,再囉嗦我又會改變主意,現在我們就一起去探尋巷弄中的『秘密花園』吧!





在川流不息的Sukhumvit中段,貴婦百貨公司Emporium的附近,有一家美得很催淚的咖啡餐館隱身於巷弄裡的盡頭,它沒有顯眼的招牌,甚至被埋沒在四周的高樓大廈裡。它的名字叫Karmakamet Diner

Karmakamet Diner不是那種你會在曼谷一般巷弄巧遇的小店,它的位置並不好找,但若你知道哪裡是Emporium的話,那探尋『秘密花園』的過程就容易多了。首先,你可以搭計程車或空鐵至Phrom Phong站(2號出口)來到Emporium百貨公司,接著利用百貨一樓專設的通道前往Emporium Suites by Chatrium(搭扶手電梯上到一樓時抬頭可見Emporium Suites的指示牌,不清楚可以問客服櫃檯的工作人員),跟著再從Emporium Suites的大門口出來左轉直走兩分鐘,在路過停車場不久後就可看到左手邊有個寫著『Karmakamet Secret World』的方向牌。最後,沿著這條安靜得讓人忘記自己身處在繁華大都的巷弄走到盡頭,『秘密花園』即在你眼前出現。


就是這一刻,時間就是在這一刻停頓!我一個人駐足痴望著眼前的玻璃屋... 四周寂靜一片,除了我之外沒有任何人,不過也好,因為這樣不會有人見到我愣住了的呆樣。你懂,當下的我是覺得自己好像挖到了千年寶藏一樣百感交集。


推開玻璃門,迷人清新的香薰味即撲鼻而來,我才恍然知道原來這裡不僅是一個咖啡餐館,還是一個香薰產品專賣店,而『Karmakamet』其實正是香薰品牌的名字。踏入店內,除了嗅覺被喚醒之外,視覺同樣充滿驚喜,懸掛在天花板的花草樹木、生鏽的旋轉樓梯、陳舊的皮革沙發、裝著香精油的黑色玻璃瓶、麻包袋...每一個裝飾和擺設都好像很隨性似的各佔一個角落,但卻都散發出獨特的氣息,讓我不禁自言自語的說道:『不是開玩笑的!曼谷真的有秘密花園! 』


推開一道又一道的玻璃門,這裡就是Karmakamet Diner,我坐在1號桌子泛著淚光喝咖啡的地方。陽光透過落地窗照灑落在設計復古的桌椅上,給我一種好像不知走進那部電影的感覺,真的,我都快陶醉得忘了自己其實是身處在曼谷。


在戶外,被鬱鬱蔥蔥的草木包圍;在戶內,被香氣芬馥的香茅味包圍。在這種情調愜意又帶點小浪漫的環境下吃喝,即使一個人都覺得自己寂寞得很有魅力,呵呵!我多希望當下有個人可以從遠遠偷拍下我喝咖啡的背影...




每一個角落和細節都像有著不同的故事,讓人尋味。據說咖啡餐館的設計概念是取自於老闆祖父當年在海南開的藥材店,所以在這裡你可見到曬藥材用的藤盤、裝香精油的『藥水瓶』、藥櫃等有趣的裝飾。


『I wish I had more vacation days』


這不是骯髒了的餐牌,而是店家為了增加懷舊味故意把餐牌設計成這個樣,沾滿咖啡漬和杯印。你說,泰國人對設計是不是很認真? !我說他們根本就是『瘋子』,把設計搞到出神入化!


來了這裡將近一個小時,我還以為我可以繼續寂寞得很有魅力,誰知道最終還是忍不住約朋友出來和我吃午餐!原本朋友說要帶我去Sukhumvit某家餐廳吃好料,可是由於我太不捨得這裡了,所以堅持要朋友過來這裡陪我用餐。



Hot Latte  |  THB100

咖啡還沒送上之前,我已經被那仿報紙餐墊和信封杯墊給深深吸引住了。不瞞你說,我過後還順手放進包包裡,哈哈!因為真的很美嘛~帶回家墊住家菜可能會更美味! XD 至於咖啡的味道,沒有很濃郁,但我喝起來卻特別有勁,十分滿足。或許,這裡的一切早已收買了我的心。


Coke  |  THB45

不知要喝什麼的友人點了杯可樂,這是我人生中第一次對可樂有拍照的慾望。平常若你叫我拍可樂,我會很不客氣地說:『有什麼好拍的?沒見過可樂嗎? 』XD


French Toast  |  THB250

這是我的午餐,也是我的下午茶——法式吐司。賣相超food porn的,光望兩眼吐司上的水果就讓人把持不住,有橘子、葡萄、香蕉、草莓、藍莓、覆盆子和桑果,營養豐富又美味可口。咬一口外脆內軟的吐司,再咬一口多汁爽口的水果,兩者在口腔中纏綿...哇~痛快!



淋上楓糖漿,完美!我告訴你,法式吐司要做成這個樣才讓人吃得不內疚,以大量水果掩蓋其吃肥人的真相,哈哈!


信封杯墊的設計逼真得讓我傻眼,有郵票和蓋印,甚至打開後還可以慢慢細閱信中內容,非常好玩!不過,更誇張的是這裡的信封杯墊有多種設計,而且每一個都有不同的郵票和內容,所以要『順手帶走』的話就帶多幾個,呵呵! (別說我教你的)


Indian Influence Burger  |  THB350

印度風味的漢堡,味道很不錯,咖哩味濃,但卻一點都不辣。與餡料相較之下,我個人比較喜歡它的漢堡皮,烤得很香脆,吃起來口感一絕。


朋友趁我不留意時拍下的照片(哇~終於都等到有人拍我了)。這時候的我正是在上載著照片到面子書專頁和你們分享我的心情!不說不說,現在還不是自爆了!XD(此照片取自朋友的部落格






在燈光昏暗的香薰空間中游走,心情自然而然跟著放鬆。或許你沒打算要買任何香薰產品,但不妨試一試挑個自己喜歡的精油,閉上眼睛深呼吸一下,你會發現你的情緒頓時變得很安定...安定到我不禁打瞌睡! XD



我想我很快會再回來這裡,都市叢林中的一片綠洲、一片靜土,希望到時的你依然幽靜安逸,沒有被遊客的喧嘩聲污染。


Lemongrass Sachet  |  THB340

離開前買了車用的香茅草香薰包,味道天然香纯,除了可以除臭之外還能驅避蚊蟲噢!


Karmakamet Diner
Add: 30/1 Soi Matheenivet Sukhumvit 24 Klongtoey Bangkok 10110 Thailand.
Tel: +660 02 262 07001
Business Hours:
Facebook: Karmakamet

CHAKRI PALACE ROYAL THAI CUISINE . MEDIA LAUNCH 媒體推介禮

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在推介禮還沒正式開始之前,身穿傳統服飾的美女侍應生為來賓端上各種泰式開胃小吃,
例如炸魚餅、炸春卷、Miang Kham等等。


醬料不是普通辣的Miang Kham(เมี่ยงคำ),吃第一口時已辣得我直吐舌頭!


第一回合:我輕手地拿了黃梨炒飯、青咖哩雞、香蘭葉雞、炸魚、
鹹魚炒芥蘭和辣味肉碎豆腐。在這幾道菜式當中,
個人最喜歡的莫過於這裡的青咖哩雞(早前我也有在部落格里介紹過),
味道濃郁芳香,非常下飯!



第二回合:由於整晚吞了不少辣味的東西進口,所以來到麵攤的時候我取捨了冬炎米粉,
選擇了鴨肉粿條湯。湯頭不錯,但還不夠我在曼谷吃的濃郁,所以吃起來少了『一點勁』。我覺得鴨肉湯要做得像肉骨茶那樣才對,越濃越有魅力。
不過,有一點值得一讚的是這裡給的鴨肉好大塊,而且肉質也很鮮嫩。


蔬果雕刻是泰國人的拿手好戲。



一口氣淺嚐了好幾道甜品,其中最​​喜歡的還是香蕉沾椰奶(กล้วยบวชชี),香甜可口。


當晚和我同桌的有Saji Online的主編和Asia Business的主編。^^


謝謝Chakri Palace送的VIP優惠卡。^^

Chakri Palace
Add: C4.06.01, Level 4, Pavilion KL.
Tel: 03 2143 1141

RADLEY LONDON . 平民吃貨和英倫時尚皮革箱包品牌的初邂逅

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平民吃貨和英倫時尚皮革箱包品牌?聽起來連我自己都覺得很不可思議!你都知道,我的部落格一向以來只專注於教唆人吃喝玩樂 XD,從沒聊過時尚,但這不意味著我對時尚沒興趣,反觀我對衣著打扮很有自己的一套,畢竟我曾在多個國際時尚品牌公司工作過多年。沒錯,我的出身和『吃』是完全扯不上關係的噢!所謂的吃貨本色並不是天生的,而是後天自我栽培出來的,呵呵!我看現在都應該快成才了唄...

好,話說回頭,第一次寫時尚文的我真的有點小緊張,因為大膽向我邀文的是國際著名時尚集團Bluebell Group!這個擁有60年曆史的集團在亞洲8個國家代理超過50個服飾、香水、家居和雪茄品牌,背景強大。至於大馬方面,目前代理的品牌分別有Davidoff、agnès b.、Lesportsac、Moschino以及Radley,都是一些實力堅強又有個性的品牌。

平民吃貨我很榮幸,也很開心這次被邀分享其中的兩個品牌,並且還獲得商品贊助(受寵若驚),啦~啦~啦,開心到~實在要謝謝眼光獨特的商家!嗯,我知道你一定是在想到底他們看上我哪一點,為何會找一個不曾寫過時尚文的部落客來『冒險』?其實我當初也猶豫問過:『我是寫吃喝玩樂的,我從沒寫過fashion,你們找我適合嗎?不擔心我寫不來嗎? 』,但還好我的坦白沒有讓商家跑掉,不然我一定很暗捶!XD 後來在經過了解之後,才知道原來他們想找一些不同類型的部落客來帶出品牌多用途的特性,而其中的旅行系列就很適合喜歡旅遊的我啦(所以你們找我是明智的)!

今天首先要介紹的是來自英國倫敦的革箱包品牌Radley。Radley由Lowell Harder創立於1998年,設計簡潔大方,色彩繽紛俏麗。其特有的標誌是一隻可愛的蘇格蘭小狗,雖看似普通,但只要看到包包或行李箱掛著蘇格蘭小狗的皮質挂件,就可以輕易識別出這是Radley的商品。



出門旅行,你的包包都會帶些什麼東西呢?
我呢..最重要的3樣東西當然是護照、現金和相機,
還有不忘一副太陽眼鏡和當地免費索取的地圖。^^


Radley的商品系列相當廣,其中皮革旅遊配件是該品牌的人氣商品系列之一,
深受年輕女性的歡迎。這次商家為我準備的是2014年春夏推出的
旅遊配件組—— 行李吊牌和護照套。
以紅、藍、米為主色的設計充滿英倫氣質,我喜歡!


