週末，與你分享一首我聽了上百次的泰國歌曲，是男女合唱的，
旋律很溫柔，聽著聽著會舒服到睡著，呵呵！
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BACKHAND feat.WAWA . เมื่อมีเธอ (with you)
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HUA HIN . SOMCHAI PATONGKO 華欣 . 頌猜叔叔的3色加央油條
其實發現頌猜叔叔的油條檔完全是一場美麗的意外，話說我當天一早到華欣寺拜拜後，就打算到查柴菜市場去看看，而原本我是要在寺廟那裡過馬路朝菜市場的方向走去的，可是也不知為何我沒這樣做，就沿路直走，想說走到下一個路口才過馬路也可以嘛，就這樣，一個不跟地圖走的決定，讓我在途中遇上了這檔炸油條... 你說，緣份這回事是不是很奇妙？也不是說只有人與人之前才講緣份的啊，很多事情都是因為緣份這兩個字而巧妙地發生。 你看我和油條的邂逅，是不是可以用『有緣千里來相會』來形容了，姆哈哈哈！
頌猜叔叔的油條檔位於Dechanuchit Rd.和Naebkehardt Rd.的交界，
也就是被部落客介紹到爛的正盛食堂(Jek Pia)對面。
圖中帶帽子低頭切麵團的那位就是老闆頌猜叔叔，他的油條全都是現做
現炸現賣的，難怪吸引這麼多人排隊光顧。
頌猜叔叔每天只開檔5個小時，從清晨05:00到10:00，
所以要吃就要早點起床囉！
這就是油條檔對面的正盛食堂，不管白天或黑夜都超多人的，生意好的不得了。
這裡早上是『茶餐室』，有沖泡咖啡和賣麵，而晚上則是『火鍋飯店』，
主打泰東北海鮮陶鍋(Jim Jum)，遲點我會再跟大家介紹這個地方。
剛從油鍋撈起的油條，香噴噴、膨鬆鬆，ლ(´ڡ`ლ)
讓排隊中的我看了好心急耶！快點～我的嘴巴等不及了！
這裡最大賣點就是這一盒盒的沾醬啦！別嚇到，藍色的不是Dynamo洗衣液啦，
而是用蝶豆花製成的加央，也就是那個用來做Pulut Tai Tai的藍花。
至於綠色和米白色則分別是香蘭葉加央和煉奶。
3種沾醬的味道都偏甜，所以吃的時候別貪心一下沾太多哦！
而是用蝶豆花製成的加央，也就是那個用來做Pulut Tai Tai的藍花。
至於綠色和米白色則分別是香蘭葉加央和煉奶。
3種沾醬的味道都偏甜，所以吃的時候別貪心一下沾太多哦！
頌猜叔叔炸油條 + 3種沾醬 | 一份THB40
大馬油條和泰國油條除了形狀上不一樣之外，色澤和口感也是截然不同。
大馬油條的外皮很香脆，可是裡面卻很空虛，一旦冷了就整個軟趴趴、油滋滋的，
而泰國油條則比較有韌性，吃起來QQ的，即使炸起來放上兩三個小時，
形狀也不會說『縮水』。XD
若你問我頌猜叔叔的油條和一般的泰國油條有什麼不一樣，
我是覺得沒什麼大分別啦，但我有註意到他用的油是蠻乾淨的，不是黑黑的，
所以油條炸出來的色澤也比較亮，入口不會有臭油味。
Somchai Patongko
Add: Soi Hua Hin 57, Dechanuchit Road, Hua Hin, Prachuap Khiri Khan 77110 Thailand.
Business Hours: 05:00-10:00am
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PASSION FRUIT CHEESECAKE IN A JAR 10分鐘完成的懶人罐中百香果乳酪蛋糕 (無需烤爐和天份:P）
最近的生活可以說是離不開玻璃罐...
打從第一天貪新鮮試做Detox Water開始到後來不知為何擺脫不掉隔夜燕麥片，
我就在過著天天洗玻璃罐的日子，
算一算，我都洗了將近兩個月，
馬的，這兩個月我到底在幹嘛？！
每天帶著一個玻璃罐上下班，
覺得自己很不自己，
但每當我走進pantry看到其他同事也在洗玻璃罐時，
我又覺得超爽的啊，
因為是我把他們搞到自己很不自己的，哈哈！
不過也因為這樣，我們彼此又多了一個共同話題，
就『妳今天吃什麼水果的麥片啊？ 』、『放蘋果好吃咩？ 』...
其實還挺無聊的，但還是會問一下，
感覺大家都好像在期待有朝一日會聽到一個自己沒吃過的水果那樣。
自從上一回做了日式抹茶拿鐵隔夜燕麥片後，我還做了木瓜牛奶隔夜燕麥片、
黑芝麻豆奶隔夜燕麥片...就一大堆自以為創新的口味，
但我都沒分享上來，因為做法都一樣啦，沒有什麼特別好寫的。
搞不好其實你們看到『隔夜燕麥片』這幾個字都看到想吐了,
所以我今天也就不再隔夜了，
帶著如熱戀期般的新鮮感和你分享一道做法超簡單，並且做起來很有成就感的甜點！:D
這道甜點有多簡單？
無需烤爐、無需電動攪拌器、無需蛋糕模、無需麵粉，更重要的是無需天份！
女生，會煎荷包蛋、炒芥蘭、煲蓮藕湯是不夠的，
要收著一兩招甜點魔法在袋子裡，
然後在必須之時出招讓妳的另一半驚艷！XD
材料 （2人份量）：
Philadelphia Cream Cheese 奶油乳酪 | 125g
Emborg Whipping Cream 淡奶油 | 100ml
Lurpark Butter 牛油 | 28g (兩湯匙)
McVitie's Digestive Biscuits 消化餅 | 5片
百香果 | 1個
檸檬汁 | 1茶匙
香草精 | 1/2茶匙
黑糖 | 1茶匙
草莓（隨喜）
小玻璃罐 | 2個
* 以上材料全都可以在超市買到，不用特地到烘培材料專賣店買哦！
* 材料品牌方面可隨個人喜好選擇。
* 選用黑糖的關係是因為我家只有黑糖（平常都盡量不吃精製糖），大家要用白糖、砂糖、糖粉或糖蜜也是可以的。
製作步驟：
餅底
1.將餅乾壓碎，然後加入黑糖和軟化後的牛油混合均勻。 （我看到很多人都把餅乾放進保鮮袋裡用擀麵杖碾碎，其實何必那麼麻煩，直接放進大碗裡，用湯匙壓碎就好啦！）
2. 將餅乾碎放進玻璃罐的底部，壓平壓實。
3. 蓋好後放入冰箱(freezer)裡冷藏備用。這時可開始準備乳酪糊。
乳酪糊
將軟化後的奶油乳酪、淡奶油、檸檬汁和香草精通通放進一個大容器裡（沒有的話可以用飯鍋，哈哈），跟著用手動打蛋器（有電動攪拌器就最好，可以完全不用出力）攪打至濃稠狀，就看起來好像優格那樣。記得，要攪打得均勻順滑，不能有塊狀的哦！如果攪打了很久還是有塊狀，那有兩個可能性，一是因為你太小力了，二是因為奶油乳酪軟化的時間不夠長。
最後
1. 用湯匙把乳酪糊舀入玻璃罐裡，接著輕輕地左右搖晃玻璃罐（好像手抖那樣的力就夠了），乳酪糊的表面就會自然平滑。
2. 擰緊罐蓋，放入冰箱冷藏3小時。
3. 享用時加入百香果和草莓就可以囉！
很簡單對不對？整個準備過程只需短短的10分鐘！一個10分鐘就可以做出一個『沒人看得出你是菜鳥』的乳酪蛋糕！我說嘛，這款甜點不但適合懶人，更適合那些只有3分鐘熱度但又要做『愛心甜點』的朋友，因為你真的不用浪費錢買專業的烘培器具啊！隨便在廚房挖一個用過的果醬玻璃罐或透明玻璃杯（沒蓋子沒關係，可以用保鮮膜）就可以做啦～
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BANGKOK . ALL SIX TO TWELVE 曼谷 . 全天18小時營業的優質食堂 （完全符合我心目中平、靚、正的條件！）
在這物價高漲、工資不漲的年代，還會有『平、靚、正』並存的這種事嗎？@_@
是有的。不過不是在大馬（這是肯定的），而是在曼谷。*^ˍ^*
等等，你別以為我就是那種『曼谷什麼都是好的啦』的人，
雖然我給人的印象總是這樣，哈哈～但遇到不好的我還是會直言噢，管你是東南西北...