Travelling Wanderer 行李吊牌  |  MYR130

以優質小牛皮製成的行李吊牌,不但車線整齊,手工精緻,
而且吊帶還可以調節長短,方便掛在不同的行李上。
至於設計方面更不用說了,以旅遊feel濃的信封成為題材,
郵票上還有蘇格蘭小狗鐵牌的點綴,實在是可愛得太一絲不苟了!




Snap Happy 護照套  |  MYR170

第一眼看到這個護照套時,我就覺得它『very me』!
一個女生握著相機對著小狗拍照,呵呵~我出遊是也是這樣的,
喜歡給流浪的狗狗貓貓拍照!當然,還有一點我必須承認的是我真的很喜歡波點的東西,
加上這個護照套里外都有多個隔層,可以收放卡片、單據
和郵票(如果你有寄明信片的習慣)等等,所以真的很難不喜歡啦!



Radley London
專賣店:Pavilion KL Lot No.: 2.04.00, Level 2  |  Tel: 0321414833
專櫃:吉隆坡- Isetan KLCC, Robinsons The Gardens, Parkson Pavilion, Parkson One Utama, Parkson Sunway Pyramid, 檳城- Parkson Gurney Plaza

www.radley.com.my
www.bluebellgroup.com/en/

CHA-AM . SANTORINI PARK 七岩 . 小希臘主題樂園

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柏拉圖曾說過:『人的一生,有兩個地方一定要去,一個是希臘,一個是印度,左眼看天堂,右眼看地獄,才不枉此生。 』,我很慶幸,在4年前曾在『天堂』留下足跡和回憶,親眼目睹聖托里尼那讓人怦然心動的藍和白——自由的藍,聖潔的白。還有,那『世界上最美的日落』是真的! ! !不管怎麼拍,用什麼相機拍,拍出來的效果都美得像畫一樣不真實,真的是名副其實的人間天堂啊!至於印度,其實我一直都想去,只是還沒遇到志同道合的旅行夥伴,但若叫我一個女生單獨遊印度的話,我又沒那種勇氣,因為印度的強暴案實在是太嚇人了...希望在未來的兩年內我能找到和我一樣很有勁的人一同實現『地獄之旅』的夢吧!

好,話說回頭,大馬飛希臘要十多個小時,而機票和住宿加起來至少也要七八千馬幣,所以要計劃去『天堂』一趟得要有充足的時間和預算。不過,要是目前沒有也沒關係,因為離大馬不遠的泰國就有一個『小希臘』,神往聖托里尼的朋友可以先到那裡過過癮,feel一下唯美的希臘風情,在藍白相間的地中海式建築前拍怕寫真。 :P

小希臘主題樂園(Santorini Park)坐落於泰國班武里府的七岩(Cha-Am),和著名的華欣(Hua Hin)是兩個相連的海灘。七岩距離曼谷大概兩個半小時的車程,是前往華欣的必經之地,所以計劃包車去華欣玩的朋友可以把小希臘列為行程的第一站。小希臘說大其實也還好,基本上拍拍照、吃個午餐,花個兩小時就已經很ok。若不趕時間的話,還可以安排到隔鄰的Premium Outlet(運動服品牌居多)小血拼一番。另外,不得不提的是小希臘老闆於去年也在主題樂園旁建設了一個名為Santorini Water Fantasy的水上樂園,實行打造一個泰國版的Disneyland和Disney Sea,所以喜歡水上活動的朋友不要錯過囉!


華欣行程、包車、住宿詳情請點擊以下鏈接:





當天抵達小希臘是週六的早上10:00,剛剛是開門的時間,
呵呵~算到準準,所以不用排隊買票和進場。^^
門票一律THB50,無分成人和小孩票。


入場後做的第一件事不是拍跳躍照,也不是覓食,而是第一時間衝去洗手間,
因為剛才在車上貪心灌了兩瓶牛奶,所以搞到我現在尿急死了(醜)!



一推開洗手間的門,我頓時眼前一亮,整個人彷彿進入了神秘的海底世界一樣,
超有feel的哩!即刻從包包裡拿出相機咔嚓咔嚓拍起來...
誒,我不是明明在憋尿的嗎?


好,現在可以跑去40米高的摩天輪前拍跳躍照了...
跳到滿身大汗才只有一張是看清楚樣子的,
其餘的都被大風吹得披頭散發,好像貞子在跳那樣。-_-'''




設計好漂亮的明信片,但我一張都沒買,
因為我還是比較喜歡寫實的照片,尤其是那種充滿故事的平民生活照。^^




無可否認,這裡是一個很好拍的地方,但我真心建議你們不要在2-4月來...
你看,我的臉好像8分熟的牛肉似的!  ̄︿ ̄







小希臘主要分為3區,分別是Park Zone、Village Zone和Event Zone,
目前Event Zone的部份有來自韓國的3D Trick Art Museum





玩遊樂設施另外收費,包括摩天輪、旋轉木馬、水滾球等等。


(此照片摘自官網


(此照片摘自官網







超大風,但吹來的風都不是涼的,
呆在戶外久一點都會變風乾臘味。



Battered Chicken Tenders + Calamari + Fries + Pepsi  |  THB209
現點現炸的雞塊和墨魚,香脆到極點!




順便一提,若你有打算來這裡拍戶外婚紗照或video的話,
請記得先了解場地租用的收費。據說4小時的收費是THB5000,
但靜悄悄告訴你...其實他們是針對那些派一組攝影團隊出動的婚紗公司(比較大陣仗的),
所以若你是聘請那種一人跟身的業餘攝影師的話,基本上是可以『過關』的。
啊再不然穿casual wear拍就好啦,未必要穿婚紗的,
反正泰國的天氣都這麼熱,穿婚紗或西裝會很狼狽。

延伸閱讀:
華欣30小時自助遊攻略(住宿+交通+行程+費用)
七岩 . 小瑞士綿羊牧場


Santorini Park
Add: 555 Moo 3, Khao Yai Sub-district, Cha-Am District, Petchburi 76120.
Tel: 032772999 / 081 9308967 (Customer Service)
Website: www.santoriniparkchaam.com
Opening Hours: Mon-Fri 10:00-20:00  |  Sat-Sun 09:00-20:00
Ticket: THB50 

LESPORTSAC . 我的輕旅行最佳夥伴

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旅行, 最累人的不是走多遠的路, 而是拖著多重的行李。這種體力和精神上的壓力,相信大多數出過遠門的朋友都經歷過,尤其是去像是東京、首爾、巴黎、倫敦、米蘭等這些會讓人口袋破洞的大城市(偶爾還得幫人代購>.<),行李的重量更是叫人苦不堪言,連走起路來都像只軟腳蟹。坦白說,我是超不喜歡帶大行李箱出遊的人,若不是要旅居那裡幾個月的話,我通常都是帶一個可進入機艙的小行李箱,再加一個背包或單肩包,但是...話是這麼說啦,在剛過去不久的韓國之行,我又不知傷了哪根神經, 竟然把我那用來收納冬裝的大行李箱也搬過去...你懂,這不多不少都是因為一些魔鬼朋友告訴我說韓國的東西​​很好買,而且還強調說光買護膚品和化妝品就已經可以塞滿一個小行李箱,所以我不帶大一點的去是不是很沒有安全感? XD 不過我告訴你,當我從首爾《鐘路5街》4號出口走出來的那一刻,我差點想把我的行李箱扔到千里之外(心裡臭罵自己為何要帶這個『冰箱』過來),因為我眼前所見的可是50級的樓梯哩! ! !我的媽吖~你要我怎樣扛上去?對,我還沒告訴你,韓國的樓梯真的超多多多!就連我在首爾入住的旅館也要先爬4層樓梯才可回到房間睡覺,你說,我有可能半夜不發夢自己在爬樓梯嗎? (壓力大到~)幸好,最後還是遇到貴人幫我扛行李上去...記得,這種招很好用,只需站在那裡什麼都不做,無奈地望著樓梯口就好了,哈哈!然後,你的貴人就會現身的啦!Kamsahamida~

好,話說回頭,旅行還是越輕越好,根據互動百科的解說,『輕旅行』​​的意思是『輕裝、輕便、輕鬆的旅行,三者缺一不可,它是當下越來越流行的一種旅行方式,放下一切負擔,讓身體輕鬆起來,穿梭在城市之間。國際知名品牌香奈兒公司秉承創始人可可·香奈兒,曾在1954年提出“只要四雙鞋,我就能環遊世界”的口號,早早地引領了輕旅行風氣之先。 』,而說到輕,除了盡量帶少一點東西之外,行李箱/旅行包本身重量也是一個關鍵問題。今天,我要和大家分享的話題正是適合輕旅行​​並擁有『全世界最輕巧的尼龍包』之美稱的包包品牌—— LeSportsac。

說到LeSportsac這個品牌,相信大家一點都不陌生,因為我本身也擁有好幾個大大小小的LeSportsac,而其中印象最深刻的就是2003年LeSportsac和搖滾樂團女主唱Gwen Stefani合作推出LAMB系列,那黑白的斜挎包包至今還收存在我的衣櫥裡,但可惜的是它已發黃了,所以我只能擱置一旁,唉~白色的包真的很難保護。事隔多年,如今我再次和LeSportsac重逢,但不同的是,這一次的包包不是自己買的噢,而是商家送的!而且還是一個價格不便宜兼​​超實用的旅行包,哇~好開心吖!以後我就可以帶著它去輕旅行囉!

P/S: 商家超好人,送我包包還讓我自己選圖案,搞得我一時三心兩意,難以作決定。不過,最終我還是選擇了帶點英式複古味的小碎花圖案,喜歡它色彩豐富但又不過於誇張,蠻好搭配的。


LeSportsac的簡介摘自台灣官網
LeSportsac創立於1974​​年,為兼​​具功能與時尚包款的品牌,已成為美式精神的代表,並於全球販售。每季的經典與設計師系列(與引領時尚潮流的設計師如Stella McCartney, Jonathan Adler, Diane von Furstenberg, tokidoki 和Gwen Stefani合作) 已成功將LeSportsac在美國、墨西哥、亞洲與歐洲市場定位為休閒尼龍包的美國領導品牌,品牌的特性在於融合美式運動風格、各種色彩與印花的搭配組合、強調功能性的設計與輕巧的材質。

LeSportsac的特色

  • 和Prada一樣都是使用降落傘尼龍製造
  • 質料輕巧,方便折疊收納
  • 耐重、耐磨、防水
  • 洗了之後不會有皺褶或變軟
  • 圖案/印花獨特









包型:Large Weekender //  印花:Tirol Floral //  季節:2014年春款 //  價格:MYR600


1. 可拆式的肩帶可以依個人喜好自由調節,所以無論你是高妹或是矮個子都可以駕奴得很好噢!