可是說實話啦，曼谷的確是有很多『平、靚、正』的咖啡館和餐廳嘛，
這點有去過曼谷的朋友都知道啊，你說是不是？ （誰敢說不是╰_╯我就把證據貼在他臉上）
當然，每個人對『平、靚、正』的定義都不一樣，
有的人覺得坐路邊攤吃一碗THB60的冬蔭功是『平、靚、正』；
有的人則覺得在Nara吃一碗THB330的冬蔭功是『平、靚、正』，
但不管怎樣，這都不重要，因為我接下來要分享的和冬蔭功無關，
而是一家我覺得結合了『食物平、環境靚、價格正』3大條件的咖啡館餐廳-All Six to Twelve。
正如其店名，這裡的營業時間是從早上的06:00至凌晨的12:00，
所以無論是早餐、午餐、下午茶、晚餐或夜宵都可以在這裡解決噢！
PART 1: Good Morning // 早餐篇
我們拜訪的這家是All Six to Twelve位於Sukhumvit的分店，他們的總店在Langsuan，
那裡的空間會比較大，但客人也相對較多。怕吵的話來這裡會比較適合。
踏入All Six to Twelve的第一感覺就是舒服，光線充足但不刺眼，
家居裝潢的色調以大地色為主，有點像Casa Lapin那種風格。我喜歡！
Latte | THB110
咖啡味道中規中矩，沒有讓我驚艷，但也沒叫我失望。
其實自從遇到Casa Lapin後，我對其他咖啡的要求已經是抱著『隨緣』的態度了，
特別是在大馬，我好像都喝咖啡喝到習慣失望了。╮(－_－)╭
Pancake Kluay Kai | THB75
簡簡單單的香蕉煎鬆餅，只要抹上牛油和蜜糖就已經很好吃了！
Crispy Roti | THB45
一道平民不過的Roti也可以呈現得這麼賞心悅目，不用吃都贏了。（￣▽￣）
一道平民不過的Roti也可以呈現得這麼賞心悅目，不用吃都贏了。（￣▽￣）
Kanom Pung Kai Luak | THB75
這種傳統早餐不用多作介紹，基本上它是世上最安全的早餐。XD
這種傳統早餐不用多作介紹，基本上它是世上最安全的早餐。XD
U.S. Scallops Black Ink Kee Mao Spaghetti | THB230 * 極力推薦 *
這個美國扇貝墨汁意大利麵其實並不在早餐的menu裡，
它是屬於a la carte menu的，而我們之所以會特別點它是因為之前有吃過，
並且超上癮的說～因此一大早來到這裡就要馬上見到它！
Kee Mao 在泰文裡的意思是『酒鬼』，為什麼叫『酒鬼』我不清楚，
但據說是喝醉後的人回到家裡打開冰箱看到有什麼就用什麼來炒的麵（Pad Kee Mao) ，
若此事屬實，那也實在太有趣了！
Pad Kee Mao的主要材料離不開辣椒、蒜米和打拋葉，有的會放雞肉、豬肉、
青菜、豆腐乾什麼的，每家都有自己的煮法，但一般都會用那種大片的粿條來炒。
不過這裡的就比較fusion和豪華，選用了墨汁意大利麵配美國2cm厚的大扇貝，
不僅賣相誘人，連入口也同样叫人味覺震撼，尤其是那吃再多也不夠喉的扇貝，
鮮嫩多汁，肥美得不得了啊！
Kai Dao Moo Yor | THB75
這是傳統的泰西式早餐，材料有煎蛋、肉碎、白香腸和培根，
加點胡椒粉和Maggi醬油會更好吃哦！By the way，THB75一份真的超值的啦！
Moo Ping Khao Naew Tod | THB75
這裡的早餐選擇還蠻多元化的，連豬肉沙爹配蛋煎糯米飯都有（鼓掌）。
Baked Egg with Paprika Sausage | THB135
不怕吃蛋膩的人可以點這份早餐，因為烤蛋很大一盤，
而且上面還有香腸和培根，另加炸薯餅，飽到～
PART 2: Good Afternoon // 午餐篇
很喜歡這個二人角落，感覺很酷。
飲料吧。
下午時來只有我們一桌人，呵呵，又不小心包場了。
Baked Nacho | THB140
其實我沒有很喜歡吃Nacho（墨西哥烤玉米片），因為Tortilla Chips本身都夠吃肥人了，
現在還要加乳酪和鮮製Tomato-Jalapeno Salsa烤，馬的，簡直罪惡到18層地獄去。
不過我不否認，它的味道確實很不錯，只是我在催眠自己不要對它動情。
Crispy Salmon in Love | THB160
原來三文魚in love是這個樣的 (O_o)？！名字還蠻唐突一下。
酸辣開胃的芒果沙拉加香脆可口的三文魚，這味道你大概可以幻想到吧？
對，就很辣很酸，越吃越停不了口，餐前來一盤保證食慾大增。
Udon Nam Ngiaw | THB150
有沒有搞錯，THB150一碟炸豬皮？ ！沒有啦，這其實是用來搭配Udon Nam Ngiaw
（排骨濃湯烏冬麵）一起吃的，但眼見朋友忙著吃（就餓到快飆青筋的樣子），
我也不好意思說要他放下筷子讓我拍照（明明就是相機吃先的嘛～）。
Kra Pao Moo | THB75
7-11的泰式打拋肉碎飯（需微波爐加熱）都賣THB30了，這裡的...
現點現煮、打拋葉和肉碎比飯還要多、另外還加一個7分熟的荷包蛋，
卻竟然只賣THB75！這也未免太超值的了吧？
我都還沒說環境、空調、餐具、服務...天啊～這根本是半賣半送的！
還有還有，你有沒有註意到那些辣椒？也是好像不用錢買的樣子，
簡單來說，吃下去只有辣死，沒有辣到半死。Q_Q
不過還是要說的是，我被辣得到很有滿足感...心甘情願打開嘴巴送死。
Braised Pork a La Mode | THB180
真正好吃的豬肉吃起來就是不像豬肉，但是像什麼我又說不出啦！(^(00)^)
就燜豬肉啊，燜到肉質軟嫩入味，吃的時候完全不用出力咬，
只要含在口裡輕嚼幾下就化了，而且更正的是它一點豬騷味都沒有。
搭配份量慷慨的沙拉、蘆筍和馬鈴薯泥一起吃，罪惡感馬上被淹沒。
U.S. Scallops Black Ink Kee Mao Spaghetti | THB230
對，又是它！早餐吃它，午餐也吃它，因為真的***非常***好吃，
而且我們還點了兩份耶（一不吃，二不休）！
Issan Sausage | THB125
如果你對辣的接受程度不及泰國人，那我勸你还是別冒險點這盤香腸來試，
因為它同樣可以把你辣死。真的，看樣子真的不覺得這幾條香腸會有多辣，
最多不就像wasabi那樣嚇你一下然後很快會閃掉，
誰知道吃下去時才知道它的後勁久久不散，辣到你喊媽媽～
其實我還算是一個蠻會吃辣的人，但我也覺得這香腸超辣的，
可能配白飯或麵包吃會好一點。(=^_^=)
最後，每一條香腸被朋友切成10段後也吃不完。
“到底是誰點的？負責任啊！”
Mango Sticky Rice THB95 | Coconut Fresh Cream Cake THB85
這裡的甜點不及主食來得出色，所以各位可以不用浪費quota。
咖啡館的個性是每一個小細節塑造出來的，而不是空無實體的概念。
All Six to Twelve是一個很適合一群朋友來聚餐的地方，一來空間寬闊，
二來有長桌（可容納14人），所以不會有移動和合拼多張桌子的麻煩。
更重要的是，這裡的氣氛真的很舒服，讓人不會有想趕快走的壓力。
泰國人對設計美學一向都很重視，就連洗手間這對許多飲食業者來說並
不怎麼重要的部份也絕不敷衍。光看牆上兩個代表男女廁的英文字母玻璃杯，
就知道泰國人的創意和心思從來都不吝嗇。
好，終於都寫完了，好累，我以後再也不要介紹兩餐了。(＞﹏＜)
Add: 41 G floor, 39 Boulevard Tower A, Soi Promjit, Sukhumvit Soi 39, Bangkok.
Tel: +66 02 160 0311
Business Hours: 06:00am-12:00am
Facebook: All Six to Twelve Café & Social Bar
Transport: 抵達BTS Phrom Phong後轉搭嘟嘟車或計程車。
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HUA HIN . JEK PIA 華欣 . 部落客都在推薦的正盛食堂 (泰東北小陶鍋）
我一直都說，『口味』這回事是很個人的，沒有說誰對誰錯，只有喜歡與否。
回顧我最近的華欣30小時自助遊的晚餐經驗，其實就是一個很好的例子。
礙於行程時間有限的關係，所以在還沒出發華欣之前，我是上網做了不少功課，希望說可以不浪費一分一秒，盡量把華欣值得一訪地方都列入這兩天一夜的行程中（雖然骨子裡的我還是崇尚慢遊的旅行方式，但是有些地方真的到過就好，無須呆久，而華欣在我的眼裡其實就是這樣的一個地方）。
說回網上搜索所得的資料，我發現十之八九寫關於華欣的中文部落客都有提到『正盛食堂』這個名字，而且幾乎百分百都對其贊不絕口，也不知是否是羊群效應還是實至名歸，總之貪吃的我看到這種情況，就當然很自然會『真的有那麼好吃嗎？大排長龍耶～火鍋可以有多好吃啊？不行，我一定要親身驗證！ 』，結果...
結果我又再一次被我那不到黃河心不死的精神+明知道不該輕信網絡言論但又偏要抱著希望的態度打敗了... 人生嘛，本來就是一場大冒險，誰不是這樣走過來的對嗎？（自我安慰能力超強）正所謂百聞不如一吃，至少當我現在聽到別人說正盛食堂an zua an zua時，我可以用很堅定的語氣和一條線的眼神回他：『你少誇張啦！像這種水準的小陶鍋，在曼谷的Sukhumvit也可吃到好不好？幹嘛要老遠跑來華欣排隊啊？』>>> 明明自己就是那個老遠跑來華欣排隊的人 shh...
正如其他部落客所言，這裡一旦天黑就座無虛席。
這天我們來到時是傍晚的7:30pm左右，客人說排隊其實也不是真的排在隊伍裡，
而是跟服務生阿姨生領了個號碼牌後就各自站一旁等待。
我們一等就等了25分鐘，時間說長不長，說短不短，
但反正當下的心情就是非吃到不可嘛，所以一下偷瞄別人吃什麼，
一下欣賞阿嫲烤沙爹，等待的時間很快便過去了...
還好等待之際阿姨有遞上餐牌讓我們預先點餐，
但很不幸的是我開頭點的好幾樣小菜她都說"finit" (泰國口音說finish），
就連我虎視眈眈很久的阿嫲烤沙爹也"finit"，有沒有搞錯？
嗅到吃不到，這根本就是跟老遠跑來華欣排隊的人過不去？
Well，還好被部落客推薦到快爛掉的小陶鍋還有，不然我是直接翻桌了～～
Jim Jum (Seafood & Pork) | THB200
就是它了！非常受部落客們歡迎的泰東北小陶鍋，在泰語裡叫Jim Jum (จิ้มจุ่ม)。
特色在於它的鍋和炭爐，煮起來沸騰滾滾，吃得我們都滿頭大汗。
材料方面有魚片、墨魚、蝦、豬肉、雞蛋、包菜和空心菜。
有些地方的Jim Jum有提供冬粉，吃了會比較有飽足感，但這裡沒有，
所以這鍋東西大家當前菜就好了。
至於味道方面，坦白說，真的沒有部落客們所講的那麼誇張啦～～～
雖然湯頭很甜，但這種甜並非食材熬煮出來的清甜，而是像日式Sukiyaki那種，
只有醬油的甜-_-'''。如果你有吃過Sukiyaki，那你大概知道我說的味道是怎麼樣。
嗯，就把料給吃完就好了，別喝湯...醬油湯有什麼好喝的？甜死惹 >.<
（好啦好啦，口味因人而異，這我知道，但誰叫我們被大馬的豬骨湯火锅寵壞了？）
除了比小甜甜還要甜的小陶鍋之外，我們還點了鮮蠔煎蛋和打拋炒帶子。
我一向都很喜歡吃泰式煎蛋（就是把蛋打到起泡後油炸），雖然吃起來會比較油膩，
但味道卻比普通煎蛋來得出色，所以基本上點這道鮮蠔煎蛋是很安全的一個選擇。
至於打拋炒帶子，味道就太鹹了，但還好帶子夠新鮮爽口，
所以搭著白飯一起吃也都挺美味可口的。
正盛食堂是否必試？我個人是不認為啦！
這裡的東西說難吃是不會，但也沒有驚天動地好吃啦，
就如果你有時間的話可以排隊試試看，沒時間的話就吃別的啊，
不必堅持，不必kiasu。
Jek Pia 正盛食堂
Add: Dechanuchit Rd.和Naebkehardt Rd.的交界
Tel: +66 32 511-289
Business Hours: 06:15am-08:30pm （05:00pm 後才有小陶鍋）
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TAIPEI . SHIN YEH 101 台北 . 欣葉101食藝軒. 台幣20,000一桌之視覺與味覺的奢華饗宴
這不是我第一次來台北，但絕對是我在台北吃東西吃過最貴的一次。多貴？就一人的晚飯消費台幣2000，換句話說可以吃到44碗《阿宗麵線》，或者是105個《鼎泰豐》小籠包！ ◎_◎ 那麼10人一桌的話，不就1050個小籠包了嗎？！姆哈哈哈～那個畫面也太壯觀了吧（你快想像一下）！
不過，今天不是吃小籠包，也不是吃蚵仔麵線，而是在台灣最著名的地標『台北101』的85樓吃龍蝦配美景，所以你現在懂為什麼一桌要台幣20,000(10人）了哦？其實說貴也沒有很貴，但你就是會忍不住想像自己身上帶著台幣2000，然後在士林夜市從第一攤吃到最後一攤那種好像貴婦走進愛馬仕店掃貨不眨眼的樣子...啊給我來碗滷肉飯，啊這邊這邊...這個誰誰誰，一碗貢丸湯，還有還有，戴眼鏡的那個帥哥，兩份炸雞排，記得少胡椒鹽哦....青蛙下蛋...大腸包小腸...蔥油餅...這個那個通通都給我來一份...