2. Large Weekender的容量相當大(34.93 x 52.71 x 26.67 cm),帶它去一個3-4天的旅行絕對不是問題!不過,最重要的還是它的尺寸符合規定,可以攜帶上飛機,讓旅人剩下昂貴的行李托運費。

3. 由於肩帶的設計寬又​​軟,所以不管是手挽、單肩背或斜跨都很舒服。真的,帶它出門掃護膚和化妝品確實很輕鬆(如果韓國少點樓梯會更加輕鬆 >.<)。

4. 有用過LeSportsac的朋友都知道,LeSportsac採用的是著名的YKK拉鍊,拉起來非常順暢,絕不會卡阻,而且拉鍊頭上還刻有清晰的品牌標誌,相當講究...這點是盜版商做不來的噢!

5. 我覺得Large Weekender除了可以當short trip旅行包之外,也適用於購物、上健身房和上課。至於穿搭方面,我覺得大家選擇單色和簡約的裝扮會比較安全,畢竟包包本身的圖案已經夠五顏六色了,若再把太搶眼的顏色穿在身上的話,就會搞到自己好像一棵聖誕樹似的(大忌)!而我這天穿的是裡面一件白色的無袖薄襯衫,外面搭一件駝色的風衣,下身配一條軍綠色的九分褲,整體的色系以協調為中心,不會讓人有種眼花繚亂的感覺。

6. 購買LeSportsac的主包通常都會附送一個尼龍小方袋,主要是用來收納折疊後的包包。你可以當它是化妝包或洗漱包來用,而我個人則比較喜歡用它來收納插頭、手機充電線、相機電池之類的東西。


LeSportsac
專賣店:Pavilion KL Level 2  | Tel: 03 2141 4407

專櫃:吉隆坡- Isetan Lot 10, Isetan KLCC, Robinsons The Gardens, Metrojaya Mid Valley, Parkson Pavilion, Parkson One Utama, Parkson Sunway Pyramid, 檳城- Parkson Gurney Plaza
Facebook: LeSportsac Malaysia

SIEM REAP . NEW LIFE CENTER ORGANIZATION (NLCO) 把愛傳遞到柬埔寨孩子的心裡

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特蕾莎修女(Mother Teresa of Calcutta)曾說過:『If you can't feed a hundred people, then just feed one』,這句話的含義是說『如果你不能幫助一百個人,那麼就幫助一個人吧! 』。雖然我不是天主教徒,但她這句慧言一直在我腦海裡...沒錯,幫人其實很簡單,而且每一個人都可以做得到。幫人,不是說你要砸百萬建一棟學校才叫幫人,也不是說你非名人富人就無須幫人。自從我開始籌備我這項小小的慈善計劃後,我發現身邊很多人對於『行善』的看法都很一樣,舉例一位女性朋友對我說過這番話:『妳未婚,不必看顧小孩,當然有時間做這些東西囉!要去幾遠的孤兒院都可以啦!以後吧,等我以後老了退休後,我可以去孤兒院當志工老師。 』嗯,聽她這麼說之後,我深思了一會兒,我不敢說她的想法不對,但幫人有很多種方法,也不一定說要像我這樣飛去國外的貧困地區,或是如她說的等退休後到孤兒院當志工老師,但若人人幫人都要等到自己『有空』時才做的話,那麼這個社會真的很可悲!試問誰不忙?每一個人都有不同的崗位和責任,我是未婚,但不代表『未婚=空閒』,反觀我的生活是非常充實的,甚至有時候還會覺得時間不夠用。

今天,我之所以會發起『把愛傳遞到柬埔寨孩子的心裡』的計劃, 號召朋友讀者一同參與行善,是因為去年我和姐妹淘的一趟暹粒之旅。那次是我們3個女生第一次去暹粒,也是我們第一次探訪國外的孤兒院。由於經驗不足和能力有限的關係,所以當時我們只給孩子們帶來了非常有限的物資,份量可能不足以幫助他們度過一個月(內疚),而且他們最想擁有的足球我們也沒買來(事前也沒有和院長詳細溝通過),卻只帶來了幾個乒乓球拍...哎呀,他們都沒有乒乓球桌,打什麼乒乓啦? !這3個姐姐真是疏忽大意。 -_-''' 

回馬後,我一直在想是否要買個足球寄過去給他們,但一來我擔心會寄失,二來郵寄包裹的費用也不便宜,所以在經過多番考慮之後,我決定今年再回去探訪他們,並親自把足球交到他們的手上,這樣做我會比較安心啦!

吸取上一次的經驗,這一次我告訴自己說一定要有充足的準備,至少能幫他們度過3個月,但鑑於個人的能力有限,所以我這一次也邀請了有心行善的男性朋友同行,希望他可以幫忙搬東西(這個任務很重要:P),同時我也開放給所有朋友和讀者加入我的捐贈行動,以便能結合最大的力量來幫助NLCO的27名孩子。

我衷心希望我的計劃能得到您的支持,同時也希望這篇文章能使到更多人認識柬埔寨鮮為人知的孤兒院,讓孩子們有機會得到更多的關懷和愛護。

————————————————————————————————————————

New Life Center Organization (NLCO) 的背景
創立:2011年
創辦人:Mr. Phan Ratha
孤兒人數:27名(8女19男)
孤兒歲數:3-19

*last updated on 28.6.2014 01:30pm
謝謝以上每一位的貢獻,是你們的力量成就了我小小的慈善計劃,
讓柬埔寨的27名孩子感受到人間溫暖。(◕‿◕)


備註
 有興趣出一份力的朋友請在文末的留言格里寫下姓名電郵捐助項目。我會在48小時內回郵確認。
★ ""標籤代表我已收到該名捐助者的物資了。
★ ""標籤代表該項目已有善心人士捐助了,請大家另選其他項目。
 捐款項目(X & Y) 可由多名捐助者分擔,我希望能以積少成多的方式結合眾人的力量,好讓更多人有機會參與。
 捐紙皮箱的善心人士,請不要給我殘舊或破洞的,因為這樣物資的安全會受到威脅噢!
 物資收集日期:1.6.2014-30.6.2014
 交收物資方式:郵寄或在指定的地點會面(地址僅公開給捐助者知道)
 捐款方式:Maybank (戶口號碼僅公開給捐助者知道)
★ 若以上所有項目已有善心人士捐助,那你仍可以通過線上捐款的方式幫助NLCO的孩子們,例如助養兒童、贊助學費或購買建校的建築材料等,詳情請瀏覽NLCO官網注:我不幫人代捐,一來是因為安全問題——我無法保證過程中會否發生什麼意外,所以我盡可能不帶太多現款在身,只希望物資能順利送到NLCO就是了;二來是因為我不是慈善機構,我不方便以個人名義收集捐款(即使你相信我),免得引起不必要的誤會。:) 



还记得那天抵达暹粒时正下着倾盆大雨,也不知是雨下了很久还是暹粒的沟渠排水不好,
整条马路都淹了起来,搞到初次去暹粒的我们都有点小紧张,
担心接下来的行程会受到影响,但還好過後天天艷陽高照。


NLCO坐落於暹粒的Pobos小村子裡,前往的途中會經過一段狹窄的爛泥路,
坐在車子裡身體會不停抖動搖擺,呵呵!


一抵達NLCO,我們即把物資交給院長,然後再由他分配給孩子們。
27名來自不同背景的孩子住在同一屋簷下,沒有爭先恐後,也沒有大吵大鬧,
大家都很有耐心地輪流從院長手中接過文具和糖果,而且還不斷向我們說謝謝,
這讓我們不禁打從心裡佩服院長和老師兩人的功勞,把孩子們教得這麼聽話有禮。


為了照顧孩子們的感受,我們都不踏入他們的房間,而只在房間外拍照。
對,若你有機會來這裡,請不要『研究』他們的睡房或作出『不可思議』的表情,
因為這樣會讓他們覺得尷尬和自卑。



來到這裡,你會發現你所追求的簡單生活其實一點都不簡單。


廚房。


走,我們一起去課室上課囉!
其實也沒怎樣上課啦,因為幾位姐姐的天份不高,也不知要教他們什麼,
所以就陪他們玩玩粘土,哈啦一下。:D



這是他們的課室,只有一個白板和幾張桌椅,相當簡陋殘舊。
NLCO目前正在計劃重建課室,如果你樂意幫一把,請聯絡院方並自行匯款,
因為我不方便帶太多的現款過去(壓力)。
重建一間課室的費用是USD $723.50


桌子和椅子上都是滿滿的沙塵,但他們卻不以為意,
所以說,一個人的適應能力是環境培養出來的。


孩子們都很專心地在揉搓粘土。^^ 



我們之所以會給孩子們帶來粘土,是希望他們能發揮自己的想像力和創造力,
DIY製作自己喜歡的模型。你看,左邊那位小男孩就給自己做了一個惟妙惟肖的棒棒糖!
 (掌聲鼓勵鼓勵^^)


孩子們都很有禮貌, 開口閉口都是『Thank You』,
反觀我們城市的孩子...我只能說現在的父母都過於溺愛自己的孩子了,
殊不知這樣的表現會給孩子帶來更大的傷害。


從孩子的粘土製作和作畫中,我們能了解他們想要些什麼,
其實他們想要的不過是棒棒糖和雪糕這類一般小朋友都喜歡的食品,
但是由於柬埔寨的牙科醫療費用相當高,所以院長都不鼓勵探訪者帶糖果給孩子們。
 (我們還是偷偷帶了一些過來 :P)


如果你沒有物質上的富有,那起碼讓自己心中富有。



希望社會人士多點關愛這些有需要的孩子們,
好讓他們也能像一般小朋友那樣在陽光下成長,保持著燦爛的笑容。


我們不是大慈善家,我們沒能力奉獻巨額捐款;我們也不是特蕾莎修女,
我們還沒偉大到為受苦受難的人活著。不過,我們可以依自己的能力範圍盡一份綿力,
或許幫助不大,帶來的物資也可能不夠他們用一個月,但總好過完全沒出力。


有一些孩子穿著拖鞋,有一些則赤腳踏在爛泥上,
或許對他們來說這早已是習以為常的事,但看在我們的眼裡卻是無奈和心酸。
不過,很慶幸和感動的是我這一次的小小計劃獲得鞋商Josephine Yee的鼎力支持,她答應送出每人一雙校鞋,是全新的校鞋噢(還是有牌子的哩,但我不會透露是哪個牌子,免得被說賣廣告:P)!嗯,我在想,不知孩子們收到鞋子那一刻的表情會是怎樣的呢?


(摘自官網)

New Life Center Organization (NLCO)
Add: #0558, Group7, Pobos Village, Svay dangkum, Siem Reap, Angkor Wat, Cambodia.
Tel: Office: (855) 63 63 88896  |  Mobile:  (855)77 592 394
Email: slec.cambodia@gmail.com  |  info@nlco-cambodia.org
Website: http://www.nlco-cambodia.org/
Facebook: New Life Center Organization

CHA-AM . SWISS SHEEP FARM 七岩 . 小瑞士綿羊牧場

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因為一趟韓國『樓梯之旅』,我又把我的曼谷文擱置了將近一個月!唉,不行不行,趁我還記憶猶新,我一定要把4月的回鄉遊記給趕出來,否則到時再去一趟柬埔寨回來,我又會投訴說不知該從何寫起了(慣性藉口),所以說嘛,寫遊記這回事,要么你不要去太多地方,要么你就寫快一點,但是我偏偏是那種訂機票光速,寫文章龜速的人。=_=''' 嗯,如果寫作像健身,身邊有個健身教練一直鞭策自己,你說多好對不對?不過算了吧,我只是說說而已,我才不要當一隻被鞭的快馬(累死)。現在人人不是都說要學習『慢活』的嗎?烏龜就是懂得慢活才這麼長命吖!啊你都不懂,我是多麼積極地把慢活的文化融入寫作當中...