台幣2000，真的可以在夜市吃到吐幾遍耶～～～
欣葉101「食藝軒」位於台北101 第85 樓，處塵凡與天堂交會之間，
可以遠眺淡水河口、觀賞雲霧在腳下流洩。
設計概念以陶潛「桃花源記」為發想點，後現代設計的風格，
營造遠離塵囂、雲端用餐的氛圍。
其實來欣葉吃晚餐是當天臨時的決定，一般上需提早幾天前預訂才有位，
但幸好有『伍佰』出馬，所以我們20人當晚才可在貴賓房裡舒舒服服地吃喝。
從貴賓房望出去的景色... (๑´ㅂ`๑)
很美，但可惜不是露天的，我還是覺得在曼谷的高空露天酒吧觀賞夜景比較震撼。
餐前小菜有小西紅柿和辣椒江魚仔。
珊瑚龍蝦盞
為這晚奢華饗宴揭開序幕的是龍蝦哩~我大愛的龍蝦 *\(^_^)/*
做法是把冷卻了的龍蝦肉和水煮花枝肉，搭配地瓜泥、美奶滋和黑魚子醬，
堆疊在蕃茄上，形成一道色香味俱全的冷盤料理。
玲瓏三彩拼
由孔雀烏魚子、翡翠海蜇和椒鹽杏鮑菇組成的開胃拼盤，賣相相當誘人，
尤其是那化身成孔雀的烏魚子更是來台必嚐的小吃之一。
什麼是烏魚子？烏魚子是用雌烏魚的卵所研製出來的一種食品，盛產於台灣，
它的風味獨特，蛋白質豐富，只要稍微烘烤即可成為桌上佳餚，
所以很多遊客來台灣都喜歡買烏魚子作為伴手禮。
幾年前的《舌尖上的中國》就有介紹過台灣烏魚子的製作過程，當時節目一播出，
烏魚子可以說是一夜暴紅，掀起了一片搶購熱潮。
在台灣的喜宴上，孔雀烏魚子是一道常見的菜式，做法是將烏魚子裹上海苔和花枝漿，
下鍋油炸，然後待放涼後切片。這晚我們在欣葉吃的也是一樣，
味道鹹鹹香香，質感Q軟紮實，挺爽吃的。
至於海蜇和杏鮑菇，我是覺得中規中矩吧！稱不上特別美味，但也無處可挑。
魚翅佛跳牆
你看你看！那團魚翅嚇死人了～ 佛跳牆我吃多不少次，
但這麼多魚翅的佛跳牆我還真的是第一次見識哩！不過，再多也沒用，
因為我兩年前已戒吃魚翅了，所以如今唯有將可憐的魚翅挑出來送給其他人吃。
（雖然我不吃魚翅，但我依然尊重別人的選擇）
不過老實說，這盅佛跳牆的湯頭真的很贊，裡面除了有海參、干貝、排骨、
雞肉和花菇等食材之外，還加了一大塊芋頭，難怪燉出來的味道如此香甜濃郁。
蔥油石斑魚
我吃蒸魚有兩個要求：1. 新鮮無腥味，2. 夠熱，只要廚師做到以上這兩點，
基本上我是不會太在意調味方面，但最好就是清蒸，因為這樣才可品嚐到魚的天然鮮味。
至於這條石斑魚嘛，新鮮度是毋庸置疑的，因為肉質很細嫩，而且也沒有腥味，
但我就是嫌它不夠熱。不知是否是平常習慣吃泰式炭爐蒸魚的關係，
所以總覺得少了熱騰騰的湯汁不大像樣。
我吃蒸魚有兩個要求：1. 新鮮無腥味，2. 夠熱，只要廚師做到以上這兩點，
基本上我是不會太在意調味方面，但最好就是清蒸，因為這樣才可品嚐到魚的天然鮮味。
至於這條石斑魚嘛，新鮮度是毋庸置疑的，因為肉質很細嫩，而且也沒有腥味，
但我就是嫌它不夠熱。不知是否是平常習慣吃泰式炭爐蒸魚的關係，
所以總覺得少了熱騰騰的湯汁不大像樣。
雀巢淮山蝦球
看似普通菜色，但卻是我這晚最喜歡的一道料理。
蝦球和淮山的搭配很清新，味道沒讓人想太多，無論是吃第一口還是最後一口，
它就只有『清甜』。那種清甜，不是來自於調味料，而是蝦球本身的鮮甜和淮山的香甜，
可能對重口味的朋友來說這是一道淡而無味的料理，
但對喜歡原汁原味的我來說是處理得恰到好處。
看似普通菜色，但卻是我這晚最喜歡的一道料理。
蝦球和淮山的搭配很清新，味道沒讓人想太多，無論是吃第一口還是最後一口，
它就只有『清甜』。那種清甜，不是來自於調味料，而是蝦球本身的鮮甜和淮山的香甜，
可能對重口味的朋友來說這是一道淡而無味的料理，
但對喜歡原汁原味的我來說是處理得恰到好處。
皇朝燒餅
燒餅一上桌，大家都不自覺地傻眼了一下0_0！因為通常這類小點心都是在最後才上的，
但現在...也不知是驚喜還是驚訝，反正送到面前吃就對了。
燒餅咬下去時是熱呼呼的，而且外皮超酥脆，應該是現點現做的。
內餡是一些豬肉、冬菇和蔬菜，味道鹹中帶甜，有點類似台灣的胡椒餅，不錯不錯！
鮮蟳米糕
比起我們常在本地酒家吃的荷葉飯和臘味飯，這道鮮蟳米糕無疑吸引多了。
『蟳』即是青蟹，在大馬俗稱『膏蟹』，它的脂膏豐滿粉潤，金黃甘香，
切開後鋪蓋在米糕（閩南人對糯米飯的稱呼）上蒸，香味四溢，入口不膩。
對了，話說起來，我也太久沒吃Robson Heights的瓦煲蟹飯了，hmm...
想著想著，頓時覺得肚子很空虛 >.<。
比起我們常在本地酒家吃的荷葉飯和臘味飯，這道鮮蟳米糕無疑吸引多了。
『蟳』即是青蟹，在大馬俗稱『膏蟹』，它的脂膏豐滿粉潤，金黃甘香，
切開後鋪蓋在米糕（閩南人對糯米飯的稱呼）上蒸，香味四溢，入口不膩。
對了，話說起來，我也太久沒吃Robson Heights的瓦煲蟹飯了，hmm...
想著想著，頓時覺得肚子很空虛 >.<。
冬蟲花燉雞
吃過米糕後又來一碗清甜滋補的燉雞湯，咦...剛剛不是已吃過佛跳牆了嗎？O口O!
幹嘛現在又上個湯類啊？請恕我不懂這裡的用餐循序和習慣，
但我真覺得第8道菜吃這個不大適合，或許和皇朝燒餅的次序對調一下會更好。
甜品的部份有寶島鮮水果、香烤鳳梨酥和季節甜湯，
但由於我要趕著到樓下的廣場買些東西，所以喝了燉雞湯後就提早離場了。
圖中的是和欣葉同一層樓的Diamond Tony's 觀景餐廳, 這裡主打意式料理，
據說晚上的單人套餐價位最低NT1680+10%，最高NT5280+10%！ $_$
我的媽呀，真的那麼物有所值嗎？
後記：若你問我會不會再回頭光顧，我的答案是"No"，不是因為它不好，
只是我覺得這類景色比菜色還吃香的餐廳有到過就算了，
畢竟台灣還有很多值得我們探討的美食。再說，經過一番認真思考後，
我還是覺得在《鼎泰豐》吃105個小籠包比在《欣葉》吃台式 fine dining酷很多，
哈哈哈～ （酷是很重要的好嗎★‿★ ）
後記：若你問我會不會再回頭光顧，我的答案是"No"，不是因為它不好，
只是我覺得這類景色比菜色還吃香的餐廳有到過就算了，
畢竟台灣還有很多值得我們探討的美食。再說，經過一番認真思考後，
我還是覺得在《鼎泰豐》吃105個小籠包比在《欣葉》吃台式 fine dining酷很多，
哈哈哈～ （酷是很重要的好嗎★‿★ ）
欣葉101食藝軒
Add: 85th Floor @ Taipei101
Tel: +886 2 8101 0185 （需提早預訂）
Business Hours: 11:30-15:00 | 17:30-22:00
Website: http://www.shinyeh.com.tw/
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BANGKOK . KARMAKAMET DINER 曼谷 . 我決定告訴你那美得很催淚的秘密花園
要說？不要說？要說？不要說？ （拔花瓣）天啊～我在幹嘛啦? 寫曼谷文寫到青春都逝去了（不知不覺我的部落格快7歲了)，竟還在猶豫要不要告訴你們那讓我眼眶泛淚的『秘密花園』！這到底是什麼症狀啊？真的，我從來都沒有這種自私的感覺，直到那天我一個人走進無人的巷弄裡發現了它...那一刻我默默地被感動，眼睛不由自主的濕了，但你別問我感動什麼，因為我也不知道為何當下的我如此感性（說不定我本來就很感性 :P），一個人呆呆的愣住於入口處，內心久久不能平靜。嗯，可能是因為中午還沒喝咖啡的關係（咖啡的錯），所有搞到我的情緒有點跳tone。其實照理來說我是應該很嗨的，恨不得馬上分享上來讓你們『討厭、妒忌、咬牙』的，誰知道我竟然一反常態，自私地奢望這『秘密花園』永遠都是一個秘密，不希望有任何遊客來侵略它（尤其是在什麼場合都高談闊論的遊客），更不希望見到一個唯一讓我泛著淚光喝咖啡的神聖之地會變成一個懂不懂appreciate的人都來打卡拍照的地方。不過，正如吃貨粉絲所說的，最終的我還是會忍不住要分享，因為天使一面的我是很希望你們有機會來這裡體會一下我說的那份感動。唉～其實我的內心是一隻掙扎許久的魔鬼，只不過我硬要當天使。好啦好啦，不囉嗦了，再囉嗦我又會改變主意，現在我們就一起去探尋巷弄中的『秘密花園』吧！
在川流不息的Sukhumvit中段，貴婦百貨公司Emporium的附近，有一家美得很催淚的咖啡餐館隱身於巷弄裡的盡頭，它沒有顯眼的招牌，甚至被埋沒在四周的高樓大廈裡。它的名字叫Karmakamet Diner。
Karmakamet Diner不是那種你會在曼谷一般巷弄巧遇的小店，它的位置並不好找，但若你知道哪裡是Emporium的話，那探尋『秘密花園』的過程就容易多了。首先，你可以搭計程車或空鐵至Phrom Phong站（2號出口）來到Emporium百貨公司，接著利用百貨一樓專設的通道前往Emporium Suites by Chatrium（搭扶手電梯上到一樓時抬頭可見Emporium Suites的指示牌，不清楚可以問客服櫃檯的工作人員），跟著再從Emporium Suites的大門口出來左轉直走兩分鐘，在路過停車場不久後就可看到左手邊有個寫著『Karmakamet Secret World』的方向牌。最後，沿著這條安靜得讓人忘記自己身處在繁華大都的巷弄走到盡頭，『秘密花園』即在你眼前出現。
就是這一刻，時間就是在這一刻停頓！我一個人駐足痴望著眼前的玻璃屋... 四周寂靜一片，除了我之外沒有任何人，不過也好，因為這樣不會有人見到我愣住了的呆樣。你懂，當下的我是覺得自己好像挖到了千年寶藏一樣百感交集。
推開玻璃門，迷人清新的香薰味即撲鼻而來，我才恍然知道原來這裡不僅是一個咖啡餐館，還是一個香薰產品專賣店，而『Karmakamet』其實正是香薰品牌的名字。踏入店內，除了嗅覺被喚醒之外，視覺同樣充滿驚喜，懸掛在天花板的花草樹木、生鏽的旋轉樓梯、陳舊的皮革沙發、裝著香精油的黑色玻璃瓶、麻包袋...每一個裝飾和擺設都好像很隨性似的各佔一個角落，但卻都散發出獨特的氣息，讓我不禁自言自語的說道：『不是開玩笑的！曼谷真的有秘密花園！ 』
推開一道又一道的玻璃門，這裡就是Karmakamet Diner，我坐在1號桌子泛著淚光喝咖啡的地方。陽光透過落地窗照灑落在設計復古的桌椅上，給我一種好像不知走進那部電影的感覺，真的，我都快陶醉得忘了自己其實是身處在曼谷。
在戶外，被鬱鬱蔥蔥的草木包圍；在戶內，被香氣芬馥的香茅味包圍。在這種情調愜意又帶點小浪漫的環境下吃喝，即使一個人都覺得自己寂寞得很有魅力，呵呵！我多希望當下有個人可以從遠遠偷拍下我喝咖啡的背影...