好,廢話不多說,現在我們還是把焦點轉移到今天要聊的華欣景點吧!今天要和大家分享的是我『華欣30小時自助遊』裡的第2站,也是整個行程中最富有『嗅覺效果』的一站,呵呵!這地方名為Swiss Sheep Farm(小瑞士綿羊牧場),距離我早前分享過的Santorini Park(小希臘主題樂園)僅10分鐘的車程,是前往華欣途中必訪的景點之一。不過,我還是要說的是,綿羊可愛是可愛,但它們的屎也太臭了啦!(>﹏<) 特別是擺在太陽底下『燒烤』後,那味道簡直是讓人缺氧(捂著鼻子)!



小瑞士綿羊牧場和小希臘主題樂園均於2012年開幕,
並且在短短的幾個月內火速成為泰國著名的旅遊景點之一。


小瑞士綿羊牧場的範圍不算大,基本上你進到去能做的事就是看羊、餵羊、摸羊,
還有擺擺pose拍拍寫真。啊對!你也可以騎馬或坐馬車,但是要另外付費。


泰國的主題公園就是好玩,不但設計製作創意用心,而且門票收費也平易近人,
光是進去拍拍照、喂喂綿羊都已經值回票價了。
成人票THB120  |  小孩票THB80


田園風裝扮的檢票小姐。


牧場內處處都是拍照的背景,隨便拍都好看,
但若可以一身牛仔look入鏡,那效果就更好不過了。


(停止呼吸中)
被一群搶吃中的大綿羊擠出外的『迷途羔羊』,可憐。


你知道綿羊怎麼叫嗎?
『咩~』,錯!答案是『吧~』,因為『Baa Baa Black Sheep...』
*冷笑話*( ̄ー ̄) 


我喜歡這張照片,如果背景沒有甲乙丙丁。:P



遠看很瀟灑的樣子,但其實當時的我是熱得滿頭大汗加緊皺眉頭。
(你不要把照片放大!)o_o|||


黑天鵝天生就是一副很高傲的樣子,可愛不了。


我媽一直投訴說熱,但我告訴她這種曬死人的天氣可以拍出很好看的照片,
妳看,出來的效果不是挺好的嗎?:P


其實這裡的環境真的很不錯,只可惜氣候的問題,讓人無法盡情放鬆,一直要忙著擦汗。:(


不知道大家有沒有察覺到其實泰國的女生都很少流汗,這聽起來很不尋常對不對?
泰國的天氣終年炎熱,照理來說她們應該是汗如雨下才對的嘛,
可是她們就是不知道天生防水的還是怎樣,即使是在烈日當空下活動,
但卻仍面不改容——妝容。假睫毛是假睫毛、眼線是眼線、腮紅是腮紅,各就各位,
完全不受外來的因素影響(妒忌)。反觀我們大馬的女生(我),
來到小瑞士綿羊牧場都還不到半個小時,整張臉就已經融化成一潭...一潭什麼我還沒想到,
總之就是劉海分成幾片地緊貼著額頭,眼線被汗水污染後變成『煙熏妝』...一副狼狽look!
虧泰國人還一直把我誤認為自己人(連泰國朋友的朋友都以為我是泰國人),
嗯,也許我不流汗時樣子還有幾分相似,但一流汗...bye bye. ..瞬間破功!( ̄口 ̄)!!


這個年代越來越多『愛情鎖』...
現在情侶們要上鎖都不用到歐洲去了,因為亞洲很多地方都大有鎖在,
像是韓國的南山公園、日本的後樂園、大馬檳城的升旗山等等。
唉~在哪裡鎖都好,我是覺得如果一把鎖頭能鎖住愛情,這世上就不會有那麼多彭順了。




小瑞士綿羊牧場的入口處外有一間小咖啡館Coffee Hill of Love,
有時間的朋友可以來這裡歇一歇,喝杯咖啡。


從地圖上可見,小瑞士綿羊牧場和小希臘主題公園這兩個地方的距離其實是相當靠近的,
但你別想說去了小希臘主題公園後自己走路過小瑞士綿羊牧場,
No no no !千萬別這麼做,因為兩者之前相隔一條車又多又快的高速公路,
所以為了安全起見,你還是乖乖坐車吧!

延伸閱讀:


Swiss Sheep Farm

Add: Khao Yai Sub-district, Cha-Am District, Petchburi 76120.
Tel:  032-772495
Opening Hours: Mon-Fri 10:00-19:00  |  Sat-Sun 09:00-19:00
Website: http://swisssheepfarm.com/
Ticket: THB120 (成人)|  THB80(小孩)

HUA HIN . PLEARNWAN 華欣 .『往日情懷』懷舊小村

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昨天朋友問我一道問題:『如果讓妳移民,妳會選擇日本還是泰國? 』,我毫不遲疑地回答:『泰國! 』,之後朋友又問:『為什麼?泰國的政治這麼不穩定,人民又常常搞示威,妳不覺得住在那裡很壓力的嗎? 』,我仍一副決心鐵定的樣子回答:『沒有,我從未覺得有壓力,而且還覺得住在那裡比住在自己的國家更有安全感。 』...接著,朋友一臉驚訝地望著我,但卻沒有再追問下去。我知道,他一定覺得很奇怪為何一個女生寧選人人都說『很亂』的泰國也不選『什麼都美』的日本,呵呵!對啦,誰不喜歡日本,我甚至覺得日本是一個去一百次都不夠的地方,但說到移民,我還是會選擇一個我覺自己在那裡不像一個外國人的地方生活。

在曼谷,我知道我該走哪條路去哪裡,但在吉隆坡,拜託,你別叫我去Kepong,因為我一進去之後真的出不回來,但我不是路痴ok,只是我要靠Waze帶路才可順利回家,哈哈!奇怪,怎麼我的腦袋就是裝不下Kepong的路線?我去其他地區都沒這個問題的啊(再次暗示我不是路痴)!

誒,不聊家常了,再聊又不知扯到哪裡去了。若這是一篇作文,我肯定被老師扣分扣得不像樣,因為我每次的開場白都聊和題目不相關的事...呵呵,還好這是我的部落格,我可以不按牌理出牌,腦子裡想到什麼就寫什麼。^^ 好,現在來介紹一下,今天要和大家分享的是『華欣30小時自助遊』裡的第3站——PlearnWan。 PlearnWan是一個以復古懷舊為主題的環保小村,其名字中的『Plearn』是英文的『Play』+『Learn』,代表玩樂與學習,而『Wan』則是泰文『昨日』的意思。



PlearnWan坐落於華欣大街Soi38-40之間,位置很好找,
所以沒包車的朋友也可以在抵達華欣市中心後自行搭綠色雙條車過來,一人車資才THB15。

來到PlearnWan的入口處,即可聽到空氣中播放著節奏輕鬆的『PlearnWan主題曲』,
整首歌的旋律超有相當年的feel,好好聽噢!♥ 
這首歌也是他們官網的背景音樂,有興趣的朋友可以去聽聽看。
(寫著這篇文章時,我正聽著這首歌~♪ ♩ ♫ ♬ )


PlearnWan的左右兩邊是兩層樓高的長形木製建築,裡面有約60間小店/攤位,
二樓有20間房的特色小旅館,但收費不便宜。


PlearnWan 在官網是這樣介紹自己的:

Plearnwan is founded on Belief:
Belief in doing business for the purpose of giving, not just for profit 
Belief in achieving happiness from 'Positive thinking' and from doing good things,
and Belief that force of will can make dreams come true.

所以說,這樣的想法是不是很棒?這也是為什麼PlearnWan不收入場費,
免費讓人前來參觀和玩樂的原因。


說PlearnWan是環保小村,是因為它是利用當地學校廢棄的舊木料建造而成的,
一來環保,二來創意,三來更添懷舊味,你說你說,這是不是絕世好點子?!



超熱的天氣,難得見到有一間設有空調的咖啡館(興奮),
當然是即刻進去點杯咖啡坐下吹吹冷氣囉...


沒有拉花的咖啡,噢對,古早咖啡哪有拉花的?呵呵!


味道一般的咖啡搭配酥軟的煉奶吐司,不錯不錯,吃了之後肚子不漲飽也不空虛,
剛好還有一些空間容納其他小吃。^^


不懂叫什麼名的古早點心,味道怪怪的。:p (咬一口,後悔了)



大人小孩都會忍不住進去看看的童玩店。



各種古董玩具、古早零食和明信片都可以在這裡找到。


這攤賣肉丸的你不吃都要過來見識一下,因為他們家有賣size大到你嘴巴都塞不進的
巨型肉丸(右邊那幾串)!看圖片可能不覺得它有多大,但實際上真的很恐怖大哩!
我看帶兩粒進戲院吃應該可以吃到散場。


味道很特別的『泰式炸飯糰』,有九層塔炒雞肉、青咖哩魚丸和辣椒炒蛤蜊
三種口味供選擇。我手中拿著的這個是青咖哩魚丸口味的飯糰,味道很香濃,
感覺好像平常在吃青咖哩拌飯那樣,但魚丸我倒是沒吃到,
可能它根本不存在,又或者是切得太小粒吧!


裝潢復古創意的小食堂,情調不錯噢,只可惜沒有空調(有空調就不夠復古了哦?),
所以搞到我們個個好像在桑拿室裡用餐那樣,汗水還多過麵湯。


右邊那個九層塔煎餅不錯吃,外脆內軟,有點類似厚版的蔥油餅。


哇~很多怕肥不死人的小吃啊!你們別呼喚我好不好?


危機重重的PlearnWan,讓人望多一眼都會死(肥死)。


喚起多少人回憶的鐵罐餅乾。




消暑極品!



(地圖摘自官網)


延伸閱讀:


PlearnWan
Add: Petchkasem Road, Hua Hin Soi 38-40之間.
Tel: 66(0) 3252 03112
Operation Hours: Mon-Thur 10:00 – 22:00  |  Fri 10:00 – 24:00  |  Sat 09:00 – 24:00  |  Sun 09:00 – 22:00
Entrance: FREE
Website: http://www.plearnwan.com/
Facebook: Plearn Wan Hua Hin

BANGKOK . KHUN DAENG KUAY JUB YUAN 曼谷 . 原來這裡有好吃到翻掉的越式粿汁

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今天原本想說擠出一丁點時間寫我那好像永遠都寫不完的華欣文,但想著想著,又忍不住寫了曼谷的越式粿汁...啊你都不知道,說到這越式粿汁,我​​的內心真的比初次吃到Triple Cheese Ham Burger還要澎湃!它那濃郁香醇的湯頭和Q彈爽口的麵條,不吃還不覺得怎樣,一吃了馬上覺得相逢恨晚。有時候,我真希望這世上有任意門,那我就不用在寫部落格時對著照片幻想流口水,而是可以即時打開門來一碗,邊吃邊寫...(發夢)



就是這裡啦!沒有華麗的裝修和門面,牆上只掛著幾把堆滿灰塵的電風扇,
但裡面賣的越式粿汁卻是好吃到翻掉!


Kuay Jub Yuan的配料相當豐富,有越式豬肉香腸(Moo Yor)、豬肉丸、鹵豬肉、
鵪鶉蛋、香菇、香菜、青蔥和炸蔥。除此之外,食客也可以隨個人喜好加顆蛋。


越式粿汁  |  THB50

雖然它名叫粿汁,但其實它的賣相和味道跟我們平常吃的潮州式粿汁完全不一樣。
越式粿汁的湯頭色澤像味噌湯,濃而不濁,味道清香撲鼻。
上面那幾片長方形的肉片正是我剛提到的Moo Yor,它是一種用豬肉、麵粉、
胡椒和香料製成的白香腸,一般上會以香蕉葉來包紮,所以味道特別香。
它是越南的特產,同時也是泰國北方著名的小吃之一。


越式粿汁用的是這種類似韓國冬粉的麵條,吃起來Q彈爽滑,而且也很入味。




Add: Tha Phra Athit Road, Chanasongkram, Pranakorn, Bangkok 10200.
Tel: +66 85 246 0111
Business Hours: 11am-10pm

BANGKOK . S33 COMPACT SUKHUMVIT HOTEL 曼谷. 泰銖1400入住色情按摩巷上的時尚精品酒店

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光看文章標題,相信很多朋友都會覺得說『Yeer...幹嘛要入住這種不三不四的地方啊? 』,是的,在不久前的曼谷回鄉之旅,我確實是住在一條『不正當』的小巷中。不過,哪又如何?現實中的曼谷就是這個樣的嘛!曼谷是一個宗教與色情奇妙並存的大都會,這很多人都懂吧?所以基本上這裡的色情場所其實就像寺廟那樣無處不在(視乎有沒有被你發現),沒什麼好奇怪的,只不過我這一次入住的地點是特色按摩店較集中的地方而已。:P

噢,哪到底這條色情按摩巷在哪裡呢? Sukhumvit Soi 33。其實我寫出來不是說鼓勵男性朋友們去光顧這些特色按摩店,只是我把我知道的分享出來,好讓大家對曼谷各區有更深的認識。可能你白天時來S​​ukhumvit Soi 33並不覺得這裡有何異樣,但入夜後...呵呵,我告訴你,這裡將瞬間冒出至少20間特色按摩店來!啊,其實也不是說瞬間啦,只是晚上時走過這裡的風景真的大不同,有被嚇到一下。o_O 建議單獨行走的男性來到這裡要特別小心,因為你將會成為按摩女郎們發功的目標,她們會像冤鬼纏身般拉著你不放,但只要定力夠是不會有什麼問題的(若你是專程來被拉的話,那可以跳過我以上的建議XD)。至於女性朋友,放心來這裡住好了!要知道整條巷都是身材火辣、袒胸露背的按摩女郎,男性來到這裡忙著觀光都夠了,誰會有空理妳這路人甲啊?所以大家實在不用擔心人身安全的問題。

注:有帶小孩同行的朋友不適合入住這裡。



別以為坐落於色情巷的住宿就是那種燈光昏暗、設計低俗的汽車旅館,
要知道這裡是曼谷,很多東西都可以很amazing,
就像我這次入住的S33 Compact Sukhumvit Hotel那樣,
它的設計與格調跟巷上那些特色按摩店是完全串不起來的,
恍如紅塵中的一片淨土。


S33 Compact Sukhumvit Hotel 是S Group 旗下的酒店之一,
其餘的還包括有S15、S31和S Ractahda Leisure。
我之所以會選擇入住這精品酒店,純粹是因為看上它那簡約中
帶有低調奢華和時尚韻味的設計風格(回顧我過去入住的曼谷住宿,
你可以知道我是一個極簡主義者:D ),還有更重要的是交通便利和價格親民。

從酒店步行至空鐵BTS Phrom Phong站和貴婦百貨Emporium僅需短短的7分鐘,
另外我早前在部落格里介紹過的『秘密花園』距離酒店也不過是15分鐘的腳程。



無論電梯口或走廊的光線都非常充足。


客房設計以醒目的黑白色為主,低調又不失貴氣。
還有,床褥真的超舒服的說~ 搞到我和友人倆調了鬧鐘都起不了床
(那天我們還是要去白龍王廟>.<)!


房內的設備比起很多同價位的酒店還要好,有小冰箱、保險箱、熱水壺、手電筒、
鬧鐘、浴袍(我最喜歡)和室內拖。另外,桌上還擺放著一本名為
《Without and Within》的佛學書供房客閱讀。


酒店只要有提供浴袍,整個感覺就貴婦起來了有沒有?^^


浴室的設備和衛生情況同樣叫我滿意,沐浴用品、吹風筒、雙面伸縮鏡(化妝超好用)
樣樣齊全,連平常很少在平價旅館出現的浴室壁掛電話機都有噢!



餐廳裡設計搞怪的屁屁椅子。XD


THB1400一晚還有包每人一份現點現煮的西式早餐,這也太划算了吧!



自助水果、沙拉、麵包、玉米片和飲料可以無限量享用噢!



Sukhumvit Soi 33 的特色按摩店真的很多,光是我們入住的這酒店樓下就有3間,
而這間走日式風的『胡蝶蘭』是其中一間(那COFFEE的字眼很造作囉~ XD)。
其實除了Sukhumvit Soi 33之外,曼谷還有另一條同樣是以
色情按摩聞名的大街New Petchburi Road。

這類提供特別服務的按摩店都很大膽直接,他們會像普通按摩店那樣把menu貼在
玻璃門上或在店前放一個menu stand,什麼Lips Massage、Soapy Massage、
Testicles Massage、Nuru Gel Massage等服務的名稱和價格都清楚列明。


酒店的附近沒有7-11,只有Family Mart,每晚我們都會從那裡
買些啤酒和小吃坐在這裡聊天。


S33 Compact Sukhumvit Hotel
Add: 9/10-14 Soi Sukhumvit 33, Sukhumvit Rd, Klongton-Nua Wattana, Bangkok 10110.
Tel: +66-02-2614610
Website: http://www.s33hotel.com/

DETOX WATER 我也來試做最近很HIT的天然維他命排毒水

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最近的天氣真的只能用一個字來形容—— sauna!無論是站著、坐著、躺著、趴著,我都揮汗如雨...以前要跑步跑到上氣不接下氣才有這種成果,現在好了,完全不用動就有像跑了一個小時的樣子。XD 因此,我今天決定不去跑步啦,坐在電腦前和你們分享最近從歐美紅到來亞洲的Detox Water。


什麼是Detox Water?
中文譯作「排毒水」或「天然維他命水」,其做法較水果酵素簡單,只須把新鮮蔬果洗淨切成一小塊,連皮再浸泡水中,存放雪櫃八小時即可飲用。- 蘋果日報

Detox Water 有什麼功效?
我看到網上很多人說Detox Water可以消脂瘦身,唉~哪有那麼容易啦!要消脂瘦身始終要靠均衡的飲食和運動,哪有可能喝幾杯有果香味的白開水就可以瘦下來的? !這是不符合邏輯的好不好?不過若你說它可以改善便秘那我倒相信,因為喝水本來就可以促進腸胃蠕動、幫助排便,但前提是你要多喝。我覺得Detox Water很適合那些平常不喜歡喝水的朋友,因為水里有果香味喝起來確實是比較開胃的!^^

至於浸泡像是橙、檸檬、奇異果這類含有豐富維他命C的水果是否會有美白的作用,這點我不敢肯定,但相信不多不少應該會有一點,畢竟維他命C是水溶性的維他命。不過,要快點見效的話還是直接吃水果吧!

喝果汁不是比喝Detox Water更好嗎?
道理上可以這麼說,但果汁喝多了會胖啊!要知道當水果打成果汁時,不但營養會流失,而且熱量也跟著提高。因此,有一點我們要搞清楚的是,果汁是果汁,水是水,果汁不能取代水,你也不可能天天只喝果汁而不喝水吧!



第一次自製Detox Water,味道喝起來有點苦苦的:P,應該是檸檬皮作怪,
下次我要試下去皮版本的 !
(P/S: 玻璃罐是阿姨家拿的,薄荷葉也是她家摘的...呵呵,所以要多去阿姨的家)


喝了這罐檸檬青瓜薄荷排毒水後,
我決定明天去超市買葡萄柚和迷迭香試做不一樣的口味!
(3分鐘熱度又來了~)

材料 & 容器:
• 薄荷葉 5片
• 檸檬 8片
• 青瓜 8片
• 過濾水/ 礦泉水
• 少許粗鹽 (用来搓洗水果)
密封玻璃罐 1個 


製作步驟(超簡單!):
1. 首先將所有材料洗乾淨。建議用粗鹽來scrub一下果皮,因為這樣可以幫助去除果臘。
2. 接著將水果切成薄片,並連同草本植物一起放進玻璃罐裡。
3. 加滿水後擰緊罐蓋,放入冰箱冷藏8小時即可飲用。

小提示:
• 千萬不要使用塑膠罐,因為水果的酸性會令膠質釋放有害物質。
• 網上很多人都使用美國的Mason Jars來製作Detox Water,如果你也有興趣買一個的話可以去Cold Storage找找看,是朋友告訴我說那裡有賣的。
在花錢買玻璃罐之前,不妨試試到廚房找看有沒有不要的果醬罐、辣椒醬罐、蜜糖罐...其實這些玻璃罐都可以再循環使用,只要它可密封就行了。
• 由於水果是連肉帶皮浸泡在水里的,所以可以的話最好選擇有機水果。
• 盡量把水果切得薄一點或小塊一點,因為這樣會比較『出味』和『出色』。
• 不要加糖或蜜糖,否則越喝越胖,哈哈!
• 別以為浸泡越久就越好,現在不是釀酒啦!浸個8小時就夠了。建議晚上睡前放入冰箱,然後明早帶去上班慢慢喝。^^
• 雖然說水果方面可以自由搭配,但為了健康著想,當然最好還是選擇高纖低糖的水果,例如檸檬、橙、葡萄柚、青檸、奇異果青瓜、草莓和藍莓等,再加少許味道清香的草本植物如薄荷葉、迷迭香和肉桂。另外,有肚子漲風問題的朋友也可以在水里加幾滴薑汁。

SIEM REAP . LANDING POINT VILLA HOTEL & ANGKOR BOUTIQUE VILLA 暹粒US$50以下的泳池別墅住宿+早餐推薦