每一個角落和細節都像有著不同的故事，讓人尋味。據說咖啡餐館的設計概念是取自於老闆祖父當年在海南開的藥材店，所以在這裡你可見到曬藥材用的藤盤、裝香精油的『藥水瓶』、藥櫃等有趣的裝飾。
『I wish I had more vacation days』
這不是骯髒了的餐牌，而是店家為了增加懷舊味故意把餐牌設計成這個樣，沾滿咖啡漬和杯印。你說，泰國人對設計是不是很認真？ ！我說他們根本就是『瘋子』，把設計搞到出神入化！
來了這裡將近一個小時，我還以為我可以繼續寂寞得很有魅力，誰知道最終還是忍不住約朋友出來和我吃午餐！原本朋友說要帶我去Sukhumvit某家餐廳吃好料，可是由於我太不捨得這裡了，所以堅持要朋友過來這裡陪我用餐。
Hot Latte | THB100
咖啡還沒送上之前，我已經被那仿報紙餐墊和信封杯墊給深深吸引住了。不瞞你說，我過後還順手放進包包裡，哈哈！因為真的很美嘛～帶回家墊住家菜可能會更美味！ XD 至於咖啡的味道，沒有很濃郁，但我喝起來卻特別有勁，十分滿足。或許，這裡的一切早已收買了我的心。
Coke | THB45
不知要喝什麼的友人點了杯可樂，這是我人生中第一次對可樂有拍照的慾望。平常若你叫我拍可樂，我會很不客氣地說：『有什麼好拍的？沒見過可樂嗎？ 』XD
French Toast | THB250
這是我的午餐，也是我的下午茶——法式吐司。賣相超food porn的，光望兩眼吐司上的水果就讓人把持不住，有橘子、葡萄、香蕉、草莓、藍莓、覆盆子和桑果，營養豐富又美味可口。咬一口外脆內軟的吐司，再咬一口多汁爽口的水果，兩者在口腔中纏綿...哇～痛快！
淋上楓糖漿，完美！我告訴你，法式吐司要做成這個樣才讓人吃得不內疚，以大量水果掩蓋其吃肥人的真相，哈哈！
信封杯墊的設計逼真得讓我傻眼，有郵票和蓋印，甚至打開後還可以慢慢細閱信中內容，非常好玩！不過，更誇張的是這裡的信封杯墊有多種設計，而且每一個都有不同的郵票和內容，所以要『順手帶走』的話就帶多幾個，呵呵！ （別說我教你的）
Indian Influence Burger | THB350
印度風味的漢堡，味道很不錯，咖哩味濃，但卻一點都不辣。與餡料相較之下，我個人比較喜歡它的漢堡皮，烤得很香脆，吃起來口感一絕。
在燈光昏暗的香薰空間中游走，心情自然而然跟著放鬆。或許你沒打算要買任何香薰產品，但不妨試一試挑個自己喜歡的精油，閉上眼睛深呼吸一下，你會發現你的情緒頓時變得很安定...安定到我不禁打瞌睡！ XD
我想我很快會再回來這裡，都市叢林中的一片綠洲、一片靜土，希望到時的你依然幽靜安逸，沒有被遊客的喧嘩聲污染。
Lemongrass Sachet | THB340
離開前買了車用的香茅草香薰包，味道天然香纯，除了可以除臭之外還能驅避蚊蟲噢！
Karmakamet Diner
Add: 30/1 Soi Matheenivet Sukhumvit 24 Klongtoey Bangkok 10110 Thailand.
Tel: +660 02 262 07001
Business Hours:
Website: www.karmakametdiner.co.th
Facebook: Karmakamet
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TASTE MIGF GALA LAUNCH 2014 馬來西亞國際美食節推介禮2014
一年一度的馬來西亞國際美食節(MIGF)又回來囉！平民吃貨我很高興也很榮幸今年再次被主辦單位邀請出席這個本地最具影響力的國際美食盛會，在Sunway Pyramid Convention Centre舉辦的推介禮上大飽口福和眼福！(◕‿◕)
今年參與MIGF的28家餐廳全都來頭不小噢，當中還包括近期人氣頗夯的Marini's on 57：
● Aliyaa Island Restaurant & Bar
● Bunga Emas (The Royale Chulan KL)
● Chambers Bar & Grill (Hilton KL)
● Charcoal (The Saujana Hotel)
● Chynna (Hilton KL)
● Cuisine Gourmet by Nathalie
● Dynasty (Renaissance KL Hotel)
● Graze (Hilton KL)
● Grill 582 (Best Western Premier Dua Sentral)
● Imperial Rama (Genting)
● L'Heritage (The Royale Chulan KL)
● La Scala
● LTITUDE Restaurant, Bar & Lounge (Genting)
● Maison Francaise
● Marble 8
● Marini's on 57
● Minori Japanese Restaurant
● NEO Tamarind
● Nerovivo
● Nook (Aloft KL)
● Sagano (Renaissance KL Hotel)
● Samplings On The Fourteenth Restaurant (Berjaya Times Square Hotel)
● Seasonal Tastes (The Westin Langkawi Resort & Spa)
● Signature by the Hill
● Tanzini
● Ten Japanese Fine Dining
● The Olive (Genting)
● Zender's Restaurant & Bar
和以往一樣，MIGF是以固本(Gourmet Dollars)的方式進行，每本10張共值RM50，換句話說一張價值RM5，也就是這裡一小份精緻料理的最低消費。固本可以在現場購買或提前在官網預購。
和以往一樣，MIGF是以固本(Gourmet Dollars)的方式進行，每本10張共值RM50，換句話說一張價值RM5，也就是這裡一小份精緻料理的最低消費。固本可以在現場購買或提前在官網預購。
Taste MIGF 2014
日期：27 & 28 Sep 2014
時間：11:00am-10:00pm
地點：Sunway Pyramid Convention Centre
TasteMIGF Gala Launch於9月26日晚在Sunway Pyramid Convention Centre正式引爆。
由於我是以媒體身份受邀，所以在“美食劇院”(Theater of Cuisines)
還未於指定的時間開放之前便可以優先入場參觀和拍照。(￣▽￣)~*
雖然場地佈置和去年一樣，但還是很有feel啦～ （♡‿♡）
（左）與比薩小姐和壽司小姐合照，呵呵！
（右）酒水無限量供應，今晚開懷暢飲就是了！
Ten Japanese Fine Dining的攤位。
美食劇院裡有超過80道的精緻料理任君選擇，瘋了瘋了～
我看我吃素一個月都不夠還 >.<
(右下）帶著MIGF送的3本固本在場內大開殺戒，爽死了～(๑˘ ₃˘๑)
以斯里蘭卡料理聞名的Aliyaa也是參展單位之一。
部份被我相中的美食。左上角那個超好吃，是Marini's on 57的黑松露意式燴飯
（Risotto Stewed with Trufle)，味道很香，價值兩個Gourmet Dollars（RM10）。
右上角那碗也很特別，是Imperial Rama的羊肉骨茶(Lamb Bak Kut Teh)，
同樣是價值兩個Gourmet Dollars，湯頭比一般肉骨茶來的清淡，不是我的菜。
（左）當晚還有小丑助興，相當熱鬧。
（右）說到當晚的“搶手貨”，不得不提Nathalie Gourmet Studio的馬卡龍，
晚宴才開始沒多久就被一掃而空，受歡迎程度驚人！
這晚不止是一個美食盛會，還是Jaguar的跑車車展，超殺的有沒有？
YAM Tunku Naquiyuddin Tuanku Ja'afar和MIGF的主席Dato' Steve Day，
連同28家餐廳的Red Hot Chefs在台上造势，贏得全場熱烈的掌聲和歡呼聲。
攝影師為平民吃貨拍的照片。^^
美食劇院的隔壁是可供大家shopping的國際美食村，參展單位有Antipodean咖啡、
Casa Havana雪茄、Panasonic廚房電器、Artisan Cellars紅酒等等。
更多詳情可瀏覽MIGF官網：
www.tastemigf.com
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LOY KRATHONG 2014 ลอยกระทง 水燈節 . 許個願
每年的11月到來，我都會心癢癢想慶祝水燈節(Loy Krathong)，但是人在江湖身不由己，有時候為了工作和責任，真的不是說要走就走。不過，這不代表我就此罷休，姆哈哈哈，因為即使我人不在泰國，我還是會照常在這裡慶祝每一個泰國節日（泰瘋不是開玩笑的），包括今年去不成清邁慶祝的水燈節。
哪裡慶祝？當然不是在我家或你家，而是在我經常報到的泰國廟Wat Chetawan，這裡也是我去年慶祝潑水節的地方。雖然這裡的水燈節不比清邁來得熱鬧和壯觀（這還用說嗎），但起碼好過沒有呀！重點是可以點燈許願，對我來說已經很滿足了。如果你不曾在大馬慶祝過水燈節，明年不妨考慮過來這裡感受一下歡樂的氣氛。
當晚整個廟被擠得水洩不通，圖中是上百人手捧水燈從廟出發的畫面。
左邊那位女士捧著的水燈是用真紙幣折成的哩！O_O!