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話說這麼快,我又從暹粒回來囉! (鬆一口氣)能夠平安回家,真的比旅程是否精彩好玩來得千萬倍重要。或許以前的我並不會這樣覺得,畢竟飛機是世上最安全的交通工具,所以順利抵達目的地對我而言彷彿是理所當然的事,但最近接二連三發生的空難,讓我這一向都很喜歡飛的人也不得不開始緊張起來了...啊你都別說沒什麼的啦,純屬意外,可是天啊~現在的情況是一星期三宗空難,是空難,不是車禍!縱使我們平常乘飛機還多過坐巴士,但適逢『黑色7月』出國,心裡難免還是會有一絲絲的擔心。不過話說回頭,從吉隆坡飛往暹粒的途中,我們的飛機確實受到天氣的影響,在空中顛簸了好幾秒鐘,嚇得我和朋友的手心都飆汗! o_O || 

 現在,只要我知道身邊有哪個朋友出國,我都不說Enjoy Your Trip、Bon Voyage、Have Fun了,而是說『Have a Safe Flight』,因為安全起飛、飛行和降落才是旅程中最重要的部份,只要出入平安,這就是愉快的旅程。

好,心情故事我就不多說了,免得不小心陷入悲觀的情緒裡。在還沒分享我這次『把愛心送到柬埔寨孩子的心裡』的慈善之行前,我先來跟你們介紹一下我在暹粒的住宿。

對於很多不曾到過柬埔寨的朋友來說,柬埔寨在他們的印像中就只有『落後』和『貧窮』這四個字。有的甚至會覺得說,這樣一個生活水平低的國家,旅館住宿條件應該好不到哪裡去唄,所以何必要花錢去那裡受苦呢?誒~ 如果你也這麼想的話,那你就大錯特錯了!沒錯,柬埔寨確實不像鄰國泰國般先進發達,但這不代表這裡沒有漂亮的住宿噢! 不信?那現在就來看看我去年和今年在暹粒入住過的住宿吧!都是Villa噢,不是什麼Motel、Guesthouse或Inn啦!XD


Landing Point Villa Hotel


若你有留意我之前寫過的住宿文,相信你都知道我選擇住宿的標準離不​​開這3個字
『平~靚~正』。 1.平:房價一晚不超過RM180 ; 
2.靚:房間設計簡約舒適,浴室衛生狀況良好;
3.正:最好有包早餐,如果沒包,那地點一定要​​方便,
就是步行不超過5分鐘就可以買到吃的。很明顯,我是不會允許自己肚子餓,哈哈!


The Landing Point Villa Hotel是我和姐妹淘去年去暹粒時入住的住宿。
它距離暹粒全城最熱鬧的地方(Old Market/ Pub Street/ Night Market)大概10分鐘的車程,
是一棟環境清靜的別墅旅館。巷口有一家氣氛不錯的韓國餐廳K Story,
懶得去太遠的話可以過來這裡打發時間,有Wi-Fi噢!^^


當天抵達時正好下著大雨,但這並沒有影響我們旅行的心情,
反而聽著和看著雨水滴在泳池面上濺起一圈圈的漣漪讓我覺得分外靜心寧神。



(左)旅館提供免費腳踏車租借,方便住客出入。
(右上)在check-in之際,旅館服務員給我們每人遞上一杯清甜的凍檸檬汁和一條濕毛巾,
服務質素可媲美大酒店。


這棟兩層樓高的別墅共設有9間客房。客房的空間比起一般大酒店還要寬敞,像是我們入住的這一間,其實還有足夠的空間多加一張單人床,所以一家大小要來住也沒問題。


基本上房間的設計都不錯,但是乾嘛要弄個開放式的浴缸在這裡吖?(# ̄▽ ̄#)
這旅館不是只有情侶或夫婦才來住的吧?
雖然我們3個都是女生,但是...但是也不可能在朋友面前脫光光慢慢洗吧~ 
泡澡肯定是慢慢洗的嘛,對不對?搞不好還要抬腿什麼的(想太多)...

最終,這多餘的浴缸變成了我們的洗腳池,哈哈!每天我們從外頭回來,
我們都會坐在這裡清洗那沾滿雨水和泥土的雙腳,我在想,
要是丟幾條小魚進去不就變Fish Spa了嗎?咔咔咔~越想越變態。


放心,我們還是有沖涼的啦!
浴缸旁邊是一間『有門』的花灑浴室,內有提供洗髮水和沐浴露。


(左)房內設備一應俱全,只是電視小了點,但這都不重要啦,
反正是它看我,不是我看它。^^
(右)陽台>>> 最適合有抽煙的朋友。


早餐方面挺有誠意的,有美式早餐、法式吐司、柬埔寨式湯麵、麥片等供住客選擇,
而是都是現點現煮的噢!不用七早八早爬起床和別人搶吃,哈哈!


每早對著泳池吃早餐,心情和胃口大好~ ^.^*
右邊那份Delight Poached Egg我覺得蠻特別的,兩顆水波蛋淋上由番茄汁、燈籠椒和培根
煮成的醬料,味道甜中帶咸,搭著Baguette吃真的別有一番風味。



Landing Point Villa Hotel
Add: Street 26, Wat Bo Road, Siem Reap
Tel: +85517561615


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Angkor Boutique Villa


這就是我上個星期入住的別墅啦!
泳池比Landing Point Villa Hotel更大更美!對,我說更大罷了,
不代表這泳池是很大的,要遊lap的話可能會比較困難。
唉呀~來玩水就好了嘛,別假厲害...


Angkor Boutique Villa才剛開了4個多月,所以一切東西還是很新,
連石頭都是白白的,完全沒有青苔。 :P


這家別墅旅館最吸引我的地方就是它的地點—— 步行5分鐘即可達Old Market、
Night Market & Pub Street,要吃喝、購物和按摩都非常方便。
若嫌天氣熱懶得走的話,可以搭嘟嘟車,一車4人USD$2。


這是我男性朋友一人住的房間,很大有沒有?一晚才USD$45,真的睡到他笑 :D


不僅大,而且還有開放式的浴缸!看來暹粒這裡的別墅還挺喜歡來這招... XD


這是我們3個女生的房間,內有兩張雙人床,空間同樣寬闊,但卻沒有浴缸(幸好沒有),
只那種馬桶和花灑共處一室的浴室。一晚USD$50。


你看人家暹粒的旅館多有心,送香蕉和紅毛丹還不夠,還要送鳳梨!


偽貴婦入住旅館不可缺的兩樣東西—— 浴袍+ 室內拖。
只要穿上它們,別人就會以為妳在很豪華的地方渡假,哈哈!什麼歪理~
而且還要故意在陽台拍照,讓你知道我的房間是pool view的... XD


有歐式早餐、美式早餐和亞洲式早餐供選擇。


我跟你講,暹粒旅館的早餐真的不輸曼谷,甚至可說是比曼谷同價位的旅館來得更吸引!
這裡一人一份的美式早餐包含:1杯果汁/一份水果、4款麵包(吐司、可鬆、
鳳梨丹麥麵包和小Baguette)、兩粒蛋(5種煮法任選一)、香腸/培根、
1杯熱飲(咖啡、茶、牛奶或巧克力)、兩種果醬以及法國牛油。


坦白說,有這麼豐富誘人的美式早餐,誰還要吃歐式和亞洲式的早餐啦,呵呵~
我和朋友連續幾天都只吃美式早餐,而且你看到嗎?這裡的咖啡和熱巧克力都有拉花的,
有誠意到~還有還有,水果方面也不會說很應酬的那種,有百香果、西瓜和香蕉。^^


也不知道是暹粒的天氣本來就是這樣還是我太『幸運』,怎麼我兩次來兩次都下雨的?
看来下次我要穿水靴来了...

Angkor Boutique Villa
Add:  #335, River Road, Wat Damnak Village, Sala Komreouk Commune, Siem Reap.
Tel: +85512886145
Website: http://angkorboutiquevilla.com/

DRAGON FRUIT OVERNIGHT OATS 火龍果隔夜燕麥片

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呵呵,我又來假健康了,這回做的是美國當紅營養早餐- 隔夜燕麥片!什麼?隔夜? !聽到燕麥片這名字都已經不怎麼開胃了,現在還要加上『隔夜』,那...那不是很噁心嗎?XD 沒錯,起初在網上看到Overnight Oats時,我的反應也是如此,覺得這種不干不濕,像寶寶米糊一樣的東西有什麼好吃啊!不過,由於最近真的不知道要吃什麼早餐好,加上天天吃Aunty Susan的經濟米粉加荷包蛋也吃到怕了(雖然真的很好吃),所以就抱著姑且一試的心態來做做看最近很流行的隔夜燕麥片。結果...呵呵,我從此踏上一條不歸路,現在每天都在自製不同口味的隔夜燕麥片當早餐,健康得連媽媽都快認不得我了!

今天,讓我來跟你分享色香味俱全的火龍果隔夜燕麥片,做法很簡單,只要在睡前花個5分鐘來準備就可以啦!







材料 & 份量:
• 有機燕麥片   6湯匙
• 火龍果  1/2個
• 低脂牛奶   200-250ml
• 有機奇亞籽   2茶匙
• 玉米片   適量
• 杏仁  適量
• 密封玻璃罐 1個

製作步驟:
1. 在晚上睡覺前把燕麥片、火龍果(切粒)、低脂牛奶和奇亞籽放入密封玻璃罐裡。牛奶份量視玻璃罐的尺寸調整,只要淹過材料即可。
2. 輕輕把材料攪拌均勻,擰緊罐蓋,再放入冰箱。
3. 明早起床...哇~燕麥片變成紫紅色囉!^^這時可以在上面加入玉米片和杏仁來增添口感, enjoy!

小提示:
1. 我選擇的是Anzen牌的有機Rolled Oats,如果你要用桂格燕麥(老人牌)的話,那記得要選紅色包裝的噢!
2. 對牛奶過敏的朋友可用米奶、豆奶、杏仁奶或優格飲料來取代。
3. 腸胃不好的朋友建議從冰箱取出隔夜燕麥片後再等個30分鐘才享用。
4. 除了奇亞籽之外,你也可以放太陽花籽、黑芝麻、南瓜籽、亞麻籽(腸胃不好少吃)等富有營養的果籽。
5. 為了更容易消化,建議把杏仁搗碎或是買片狀的。
6. 要更健康的話,可以加優格,口感會更濃稠。
7. 若嫌加這個加那個很麻煩,可以買那種什麼都有的Muesli、Granola和玉米片,一次過搞定!
8. 家裡沒有密封玻璃罐的朋友可以使用玻璃杯或玻璃碗,但要用保鮮紙包好。
9. 有的人喜歡把水果和燕麥片一起混合放隔夜,有的則喜歡吃的時候才加水果,其實兩種吃法都沒問題,但我個人會比較喜歡材料一起混合放隔夜,因為這樣燕麥片才可吸收水果的味道,吃起來也比較香甜開胃,不用另加蜜糖調味。
10. 奇亞籽(Chia Seed)可以在有機食品店和大型超市買到。


ifeel MAGAZINE . AUGUST 2014 雜誌訪問 . 走訪世界各地的覓食日記

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8月號ifeel 雜誌 | pg.138 | Journey of Food | 走訪世界各地的覓食日記

謝謝ifeel,謝謝Sharon,謝謝所有支持和欣賞我亂寫的讀者朋友! :P


OPIUM - EAT . DRINK . MAN . WOMAN 烏香院 . 以時尚創新的方式演繹1930年代的飲食花樣年華

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不知不覺已經有好幾個月沒出席試吃邀約了,這一次之所以會應邀出席,除了是時間上的允許之外,最大的原因是因為這家餐廳的名字夠特別 — 烏香院(剛開始時我還不小心把它念成“鳥香院”- 糗死了)。對,我是完完全全被『烏香院』這3個字和它的tagline -『 吃喝男女』吸引過來的。:P

烏香院是Werner's Group 旗下的餐廳酒吧之一,其他的包括有Dining In The Dark、El Cerdo、Black Forest German Restaurant-Bar、 The Whisky Bar和The Steakhouse,每一家的概念和菜色的都不一樣,唯一相同的是大家都坐落於人流旺盛的Changkat Bukit Bintang。

以1930年代鴉片戰爭時期作為背景,融入當代設計元素,走進烏香院有種時空交錯的feel... 招牌下方的那行英文字母『Eat Drink Man Woman』取義自李安導演的片名《飲食男女》,講述男女之情和飲食文化之間的微妙關係。餐廳主打fusion中華料理,食材搭配創新,從餐具到食物呈現方式都非常講究,讓我還沒吃完第一道菜就對第二道菜充滿期待。不過說真的,口味是很個人的事,好不好吃沒有一定的標準,但論視覺享受,這家餐廳絕對是誠意到家...



烏香院(Opium)坐落於夜生活精彩的Changkat Bukit Bintang,Werner's酒吧的前址,
德籍老闆為了要打造一個全新風格的餐廳酒吧,以讓顧客有不一樣的感官體驗,
故將原本走低調奢華路線的Werner's大變身成今日充滿中華時尚個性的烏香院。


來到烏香院時已經是傍晚6點了,我很自然地挑了個戶外的座位坐下,
一來是為了方便拍照(我是非常不喜歡用閃光燈拍照的怪咖),
二來是為了可以觀賞車來人往的街景。^^


(左)餐廳共分成幾區,每一區都各有特色,像是這一區的設計靈感是
取自於古代的架子床,4柱圍上紅彤彤的紗幔,以便顧客享用私密的用膳空間。
(右)烏香院的特調雞尾酒,名稱有趣,口味新鮮。


餐廳內的某個角落是個小古董陳列區,櫥櫃上擺放著各種精緻的茶壺、陶瓷和鴉片工具,
這些全都是店家從世界各地收集回來的藝術品。


The Forbidden City 
在Peish的推薦下,我點了這杯名稱很有氣勢的『紫禁城』。^^
『紫禁城』是一杯以蘭姆酒為基底的的雞尾酒,混合Grand Marnier香橙力嬌酒、
青檸汁、柳橙汁和五香糖漿。它的酒精濃度不高,味道酸酸甜甜,
是一杯入口舒服香醇的雞尾酒,挺適合女生喝的。


Calamansi Apple Ginger  
再來我們也品嚐了這裡的特色飲料(不含酒精)-酸柑蘋果薑汁。
我覺得這杯飲料很適合當after-dinner drink,因為它的味道偏酸,
餐後喝一杯有助於消化和代謝。


Fern Leaf Salad with Grilled Prawns  |  RM24
在這晚多樣的菜式當中,我最喜歡的就是這盤烤蝦蕨菜沙拉了!
可能它的味道比較像泰式吧,所以剛好擊中我偏泰的口味,嘻嘻!
不過要說一下的是,這道沙拉的酸辣程度真的非人人能接受,但是若你懂得欣賞的話,
它會是那種讓你辣得吐舌卻還要犯賤地一直在吃的東西!就像wasabi那樣,
明明都嗆到鼻涕流到下巴去了,但為了追求舌尖上的刺激還是照吃不誤。


Salt & Chilli Squid  |  RM15
以辣椒乾和青辣椒取代胡椒的椒鹽花枝,鹹辣適中,外脆內嫩,下酒一流啊!


Chicken Satay  |  RM18
第二道上桌的小吃有我們大馬的代表——沙爹!^^
肉質非常紮實,吃起來完全不油膩,但個人還是偏好帶點肥油和烤焦的沙爹,
味道方面會比較出色。至於沙爹醬的部份,我覺得還可以稍微改進,
​​或許店家可以嘗試加入不同的果仁來提升沙爹醬的香氣。


Crispy Duck Noodles  |  RM28
生面炸得金黃香脆,淋上熱騰騰的滑蛋湯汁,搭配肥瘦參半的煙熏鴨、鴨肉、
青蔥和薑片,味道聞起來有薑蔥牛肉河的影子,散發著淡淡的蔥香味。
不過,有一點大家要注意的是,吃這道麵食一定要趁熱吃(這還用說嘛...),
還要一送上桌就馬上吃,因為啊,麵浸泡在湯汁裡很快會變軟,
所以若不及時吃的話,口感會有差噢!


Stewed Chin Baung Chicken  |  RM35
看到荷葉饅頭,相信很多人都會誤以為這是一道華人菜色吧?哈,沒錯,
饅頭確實是華人的發明,但那鍋主角可是源自於緬甸人的食譜噢!

『Chin Baung』在緬甸語裡是『洛神葉』的意思。緬甸人一般上會用它和辣椒、
洋蔥、蒜米等香料一起伴著炒,或加入肉類裡的烹煮。

我覺得這道料理很適合重口味的大馬人,因為它的味道吃起來有點像
加辣版的酸菜(又稱為菜尾),相當開胃可口,夾著鬆軟的荷葉饅頭一起吃,
即可當主食,又可當下酒小吃。


Cheesy Banana Fritters  |  RM18
炸香蕉配雪糕並不是什麼新奇的甜點,但加了陳年切達乳酪絲(Aged Cheddar Cheese),
味道卻別有一番風味,吃起來不會過於甜膩。
所以我說嘛,甜點不能只有單純的甜味,這樣會讓人越吃越不想吃;
反之若在甜點中加入鹹的、酸的或苦的食材,整體的味道就會變得有層次感,
讓人想一口接一口地探索。


仿古中藥櫃在紅磚牆的襯托下,帶出古色古香的懷舊韻味。
不過要是我是這裡的設計師,我會調皮地把這些『正經』的中藥名稱通通改去像
『五毒散』、『斷腸草』、『砒霜』等這類在武俠小說中出現的毒藥,哈哈!


烏香院目前正舉辦『Opium KL Best Photos Contest』,首獎將會送出價值RM200的餐券噢!
如果你自覺可拍出王家衛的味道,那就趕快到烏香院的FB了解參賽詳情吧!
(啊我亂講的啦,實際上的參賽條件可沒那麼嚴格,不管你拍的是王家衛的味道
還是王晶的風格,店家都歡迎大家以來玩玩看~)


 謝謝烏香院,謝謝Aston和Peish的貼心招待!
有時間我一定會回來小酌兩杯,試一試其他特色料理。

Opium 烏香院
Add: No.50 Changkat Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur.
Tel: 032142 5670
Business Hours: Mon-Thur & Sun 16:00-01:00  |  Sat 16:00-02:00
Website: opiumkl.com
Facebook: Opium KL

JAPANESE MATCHA OVERNIGHT OATS 日式抹茶拿鐵隔夜燕麥片

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嗨,歡迎來到Estica的假健康教室!:D
最近做隔夜燕麥片可以說是做到走火入魔的地步了,所以請容許我接下來會時不時和你分享隔夜燕麥片的recipe...哈啊如果你有加入我的面子書專頁,相信你也已經知道我幾乎每天早上都在吃隔夜燕麥片,而且那股連自己也不知道會為何會吃上癮的癮還成功傳染了給不少人,真的不少!我的同事、表妹、朋友、朋友的朋友、朋友的朋友的朋友、讀者...全都在吃隔夜燕麥片! ! !我的天啊~ 這個當初我原以為很噁心的東西竟然影響了這麼多人... 實在是不可思議。我明明是那種每天早上都要到Aunty Susan檔口打卡的人,但是現在...我每早都帶著一個透明玻璃罐上班,有事嗎?瘋了瘋了~ 再這樣下去,Aunty Susan會不會忘記我?搞不好我應該和Aunty Susan分享一下,好讓她也一起加入我們的假健康行動? !不管怎樣,我想說的是,看見身邊這麼多人都吃起隔夜燕麥片來,我真的很開心,因為你們讓我覺得吃得健康並不寂寞,哈哈!大家互相鼓勵,一起分享自製隔夜燕麥片的心得,很有勁哩~

好,言歸正傳,今天要和大家分享的是『日式抹茶拿鐵隔夜燕麥片』。由於最近都一直在吃水果口味的燕麥片,也漸漸吃到不知道要買什麼水果了,所以就決定研究新口味,希望味道上有點變化,最後想著想著...相到我平常愛喝的抹茶拿鐵,靈機一動,馬上跑到商場買了包抹茶粉,然後在家自製了這個兩全其美的早餐!