沒想到這年頭的水燈已進化成這個樣，呵呵～好可愛噢！不過可愛歸可愛，
用LED和毛絨（耳朵）始終不環保，加上一個要RM30，所以這不會是我的選擇。
這款設計很美，好處就是蠟燭在水上漂時不會那麼容易熄滅，
但塑膠花太多了，不是很環保耶～算了！
各式各樣的水燈，價格從十令吉到幾百令吉都有。
還是這攤的水燈比較合我心意，用蕉葉和鮮花製成的，一個RM15。
挑好水燈後，向賣水燈的姐姐借把剪刀，剪下自己一小撮的頭髮放在燈座裡
（也可以剪指甲），喜歡的話也可在紙條上寫上名字和祝福語，然後燒香點蠟燭，
再拿到湖里去放便可以了。
為什麼要放頭髮或指甲在水燈裡？其實是意味將一年的不幸和痛苦送走。
重點來了，到底湖在哪裡？廟裡有湖嗎？這是大部份沒來過的朋友都會發問的問題，
大家都很好奇在Jalan Gasing這住宅區裡哪找湖來放水燈，該不會是池塘吧？呵呵！
不說你可能真的不知，我口中說的湖其實就是距離廟僅10分鐘腳程的
Taman Jaya Lake Garden，對，就是Amcorp Mall對面那個湖濱公園。
尾隨師傅們一起來到湖邊放水燈，意義非凡。
許個願。♥
當晚看到不少人帶來了自己親手製作的水燈，而且還是要多精緻有多精緻，
要多誇張有多誇張，像是這兩棟『豪宅』就吸引了很多人圍觀。
五顏六色的水燈在湖面上漂啊漂，構成一幅美麗的畫面。
可是下一秒的畫面更『壯觀』，因為當水燈被風吹到堆在一起時,
全都燒起來了～我的天啊！
每逢這裡有什麼慶典，廟口外都會有不少泰國人擺攤賣吃的，
所以放完水燈後來吃個宵夜是必然的事，哈哈！
我沒有很過份，只是隨便吃了一串烤肉和糯米香腸配一瓶豆奶而已。
Wat Chetawan
Add: No. 24, Jalan Pantai, Off Jalan Gasing, 46000 Petaling Jaya.
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BANGKOK . AUDREY CAFE & BISTRO 曼谷. 泰女藝人和名媛貴婦最喜歡光顧的咖啡館之一
話說那天原本要帶朋友去Roast Coffee & Eatery吃brunch，誰知道去到的時候見到門外大排長龍，而且還被告知要等至少45分鐘才有位... ╮(╯◇╰)╭ 當然，在這種一早肚子空虛難耐的情況下，我們是不可能會等的，但不等的話又要去哪裡吃好呢？正當大家都在期盼我口中吐出一個答案時（彷彿我真的是人肉food gps似的)，我腦中忽然閃過Audrey這個名字，不是Audrey Hepburn，而是距離Roast僅兩條街的Audrey Cafe & Bistro。『對了，就去那裡吃吧！反正走幾步路就到。 』話一說完，我又扮演著Waze的角色帶領著大夥兒從Soi 13步行至Soi11。
"100 metres, turn right..."![]()
其實我之所以會很神地知道這條soi裡有這麼漂亮的咖啡館，
是因為我早前曾入住過Thonglor一段時間，所以才剛好能秒速想出
一個環境舒適又在步行範圍內可達的plan B來。
一個環境舒適又在步行範圍內可達的plan B來。
我對曼谷的熟悉程度真的還不至於熟到每條大街小巷都瞭如指掌那麼誇張啦，
怎麼說曼谷都是一座善變的城市，驚喜是永遠都挖不完的，
怎麼說曼谷都是一座善變的城市，驚喜是永遠都挖不完的，
可能你一個月後舊地重遊，風景又不一樣了。
Audrey Cafe & Bistro 的裝潢風格就像Audrey Hepburn的氣質那樣，
華麗優雅、柔美迷人。兩層樓高的白色建築外有個小庭院用餐空間，
晚上來的話應該很不錯，但我沒拍到照片，因為當下實在又熱又餓，
還管他有什麼花草樹木啦...
Audrey Cafe & Bistro之所以會吸引一眾泰女藝人和名媛貴婦光顧，
不多不少也是因為老闆Janista Charoonsmith本身是名人的關係。
她曾是節目主持、政客和地產發展商，目前專注於打理餐飲生意
（包括Kelly by Audrey、Petite Audrey、Audrey Glamour Cafe)。
老公是泰國著名金融公司Silkspan的老闆。
這裡的餐墊設計和主題餐牌會隨季節更換，
這一次的是Monaco Blue Summer Holiday。
除了一人一份主食之外，我們也點了幾樣小吃來分享，包括起司炸雲吞、凱撒沙拉和
辣味海鮮炸飯糰，但很可惜全都非常一般，不管是賣相、味道或價格
都輸給我們之前光顧過的All Six to Twelve，尤其是那樣子長得很可憐的沙拉，
單調得只有生菜、起司片、麵包丁和青蔥。(╯-╰)
至於那杯拿鐵，還是算了唄～有沒有拉花我是無所謂，但味道也太空洞了，
就喝了一口之後，什麼oomph都飄走。建議來這裡還是喝茶比較好。
友人點的這盤酸辣蝦麵還不錯吃，但不足以讓人回味，
反倒我期望不高的烤肉腸粉有讓人吃出驚喜；
經過醃製的烤肉非常入味，包卷在帶有韌勁的腸粉裡，口感十分討好。
對複合式料理興趣不大的我，最終選擇了每日限時供應的船麵(Boat Noodle ก๋วยเตี๋ยวเรือ)。
(=￣ω￣=) 我知道，要吃船麵也不是來這裡吃，但我就是不想吃其他的啊！
*喜歡豬油渣另裝在小碗的貼心安排，這樣它們就不會因為浸泡在湯裡過久而變軟。
*喜歡豬油渣另裝在小碗的貼心安排，這樣它們就不會因為浸泡在湯裡過久而變軟。
將近THB200一碗的船麵，聽似很貴但其實一點都不貴。
你看那肉片多到看不到麵就知道這裡賣的份量不是傳統兩口一小碗的那種船麵，
而是...『發福版』的船麵！說真的，光吃料都撐死了，哪還有空間塞麵？
加上船麵的湯頭口味又偏重，若胃口不大的話會有越吃越膩的感覺，
建議要來挑戰的你還是多找幾個朋友來陪吃比較好。
Add: 136/3 Thonglor Soi 11 Bangkok, Thailand.
Tel: 02-712-6667
Business Hours: 11:00-22:00
Website: www.audrey-cafe.com
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BANGKOK . THEE HOTEL 曼谷 . 泰銖1200入住素坤逸新張4個月的精品旅館
Sawadeeka！我又回鄉去啦~ ‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*
回到一個自己熟悉卻又感覺新鮮的城市真是無與倫比的自在快樂，
不管是坐在路邊攤吃Ba Mee Kiew Moo Dang、躲在巷弄裡的咖啡館發呆、
在人潮擁擠的周末市集打轉、在店門和標價都高人一等的高檔百貨window shopping、
搭船觀日落或半夜溜去小7叮打拋肉碎飯+ CP香腸...
我都覺得像在家如廁般舒服和有安全感（雖然這形容詞有點爛，但我確實這麼覺得）。
這一次的回鄉短居，我將會入住5家不同類型的旅館，
包括雙層床旅舍、精品旅館、雙臥室套房、服務公寓和別墅。
今天，就先和大家分享我在曼谷入住的精品旅館- Thee Hotel。
Thee Hotel 坐落於交通便利的Sukhumvit 20，前身是Premier Inn，
大翻新後才開張了4個月，所以目前住客不多，房價也特別低。
從旅館出來左轉有Family Mart，右轉有7-eleven，所以半夜"hangry"也不用怕。(￣▽￣)~*
至於交通方面更不成問題，步行10分鐘便抵達BTS Asoke（從旅館巷口出來左轉）
和BTS Phrom Phong（從旅館巷口出來右轉）。
這條巷弄有很多計程車來往，所以懶得走路的話直接在旅館門前招手就好了。
旅館沒提供早餐（THB1200一晚還奢望包早餐也太過分了吧？￣ー￣），
若不想去太遠的話可以到隔壁的Lapin Vanille咖啡館解決，
那裡的蛋糕和咖啡都很不錯。
現代簡約中帶有英式優雅風格的大堂設計，
看起來真的一點都不像THB1200一晚的平價旅館哦！
旅館樓高5層，共有59間客房，包括Superior Double/ Twin Bed、
Deluxe Double/ Twin Bed和Suite King Bed（備有浴缸）。
我入住的是2樓的Superior Twin Bed 房，空間很寬闊，
要在地上打開五六個大行李箱都沒問題耶！
房內最的大『賣點』就是這片超長的鏡子，所以非常適合女性來住，哈哈～
房間什麼都很好，就是一樣不好- 沒窗口，這點我真的很不習慣。
你圖中看到的似窗口非窗口其實並不能打開，而且外面的光線是靠燈光營造出來的，
不是真正的陽光哦！
基本設備稱得上齊全，有平面電視、電水壺、冰箱、衣架、免費礦泉水、
咖啡包和茶包。（如果像S33那樣有提供浴袍和室內拖就更好了◕‿◕）
我蠻喜歡旅館提供的精油沐浴露和洗髮液，有香草、橘子和薑的香味～
不過很可惜花灑的水力不夠強，沖得不是很過癮。
整體來說Thee Hotel是一家CP值很不錯的旅館，如果你不介意看不到天亮天黑的話，
基本上它是完全可符合一般旅客對旅館的要求。
注：住客在check-in時須付抵押金THB1000，check-out時取回。
旅館入口處有個小酒吧，晚上的時候可以下來小酌兩杯。
Thee Hotel
Add: 9/1 Sukhumvit 20, Klongtoei Bangkok 10110.
Tel: +662-2610405
Website: thee20.com
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BANGKOK . KENZO CAFE 曼谷 . 著名時尚品牌KENZO設臨時咖啡館
走進曼谷新張不久的高檔百貨Central Embassy底樓，
我的雙眼不是被那一間間又大又華麗的頂級名牌店給吸引著，而是它！！！
對，就是下面這輛紅噹噹的Volkswagen Kombi ↓↓↓
認真一看，才知道原來是Kenzo的臨時咖啡館耶！
噯喲我的媽呀，這也太酷X3了吧？
這裡真不愧是貴婦的遊樂場，連喝杯咖啡都要如此囂張￣□￣...