抹茶的功效:
預防心血管疾病
抹茶中營養成分包括咖啡因、兒茶酸、茶胺酸、氨基酸、維生素A、B、C、E、K,礦物質、類黃酮、多酚等。其中的茶多酚可促進新陳代謝,消除脂肪細胞,也能增加優良膽固醇的活性,對防止動脈硬化、心髒病等心血管疾病有幫助。

美白抗氧化
皮膚在接受紫外線照射過後,會產生曬傷、細胞受損等影響,而抹茶中的茶胺酸、多酚物質能有效促進損傷修復系統,抑制細胞突然變異。另外抹茶中也有高含量的維生素C,可以幫助美白皮膚之餘,還能幫助增強身體抵抗力,預防感冒。

利尿助減重
抹茶成份中的咖啡因與抹茶鹼既有利尿、加強腎臟功能,還能幫助腎臟內毒素及廢物盡快排出體外,預防腎臟相關疾病如腎結石等。兒茶素還有一個女人最愛的功效,它抑制身體對脂肪的吸收,同時加速身體脂肪燃燒。

改善腸胃功能
抹茶屬於天然鹼性飲料,能中和食物酸性,保持人體酸鹼度的正常標準,抑制有害細菌生長,同時含有的咖啡鹼與膳食纖維素還能促進胃液分泌幫助消化。

提神醒腦
抹茶中含有適量的咖啡鹼,故有興奮中樞神經的作用,加上抹茶中的揮髮油氣味清香芬芳,飲用抹茶可以會達到提神醒腦效果。早晨喝一杯抹茶更能有效提振整天精神。

預防蛀牙
氟是人體所需微量元素之一,缺氟會影響到人類骨骼與牙齒的健康,而抹茶含有多種礦物質成份包括氟,多飲用無糖抹茶對牙齒也有保健效果。

*資料來源:女友







抹茶拿鐵隔夜燕麥片的味道會比較清淡,吃不習慣的話可以加點蜜糖或楓糖漿。

材料:
• 有機燕麥片  5湯匙
• 低脂牛奶  200ml
• 抹茶粉  1茶匙
• 奇亞籽  2茶匙
• 杏仁 一小撮(搗碎)
• 覆盆子 幾顆

製作步驟:
(基本上和我早前分享過的火龍果隔夜燕麥片一樣,但我還是會在這裡講一篇)

1. 在晚上睡覺前把燕麥片、抹茶粉、低脂牛奶和奇亞籽放入密封玻璃罐裡。
2. 輕輕把材料攪拌均勻,擰緊罐蓋,再放入冰箱。
3. 隔天早上,將隔夜燕麥片倒在碗裡(直接打開玻璃罐吃也可以),撒上杏仁碎和少許抹茶粉,加入水果即可享用。

BANGKOK . ZEPPELIN ROOFTOP BAR & RESTAURANT (SKY WALK) 曼谷 . 46樓走透明玻璃橋 (歡迎懼高者前來克服:P)

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對於曼谷這座城市,我要說的實在太多,也因為這樣,我的曼谷文永遠都寫不完,真的比永遠還永遠。今天,在又不知要從何開始寫的情況下(這是個人出門玩太多的症狀),我又來聊曼谷啦~ (〃∀〃)~♡ 你懂,只要是扯到曼谷,我整個人就會狀態大勇,越寫越有oomph,姆哈哈哈(還真快進入狀態)~

好,今天要和你們分享的是我幾個月前拜訪過的一家高空露天酒吧餐廳- Zeppelin。這酒吧有幾個賣點是蠻吸引我的,或許在你還不沒決定要去哪一家高空露天酒吧消遣之前,你可以先來了解下Zeppelin有什麼與眾不同的地方。


1. 透明玻璃橋
-  全曼谷的高空露天酒吧只有這裡有這樣的『玩意』,所以不管你有沒有懼高症,都不妨過來這裡體驗一下,試一試從46樓看金魚的滋味,呵呵!

2. 少遊客
-  曼谷很多的高空露天酒吧都坐落於酒店或購物商場的頂樓,所以遊客多是必然的事,有些時候甚至會遇到爆滿的情況,讓人瞎等上一兩個小時。如果不喜歡人多吵雜的話,Zeppelin會是一個相當不錯的選擇,畢竟它是在公寓的頂樓,所以氣氛自然比較輕鬆安靜。

3. Casual Wear OK!
-  即使你一副剛剛在Chatuchak掃完貨的樣子過來都沒關係,因為這裡並沒有嚴格的Dress Code,所以女生不用浪費時間回酒店『大裝修』一番才來。

4. 沙發椅舒服
-  有沒有發現很多高空露天酒吧的椅子都不是很舒服?要么是那種高腳酒吧椅,坐到背都駝掉;要么就是那種沙發床,要人硬硬把3寸高跟鞋脫掉,瞬間變回小矮人。Zeppelin用的是沙發椅,坐在這裡好像坐在自己家的沙發看電視般舒服(明明是躺著看電視的),所以可以坐很久。

5. 凌晨02.00打烊
-  大部份的高空露天酒吧都只營業到十一二點,而這裡則是到凌晨兩點,所以和時間賽跑的女生可以血拼到百貨公司拉大門才過來,嘻嘻!




Zeppelin 坐落於Sukhumvit Rd.的下段,這一區的環境比較幽靜,所以也特別多高級公寓。
搭空鐵(BTS)來的話,記得在Phra Kanong站下車,然後從3號出口下來步行約5分鐘,
一直到看見左手邊這棟公寓- LeLuk Condominium Tower B (如圖),按電梯上46樓就是了。


我們從公寓大廳搭電梯上到來46樓的餐廳接待處,
全程竟然不見一個人影 ,而且又暗暗的,氣氛很詭異的說~ ( ° △ °|||).


幸好我們踏進餐廳時還看到兩個人 (๑´ㅂ`๑) ,燈光也很明亮+羅曼蒂克...
請問是被兩位包場了嗎?


走出戶外,迎接我們的是眼前這幅車燈蜿蜒交錯的夜景,天啊~實在太美惹!
來到曼谷這座不夜城,就是要上來高空露天酒吧餐廳感受一下曼谷的性感和活力嘛!

真的,吉隆坡的rooftop bars你可以不用去,但曼谷的​​你好歹一生人也要來一次
(原諒我是欠扁又誠實的大馬人),因為不管是環境、景色、服務、消費... 
甚至是洗手間的清潔程度,曼谷的rooftop bars都比吉隆坡的來得  物  有  所  值


在這麼多曼谷高空露天酒吧當中,這是我來過最少人的一家!有多少?
除了剛剛在餐廳內看到的那兩位,在露天區的就只有我們8人和鄰桌的一對客人,
所以服務生們看到我們來好像看到財神爺下凡似的,一個遞飲料牌,一個遞薯片,
一個倒酒,3人服侍8人,看來他們還真想做工的... (◕‿◕)


這裡的飲料價格中等,Cocktail THB330,House Wine THB1400 (瓶)。
我們當晚分別點了白酒、紅酒、啤酒各一瓶和汽水,消費大概是THB4500,
還不錯啦!包場才THB4500,賺到嚕~ ( ̄ー ̄) 


如果你覺得我們梳邦One City那10樓高的Sky Park已很可怕的話,
那麼這裡的Sky Walk可以用『恐怖』兩個字來形容!
因為這道透明的玻璃橋可讓人直望到46樓下的魚池,懼高者看了必定心戰膽栗!(⊙0⊙)
放鬆,當作平常看金魚就好惹,只不过換個角度而已。


啊不過我一點都不怕啦,而且還挺享受這樣的視覺刺激(但別叫我笨豬跳啦,
我的膽量只限於視覺)。我和友人都在橋上又躺又跳地擺pose拍照,
只是出來的效果大家都變成了Avatar,老闆啊老闆,可以關掉藍燈一下嗎~(-_-''')


用手機拍的照片,模糊是預料中的事,但至少能記錄下我們的笑臉。
你看右上角那張腳合照,是不是很毛骨悚然?現在,嘗試幻想一下我們的臉...
呃,個個長得好像七月十四的樣!( ̄︿ ̄)



Zeppelin Rooftop Bar & Restaurant (Sky Walk)
Add: 46th Floor LeLuk Condominium, Tower B,  Sukhumvit Road, Phra Khanong, Bangkok 10110 Thailand.
Transport: BTS Phra Kanong (Sukhumvit Line)
Tel: 02 116 4452
Business Hours: Mon- Sun  18:00-02:00
Facebook: Zeppelin Sukhumvit 69


更多高空露天酒吧&餐廳: 

BANGKOK . SUSHI MASA 曼谷 . 泰國作家朋友推薦的人氣壽司店 . 鮨正

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因為Petz,我認識了這家壽司店- Sushi Masa。
Sushi Masa是Petz最新作品《曼谷50家靠近地鐵的餐廳推薦》中提到的餐廳之一,也是曼谷近年來高人氣的壽司店。它的歷史背景我不多作介紹了,有興趣的可以谷歌一下,反正它什麼年份開業、老闆是誰、師傅有沒有領過獎對我而言根本不重要,重要的是到底這裡的壽司有多好吃,是什麼吸引了泰國人願意排長龍等吃...




這天我們光顧的是Sushi Masa位於Siam Sawana Hotel的本店,
另有一間分店是坐落於Thonglor Soi 5,據說那裡的食物水準和服務都不大好,
所以要吃的話建議來這裡比較有保障。


刺身選擇從平民的鯖魚(Saba)THB200到高檔的黑鮪魚上腹肉(O-Toro)THB2400都有诶!
更厲害的還有賣鵝肝和松阪牛壽司,真的要多豪華有多豪華。

 Chirashi Deluxe | THB440
這碗刺身蓋飯一下去,味蕾馬上去到馬爾代夫潛水了~~~
4種生魚片、2種魚卵、八爪魚、蟹柳和厚燒蛋,omg~
​​吃下去時彷彿海鮮們在我口裡復活過來一樣,海洋的味道塞滿每一個牙縫!
說真的,THB440吃這麼一碗有料到的蓋飯,真的會吃到笑,
尤其是當大魚卵被牙齒刺破的那一瞬間,那種...那種高潮...( ̄0  ̄)

Unagi Maki | THB280

我是超喜歡吃鰻魚的一個人,來到這裡看到一盤鰻魚Maki才賣THB280,
二話不說就直接向服務生點一盤。( ̄﹁ ̄)   鰻魚肥美鮮嫩,入口即化,
唯一我覺得不足是它的外皮不夠焦,不過咱們還是吃得津津有味啦!


(左上)好,跟大家介紹一下我身邊的三位帥哥!
坐我隔壁的是剛出新美食書不久的作家朋友Petz,
對面那位是他在雪糕店工作的朋友,而鏡頭都被他那『強勁的臂彎』搶光的是Henry
(他手上那本正是Petz的新書)。( ̄▽ ̄)~*

(左下)看清楚,這種才是真正的日本芥末噢!只有新鮮研磨出來的芥末才會呈現
淺綠色的,而且還是泥狀帶絲,質感濕潤,入口辛辣清香,後勁十足。
和我們平常在一般旋轉壽司店吃的那種深綠色、乾乾硬硬的芥末是完全不一樣的噢!

(右上)我不是日本人,我吃壽司沒他們厲害,但以我個人的標準來說,
這裡的鰻魚壽司可算是很不错了!就整個吃起來軟軟的、香香的,很幸福的樣子,
讓我不禁想起幾年前我在淺草吃過銷魂鰻魚飯,天啊~感謝你創造了鰻魚。

 (右下)從我們抵達到離開排隊人數依然不減,人氣壽司店果然不是蓋的!
  
Salmon Roll | THB250

對於想吃三文魚但又不能接受生吃的朋友,這裡的三文魚壽司你應該不會抗拒了,
因為這裡的三文魚是 經過微烤的,一面九分熟,帶有淡淡的焦香味,
而另一面則是生的,保留了三文魚本身的細嫩鮮美。
簡單來說,『半生熟』的肉質吃起來就是特別過癮啦!
搭配鬆軟有溫度的飯糰,讓咀嚼變得富有層次。

*後記:Sushi Masa是不是曼谷最好的壽司店我不敢說,畢竟曼谷出色的
日本餐廳真的很多,但是以價格和食材新鮮度這兩點來看,Sushi Masa是值得一訪的。


Sushi Masa
Add: Siam Sawana Hotel 359/1 Soi Phayanak Petchburi Rd. Rajthevee , Bangkok, Thailand 10400.
Tel: +66 83 701 7627
Business Hours: 10:30-22:00
Facebook: Sushi Masa
Website: www.sushimasabangkok.com/

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