哼！不行，我這個平民貴婦也要來湊熱鬧，看看名牌咖啡到底多好喝，姆哈哈哈～
Kenzo是何方神聖我看不用我贅述了吧，稍微對時尚有點認識的朋友相信
都應該有聽過這個品牌。最近，他們就在Central Embassy的底樓設立了一個Pop-Up Cafe，
限期營業至05.01.2015。
雖說這只是臨時性的咖啡館，但飲料選擇方面還挺有誠意的。
除了有常見的意式咖啡之外，這裡還推出一系列自家招牌冷熱飲，例如薑餅蜜糖瑪奇朵、
海鹽焦糖摩卡、薰衣草巧克力、法式香草抹茶和玫瑰荔枝蘇打等，
不但口味新鮮獨特，而且收費也很可愛啦，呵呵～ ♡‿♡
我點了蘋果派卡布奇諾(Warm Apple Pie Cappucino THB140)和布朗妮。
咖啡的口感滑順，味道苦甜適中，喝起來有淡淡肉桂的香。
至於上面有幾粒白巧克力點綴的布朗尼則表現平穩，或許這種口味和質感
是我預料之內的，但還好它不會很甜，所以我最後也是整片啃掉。
Starbucks的親民收費，Kenzo的時尚氣圍...
你們還不快點來，麵包車就開走囉～ ๑˘ ₃˘๑
Add: Central Embassy, Level G
Operation Hours: 10:00-22:00 （直到05.01.2015）
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BANGKOK . APINARA THAI CUISINE & BAR 曼谷. 本年度最視覺震撼的椰子雪糕吃法 ★12種佐料無限量添加★
注：文章很毒，口水自負。Ψ(￣∀￣)Ψ
坐落於Groove@Central World內的Apinara是蟬聯8年曼谷最佳餐廳(2007-2014)
Nara Thai Cuisine旗下延展的一個全新概念餐廳。
這裡除了有提供類似Nara的傳統料理之外，還有各種名稱有趣的特調雞尾酒。
不過，更正點的是這裡有全曼谷最多佐料的椰子雪糕，而且還是無限量添加的哦！ ！ ！
Eat all you can ka ~ ^^
噔噔噔噔～～～ 就是它啦！ ！ ！隨雪糕一起端上的12種佐料，很壯觀有沒有？
這裡的雪糕共有4種口味任君選擇，分別是椰子(Coconut)、泰式奶茶(Thai Tea)、
榴蓮(Durian)和粉紅奶露(Mekha Pink Milk)，一份THB180。
我今天吃的是椰子口味的雪糕，口感就像我們在台灣吃的棉花冰，
入口即化，味道以個人標準來說有點過甜。
吃雪糕可以吃到佐料任加，感覺真的超棒的說！Ψ(￣∀￣)Ψ
就像吃Buffet那樣，盡情地拿，痛快地吃，把內心的魔鬼徹底釋放出來...
呵呵～現在我什麼狗屁壓力都沒有啦！
一杯杯滿滿的佐料，即使再大吃的人也不可能吃得完！
我只是每種拿一匙就已經飽到趴在桌上了。┐(─_─)┌
其實我真的是純粹來吃雪糕的，但是你懂，嘴巴吃了甜的就會想來點鹹的中和一下...
所以我就意思意思點了盤烤豬頸肉，姆哈哈哈～
我跟你講，這隻豬生前一定是很聽話的，你知道為什麼嗎？
因為它一點都不『硬頸』*，呵呵！肉質鮮嫩的不得了啊～
特別是搭配糯米飯和辣椒一起吃，整個口感更是昇華到忘我的境界。
*硬頸- 廣東話固執、不聽勸的意思。
Apinara Thai Cuisine & Bar
Add: Groove @ Central World
Business Hours: 11:00-02:00
Facebook: Apinara
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BANGKOK . WONDERWALL THE KAFFEBAR 曼谷 . 07:30am的清靜民宅咖啡
泡咖啡館是我在曼谷最喜歡做的一件事，
因為不管是早起的清晨或是失眠的深夜，
曼谷總有讓咖啡迷落腳的好去處。
這天一大早，我就從我入住的Thee Hotel步行至
Wonderwall The Kaffebar享用我早晨的第一杯咖啡。
雖說旅館在Sukhumvit Soi 20，咖啡館在Sukhumvit Soi 31，
但其實兩者距離僅10分鐘腳程，
因為曼谷的巷弄是單數和雙數兩對面的，
所以從旅館巷口出來右轉走幾步路再過個馬路便很快來到了Sukhumvit Soi 31。
Sukhumvit Soi 31算是素坤逸區其中一條比較安靜的巷弄，這里高級公寓多，expat多，
所以一帶的咖啡館和餐廳也相較高消費。
想在這裡找個路邊攤吃碗麵幾乎是不可能的事，但這就是曼谷有趣的地方啊～
每條soi都有它的特色，就看你有沒有細心發掘。
Wonderwall The Kaffebar坐落於Avora 31公寓的底層。
這咖啡館的空間不大，里外加起來應該可容納30人左右。
不說還真的不知，原來Wonderwall、Casa Lapin和Karmakamet
的設計裝潢都是出自同一team人！ ！ ！難怪我都這麼喜歡...
這裡主打咖啡、蛋糕、三文治和雪糕，選擇非常有限，
要吃飽的話建議還是去別的地方。不過若你像我這樣閒著沒事做，
來這裡靜靜地喝杯咖啡，翻下雜誌也挺舒服的。
Wonderwall的咖啡沒讓我驚艷，但若要我挑剔的話我又說不出什麼不好，
香濃度它不是沒有，溫度它不是不對，
只是覺得Casa Lapin的咖啡會比較合我個人的口味。
好一個忠實的Casa Lapin粉～～～ *\(^_^)/*
這BLT 三文治，不但看似平凡，連吃起來也很平凡。XD
就培根、生菜、番茄再加美奈茲醬啊，咬第一口和最後一口都是它們三個，
沒多沒少，沒驚沒喜。
反而我比較喜歡的是可鬆，烤得夠香脆鬆軟，即使不抹上牛油和果醬也很好吃。
Wonderwall The Kaffebar
Add: Avora 31 Residence, 28 Sukhumvit Soi 31, Bangkok.
Tel: 086-528-2824
Business Hours: Mon-Sat 07:30-19:00 | Sun 10:00-19:00
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HAPPY WINTER SOLSTICE 2014 夢幻星空混色湯圓 X BAYMAX 過冬
我一向都挺喜歡馬卡龍，喜歡它小巧玲瓏、色彩艷麗，
前陣子甚至很還很大膽地在台灣雜誌SHINE上介紹曼谷的馬卡龍 ，
對，是曼谷（無誤），不是巴黎。
我看全世界都在歌頌法國的馬卡龍，
只有我一人敢敢在這里大肆宣傳泰國的馬卡龍（抿嘴笑）！
啊不過你別以為我瘋了或『泰國月亮比較圓』的心態作怪，
我可是有到過巴黎吃過的正宗的馬卡龍才敢交稿的。
如果你有品嚐過Dhara Dhevi、Patisserie Mori Osaka、
The Mandarin Oriental Shop這幾家的馬卡龍，
我相信你也會覺得他們其實並不輸法國大牌馬卡龍。
Ooops~不好意思，我又越扯越遠去了，
其實我今天要介紹的重點不是馬卡龍，
而是湯圓，哈哈！
我想說的是我今年製作的湯圓靈感源自於近年來很流行的幻彩混色馬卡龍，
就看起來像漸變的星空，so dreamy ^^
它的做法非常簡單，你只需把粉紅、粉黃、粉藍、
粉綠和白色的麵團放在一起搓就可以了。
至於麵團的顏色要怎麼弄，那就要看你個人的要求啦，
要健康一點的話，當然最好使用天然的色素，例如藍花、香蘭葉、
南瓜、黃薑、火龍果、洛神花等都是色素比較豐富的食材。
嫌麻煩的話，直接去超市買幾瓶人造色素也是可以，
但是要注意用量，千萬別太重手噢！
否則一個不小心粉色變成深色就很可怕了，呵呵！
看著這張圖片的時候，突然想起Paddle Pop彩虹冰淇淋...
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哈哈，煮好囉!
原本只打算搓圓的湯圓，但因為有多餘的白麵粉團，
所以就索性做個Baymax，fala~la~la~ ^^
哈哈，煮好囉!
原本只打算搓圓的湯圓，但因為有多餘的白麵粉團，
所以就索性做個Baymax，fala~la~la~ ^^
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BANGKOK . SIROTAN CAFE 曼谷 . 卡哇伊日本小海豹咖啡館
近年來，曼谷冒起不少以卡通作為主題的咖啡館，例如Charlie Brown、Mr. Bean、Unicorn、Hello Kitty和Sirotan，還有在近期內將會於Siam Center開幕的LINE咖啡館，我得強調，是全球首間的LINE咖啡館哦！ ！ ！你說你說，叫人怎能不興奮呢？我現在每天都在幻想抱著Moon大玩偶喝有Brown拉花的咖啡，姆哈哈哈～ 不管，總之它一開張我要去朝聖就是了，管你說我kiasu還是什麼，我是對LINE才這樣crazy而已好不好，要是那是Hello Kitty我才懶得理呢！ XD (但還是會忍不住要買麥當勞的Kitty玩偶-_-'''）
好，話說回頭，在我剛提到的幾家卡通咖啡館當中（不包括LINE)，我比較感興趣的就只有Sirotan，其餘的...hmm...還好吧！尤其是Hello Kitty Cafe，我之前去台北和首爾的時候也有見到，但就是不知為何沒有想進去的衝動，所以曼谷的我也沒打算要去。
曼谷的Sirotan Cafe坐落於The Mercury Ville的3樓。
這商場以日式餐館居多，購物的選擇非常有限，所以來到這裡除了吃還是吃。
卡哇伊捏～ ^^
咖啡館主要提供飲料和甜點，收費和一般咖啡館差不多，稱得上合理。
透明展示櫃裡的蛋糕看起來都很誘人。
Rose Lychee Mousse | THB160
在誘惑重重之下點了店家的招牌玫瑰荔枝慕絲，擺盤很精緻，
還有鮮奶油和馬卡龍作為點綴哦！
入口即化的慕絲，味道甜中帶酸，吃起來有點像荔枝口味的優格，还不错啦！
比星巴克還要香濃許多的抹茶拿鐵 (THB120)，推薦！ ！ ！
好多無辜又可愛的小海豹喲，呵呵！
咖啡館的空間不大，但勝在人少夠安靜，所以下午茶來這裡喝一杯是蠻不錯的選擇。
“別可憐兮兮的望著我，走，跟我回家！”
Sirotan Cafe
Add: 3rd floor, The Mercury Ville
BTS: Chidlom
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BANGKOK . OLIVE RESIDENCE 曼谷 . 泰銖1500入住大型7-eleven旁的優質公寓 （好買到沒有朋友！）
哇塞～這裡的7-eleven怎麼那麼大間的啊？
哇塞～這裡的7-eleven好像藥妝店耶！
哇塞～這裡的7-eleven飲料選擇多得好嚇人囁！
哇塞～這裡的7-eleven還有賣海南雞飯哩！
哇塞～這裡到底是不是7-eleven啊？！
老實說，來到這裡我真的不知自己『哇塞』了多少次，
因為小妹我前前後後回鄉回了十多年，
還是頭一遭見到規模這麼大，貨品這麼齊全的小7耶！
不不不！說它是小7感覺好像在侮辱它似的，
我應該稱它為大7才對，嗯，對啊人家明明就不小。
當初之所以會選擇入住Sukhumvit 64的Olive Residence是因為看上它的地點夠寧靜，
附近店鋪不多，人流稀少，估計要走好一段路或搭車出去才有吃的買的
（可能你會覺得我選擇住宿的條件和一般人完全相反XD 但如果你是慢遊之人，
享受沒遊客出入的居住環境，我保證你會喜歡這裡），
誰也沒想過這裡竟然隱藏著這麼大間的7-eleven！！！
這對於小7粉我來說根本就是一個天大的bonus，啦啦啦～ ^^
看到沒？很大對不對？不叫大7也不行。
這也許不是全曼谷最大的7-eleven，但至少是我目前看過最大的一間，
所以我的心情是超嗨的啦！
你看你看那飲料，多到～滿到～齊到～
就連Meiji的口味也比一般小7多，而且還有大中小瓶！
然後你看你看，那冷凍食品部是多麼地壯觀！
有些便當還是我從沒在其他小7看過的耶！
三明治也美過人...
然後更不可思議的是這裡還有賣護膚品、嬰兒用品、瘦身美白產品等等！ ！ ！
然後吃的、敷的、塗的藥都用，好像整個pharmacy那樣！
除此之外，我還在這裡找到很多其他小7沒賣的限定產品，開心到我陷入瘋狂的狀態。
然後，也然後到我肚子餓了(￣﹁￣) ，就直接買份我從沒在小7吃過的海南雞飯
和烤肉丸來解解饞，另加我的favourite豆奶。
離開大7的時候，看到門外有攤叉燒雲吞麵，什麼？(O_o)
叉——燒——雲——吞——麵！OK打包！
我最喜歡吃泰國的雲吞麵了，逢路過絕不錯過，呵呵！
*第一次吃用牛皮紙打包的雲吞麵，感覺特別有味道。(◕‿◕)
好，終於來到check-in的環節了，哈哈～ 都不知道是介紹便利店還是介紹住宿，
反正我住這裡住得很開心就是了。
Olive Residence 坐落於Sukhumvit下段的64巷，這條巷以住宅公寓居多，
附近有一所新加坡國際學校和幾間賣吃喝的小店鋪，環境幽靜舒適。
雖說這裡不比Thonglor和Ekkamai來得有名，但是交通卻十分便利，
從公寓步行3分鐘到巷口便是Motor-Taxi站和BTS Punnawitti站，所以不管去哪裡都很方便。
不過我還是要註明一點的是，若你的目的是shopping的話，你還是住回Siam、
Pratunam、Sukhumvit上段會比較適合，畢竟這裡距離遊客區還是有好一段的路程。
如果從公寓搭計程車去Siam的話，車資大概是THB150，所以入住前請考慮清楚，
適合我的未必是適合你的。
如果你有留意我過去的住宿文，相信你都知道我是偏向簡約型住宿的愛好者，
所以Olive Residence 無疑是我的杯中茶。
有一點我覺得這裡做的很好的是security方面，就是住客必須在搭電梯、
進入樓層和進房時共3次掃描房卡。
（左）房內有個放冷氣槽的小陽台，長住的話可以在這裡曬衣服哦！
（右）1樓是停車場，2樓是大堂和咖啡館，3-6樓是客房。
房間採用落地玻璃設計，這是我窗外的景色，呵呵，也是公寓哦！
簡潔優雅的設計搭配充足的光線，整個空間寬敞明亮，第一眼就給人很舒服的感覺。
簡單卻不失實際的櫥櫃設計，最適合long stay的朋友。
房內設備應有盡有，平面電視、DVD機、冰箱、保險箱、浴袍、室內拖鞋、
額外枕頭、電水壺、咖啡茶包和礦泉水，但更很重要的是插座夠多。
床褥超舒服，而且床頭還設有閱讀燈，方便晚上玩手機，哈哈哈！
浴室我打滿分，因為這裡用的是高品質的花灑頭，不管水力、水量或水溫都很好。
還有這裡的吹風筒，這是我入住過這麼多曼谷旅館中風力最強最好用的吹風筒！
Olive Residence
Add: 8 Soi Sukhumvit 64 Yak 6, Bang Chak, Phra Khanong, Bangkok 10260.
Tel: +66 2332 6464
Website: olive64.com
BTS: Punnawitti (Exit 4)
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BANGKOK . P'AOR ร้านพี่อ้อ 曼谷 . 低調奢華的龍蝦冬炎麵
如果你一向都有follow我的FB，那你一定有看到我最近一次又一次地在“隨便吃一點點”，姆哈哈哈～ 對了，今天要和你們分享的正是那色誘了無數人視覺的『龍蝦冬炎麵』，這我們不稱它為Tom Yum Goong，而是Tom Yum Goong Mang Gawn，更高檔、更蔭功的... XD
形容它為低調奢華的龍蝦冬炎麵，是因為它出身於被local street food包圍的
平民環境Pratunam，若不是社交媒體的幫忙，我想誰也不可能知道這裡會有
龍蝦這麼高檔貨色，所以說，Thailand is always amazing!
P'Aor怎麼去？
- 看到Phetchaburi Soi 5的路牌左轉直走大概300米。
- 這時你會來到一個小十字路口（前面有間7-eleven），在十字路口那裡右轉。
- 走幾步路你就會看到左邊有間綠色蓬的小店，而這裡就是P'Aor了。
煮麵的地方在餐館的前面，所以這裡賣什麼你一踏進去就可以看到了，不怕去錯店。
雖說這裡的主要賣點是冬炎，但是餐牌上的選擇可是一點都不局限，
有歐姆雷飯、蟹粉撈飯、雲吞麵、綜合魚丸湯麵以及煎炸小吃等等，
而且收費也很平易近人。
牆上掛滿老闆和明星藝人的合照。
乾撈雲吞魚丸麵 | THB60
這碗麵上桌的時候我有一點點被嚇到，因為用瓦煲來裝雲吞麵我還是第一次見，
哈哈～感覺怪怪的耶! 如果是湯的還好，但是乾撈...hmm...有『特別』啦！^^
這裡的乾撈麵和我一般在路邊攤和商場吃的很不一样，第一，它吃起来完全沒有味道，
食客需自行用擺在桌上的魚露、糖、胡椒粉、辣椒等調味，DIY style！ ；
第二，這裡的配料特別多，而且云吞像水餃那麼大。
這不是我在泰國吃過最好吃的乾撈麵，但論價格、配料的份量和新鮮度來說，
它稱得上是誠意之作。
冬炎蝦麵 (冬蔭功) | THB60
這是普通版的冬炎麵，材料有一隻大頭蝦、少許魚片、墨魚和鮑魚菇。
麵和湯汁的份量都不多，對我而言只能『吃爽』不能『吃飽』。
P'Aor的冬炎本身帶甜，嗜辣的朋友可能會像我那樣覺得一點感覺都沒有，
所以建議自行加辣椒調整。我個人是覺得加兩茶匙辣椒下去味道剛剛好。
大頭蝦蟹粉撈飯 | THB60
少吃甜的朋友建議不要點這道撈飯，因為蟹粉的味道偏甜（估計下了不少糖），
有些朋友可能會吃不習慣。當然，你別以為那一對金黃色的全都是蟹粉，
其實裡面還有蛋，蟹粉是伴蛋和奶油一起炒過的，所以撈飯吃特別美味。
不過，還是一句，怕甜的請跳過。
冬炎龍蝦麵 | THB599
龍蝦麵一出場，大家即哇個不停，忙著餵飽手機 *:‧\(￣▽￣)/‧:* 哈哈！
說真的，這裡的冬炎龍蝦麵真的很壯觀，材料除了有龍蝦之外，
還有青蠔、釀墨魚、釀螃蟹、魚肉、雞蛋和鮑魚菇，一份足夠3-4人享用，
所以若幾人同行的話，直接點這個就對了。
龍蝦麵的價位會隨市價變動，我當天去吃是THB599 (1只龍蝦）、
THB1000(2只龍蝦），所以建議在點之前最好先問清楚。
有人說這裡是全曼谷最好吃的冬炎，這點我無法置評，畢竟我還沒吃遍曼谷的冬炎，
再說口味這東西因人而異。不過若你問我這裡的龍蝦冬炎麵是否值得一試，
我可以很肯定地說『yes』，因為以這樣的價格可以吃到一碗份量十足的龍蝦麵
真的一點都不貴耶！當天我們吃到一半時還要求老闆加湯，而他也很友善地答應，
所以我覺得這地方是可以來吃吃看的。
賣相很飽滿的墨魚釀豬肉冬粉 ~ (￣﹁￣) ~
我喜歡這個 ^^ 蟹殼釀蟹肉、豬肉和鹹蛋，吸收了滿滿的湯汁，
咬下去時幸福溢滿整個口腔....
P' Aor
Add: 68/51 Soi Phetchaburi 5, Between Soi 5 – 7, Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok.
Tel: 026129013
Open: Mon-Sun 10:00-21:00 （有時星期日會早休/ 星期一會休息，去之前最好先撥電問清楚）
Facebook: P'Aor
BTS: Ratchathewi
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BANGKOK . NAJ EXQUISITE THAI CUISINE 曼谷 . 周董也來過的百年老屋皇室料理餐廳
來回曼谷無數次的我經常都會被人問喜歡這裡些什麼，而問過（領教）的人都知道，一旦打開曼谷這個話題，我是可以光速進入狀態，滔滔不絕起來的，有時候甚至會嚇到一些新朋友（≧◇≦ ），眼神流露出那種『妳到底是大馬人還是泰國人』的疑惑。不過，話是這麼說，我總不可能每一次都跟人聊曼谷聊個天昏地暗（若場合和時間允許我還是會XD)，所以我通常都會回答：『美食。它是我留戀這座城市很重要的原因。 』
因為美食，我在這裡結交了許多志同道合的朋友，
因為美食，我在這裡得到不少意外收穫與機會，
也因為美食，我今天有幸受邀來到Naj Exquisite Thai Cuisine。
一家藏身於百年歷史建築的泰式料理餐廳，
據知很多皇室貴族、政客、著名食評人和明星藝人都曾是這裡的座上客，
當中還包括剛當上新郎不久的周董噢！（這是Ploy親口告訴我的^^）
这次之所以能和Naj结缘，全赖朋友Dwight的特别安排。如果不是他，
我想我至今也不会知道原来泰式料理是可以如此与众不同的（尤其是那碗讓
我畢生難忘的湯 :P），所以他是我第一個要說“Khob Khun Ka”的人。
Dwight（又名BKK Fatty）是泰國著名英文飲食網站eatingthaifood.com
的作者之一，同時也是兒童慈善機構In Search of Sanuk的創辦人。
有意為泰國的兒童出一份綿力的朋友可以到他們的FB了解一下。
這棟漂亮的老建築在拉瑪五世統治的時期曾是某貴族家庭的住所。
從餐廳大門進來左轉是全白佈置的用餐區，白天時有滿滿的陽光灑進來，
讓人感覺特別溫馨暖和，很適合舉辦小型婚宴或活動。
另外，這裡每晚還會有傳統舞蹈表演，所以想品嚐地道皇家料理風味
又要欣賞文化表演的朋友來這裡就最好不過了。
從餐廳大門進來右轉進來則是帶有暹邏式風格的用餐區，燈光昏暗，氣圍優雅浪漫。
人造水池中豎立著幾座金碧輝煌的寶塔，潺潺的流水聲聽了讓人身心放鬆。
走進Naj就像啟開了一場五官體驗之旅，裡面的每一個角落和細節彷彿訴說著時光的故事。
牆上的拉瑪五世畫像讓整個氣圍更添十九世紀的味道...
這棟建築分成好幾區，其中一邊的樓上是烹飪學校Naj Thai Cooking School，
一堂課學煮4道菜，收費THB2500/人。
整家餐廳我覺得最有趣的地方就是這裡了，走下去看看...
沒錯，是地下酒窖噢！
這個地下酒窖在第二次世界大戰時期曾用作為防空洞，裡面的溫度和濕度非常適合
儲存紅酒。Ploy還打趣跟我說來這裡開貴酒的顧客並非大人物，而是年輕人唷！
餐廳的3樓是VIP區，專招待大人物。喏，周董不就坐那個位囉～ ^^
Tom Yum Cocktail
什麼？冬---炎---雞---尾---酒？聽到這個名字，相信很多人都會瞳孔放大，
很好奇這杯雞尾酒的味道到底是怎樣！好，就讓我來告訴你，這杯『酒精冬炎』真的
好好喝，可以說是完全符合我個人口味！你別以為有条小辣椒在酒上漂浮就很辣噢，
其實它一點都不，因為小辣椒並沒切開啊，所以浸泡在酒裡只會散發出淡淡的辣椒香味，
影響不大。實際上這杯雞尾酒的味道偏酸，就像加了酒的檸檬酸柑汁，喝起來非常開胃。
（上）餐廳二樓有廂房，搞聚餐不用擔心吵到隔壁桌。
今天的午餐全由廚藝了得的太子爺一手包辦，左邊的Kanom Jeen Nam Prik
是一道相當清爽健康的菜式，主要材料有米粉、水煮蛋以及
各種蔬菜如长豆、蘿蔔絲和四棱豆等，吃的時候隨個人喜好淋上適量的
Nam Prik醬就可以了。Nam Prik是一種帶有濃濃椰漿和花生香的咖哩醬汁，
味道有點類似我們的沙爹醬，入口香甜。當米粉都吃完了的時候，我還真的
有點衝動想問問老闆有沒有麵包或饅頭之類的...再不然撈白飯吃也不錯嘛！XD
至於右邊這碗Gaeng Pak Waan可厲害了～～～它讓我喝了至今還『念念不忘』呢！
Dwight真了解我的心意，知道我要嘗試something different，
所以帶我來喝這麼different的湯，姆哈哈哈（其實我內心很掙扎）XD！聽好，
(→_→) 誰怕誰，來就來啊！
螞蟻蛋是膠原蛋白，螞蟻蛋是膠原蛋白，螞蟻蛋是膠原蛋白....
在努力自我催眠的情況之下我嚥下了第一口湯...Omg～螞蟻蛋滑到我喉嚨裡去了～(＞﹏＜)！
不，是膠原蛋白，是膠原蛋白！不過說真的啦，喝過第一口湯後，我竟然不再覺得噁心，
而且還越喝越過癮，喝到汗水鼻涕一起流。(#￣▽￣#)
怕辣的朋友建議不要點這碗湯，因為它的辣度並非一般人可接受（泰國人例外），
它的辣是那種辣到你冬天也會以為是夏天。不過其實我還蠻喜歡這碗湯的材料搭配，
有甜菜（Pak Waan）、雲耳和蘑菇，感覺吃起來很健康（請不要提醒我那螞蟻蛋）。
Panang Si Krong Moo
泰式帕能咖哩排骨，整個超入味的，下飯一流！
Pla Nua Ohn Saeng Wa
在很多大馬人的印像中，泰式魚料理來來去去不是鹽燒魚就是酸柑蒸魚，
彷彿這兩種煮法是上泰國餐館必吃似的。不過我現在告訴你，
只有你吃過這裡的Pla Nua Ohn Saeng Wa，你一定會驚訝原來世上有
這麼好吃的一種煮法！不行，我也要回家試做看看 (￣︶￣)！
兩尾煎得香脆可口的河魚，上面鋪上香茅丁、洋蔥、辣椒等各種刺激味蕾的配料，
第一口就讓我鍾情...那種單純清新的滋味，真的只有吃過的人才知道。
Gaeng Phed Nua Yang Bai Cha Muang
如果一道料理的滿分是100%，那麼以上這份紅咖哩燜烤牛肉將會是101%！
我的天啊～這真的不是普通的好吃，肉質超鮮嫩不再說，
重點是那加入藤黃葉的紅咖哩實在是美味得不得了！
這味道我不曾在其他地方吃過，所以它絕對是我回頭的一大理由。
（左起）太子爺Can、餐廳創辦人Mrs. Luckananaj Markawat （Naj阿姨）、
太子女Ploy、Dwight和Panisha。(◕‿◕)
謝謝Naj阿姨一家人的熱情招待- Can捲起袖子為我們準備這麼棒的料理
和Ploy好心載送我回旅館，讓我渡過了一個溫馨又大飽口福的午聚 。
這天我品嚐到的不僅僅是前所未有的好滋味，還有濃濃的人情味。❤
And yeah, I' ll be back (￣︶￣)~*
Add: 42 Convent Road (Opposite BNH Hospital), Silom, Bangkok 10500
Tel: +66263228113
Business Hours: Mon-Sun 11:30-14:30 & 17:30-23:30
Website: www.najcuisine.com
BTS: Sala Daeng
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BANGKOK . KUKKUUK YAKINIKU CAFE 曼谷 . 日式動漫燒烤樂 （地點隱秘！）
沙哇滴咔~ 我又復活了（來點歡呼聲）！姆哈哈哈～
一個月沒更新部落格，相信你們等我發文的耐心早已像家裡的芽菇餅那樣消失得無影無踪...
啊不過沒關係，我對寫部落格進度這回事早已看透看開了
（反正再努力也快不到去哪裡╮(╯◇╰)╭ 不如坦然面對自己的弱點），
就人生嘛，實在有太多使命等待我們去完成，
總不能每天閒著沒事做在寫部落格或是為了要比別人快一步而寫一堆連自己都覺得敷衍的文章，
當有一天你回頭看時，你會感嘆自己浪費了多少時間在根本不值得在乎的事情上。
當然，現在的我仍舊會寫部落格，因為我的熱誠還沒R.I.P.，
只不過它的priority排位因為我對人生的領悟而有所改變。
寫部落格，對我而言就是興趣、消遣、自娛的方式，
不是每日常規或責任，
所以...所以你們就別催我～了～啦～ （還要email問我為何沒寫澳洲文，
哇噻～你們的記憶體容量一定很大，連我假裝忘記的事情都記得 XD）
好，解釋完畢，現在說回我前陣子回曼谷時吃過什麼好料...
話說有一晚我和泰國朋友相約去吃Yakiniku （日式烤肉），
有來過曼谷的朋友都知道，來到這裡除了必吃泰國餐之外，就是日本餐。
怎麼說呢？曼谷的日本餐廳非常多，光說Sukhumvit區上的日本餐廳就多過整個吉隆坡，
壽司店、烤肉店、拉麵店、日式料理店、日式甜點店、日式咖啡館...
你喊得出的這裡都有，而且大部份都頗有水準，消費又不會嚇人，
所以告訴人你來曼谷吃日本餐絕對不是一件可笑的事，
可笑的是他不知道原來曼谷有這麼多便宜又好吃的日本餐！
這次我們拜訪的烤肉店是位於Ekkamai的Kukkuuk Yakiniku Cafe，
地點不算好找，因為它隱藏於Soi 5 和Soi 7 之間的小巷弄中，
加上巷口的指示牌字體又『太有設計感』，所以一個不小心就很容易錯過。
建議要來的朋友可注意一下Nunglen & Escobar，
只要找到這夜店，沿著它旁邊的小巷弄走約1分鐘就是了。
加上巷口的指示牌字體又『太有設計感』，所以一個不小心就很容易錯過。
建議要來的朋友可注意一下Nunglen & Escobar，
只要找到這夜店，沿著它旁邊的小巷弄走約1分鐘就是了。
看到這鐵閘很多的建築，就是來到了Kukkuuk啦！
咦？ Do Not Disturb ？看到這招牌，你可能會以為自己來錯地方，但其實沒有噢，因為Kukkuuk就是躲在這夜店的樓上，你只要沿著右邊的樓梯走上去就會見到囉！
一推開門，哇噻～這地方真的很酷耶！
不管是設計風格或裝潢擺設都充滿趣味，讓我感覺好像來到了哆啦A夢的世界...
收銀櫃檯上擺放著各種面具任由顧客借用拍照，一嘗童年未了的心願... ~(￣▽￣)~*
來到這裡你會見到一群童心未泯的成人在變裝自爽，我是其中一個 (>▽<) ...
（左）鹹蛋超人遇上Robocon ^^ （右）日本70-80年代的風雲動漫人物Astro Boy
店內的每一個角落都是心思的傑作，隨便拍都好看，就像入口處的這木框玻璃櫥，
裡面擺放著各種日式陶瓷、藤製品和蒸籠，加上復古冰箱的陪襯，
整個感覺即懷舊又不失藝術氣息。
餐廳劃分成好幾區，這是戶外露天區，不但環境好得沒話說，而且每晚還有
Live Band駐場表演。你說，週末和三五好友來這裡聽聽歌、喝喝酒、烤烤肉多過癮啊！
迷你iPad餐牌，果然是與時並進。
我們四人點了一大堆東西，有些還沒拍照都被我們吞進肚子裡去了。
（左上）餐前小吃- 芒果哇沙比蝦球，味道很不錯。
（右上）燒烤的選擇相當多，包括有神戶牛肉、黑豚豬、海鮮和菇類等，價格不算太高， 舉例一份黑豚頰肉(THB290)、牛五花肉(THB260)。
（左下）烤肉佐料：醬油、辣椒、蒜蓉和白蘿蔔蓉。
（右下）另一餐前小吃，日式烤香魚(THB220)，下酒一流。
吃烤肉是一種很好的互動，因為過程中大家都會不停地翻動烤爐上的食材，
然後互相夾給對方吃。烤下、吃下、聊下，重複又重複，這就是吃烤肉的最大樂趣。
By the way，這裡的東西真的很新鮮，喜歡吃日式燒烤的朋友值得考慮。
富士山背景配Vespa椅子，泰國人的創意就是這麼混搭。
餐桌上有復古電話和手鈴作為裝飾。要叫服務生過來直接搖手鈴不就好了嘛！^^
整家餐廳最搞怪逗趣的部份就是這可容納20人的日式澡堂廂房了！
顧客吃燒烤吃到滿身大汗時可以直接在這裡沖個涼降溫噢，哈哈～
（開玩笑的啦，花灑是沒水的）
麵包超人、哆啦A夢、蒙面超人！你說，這地方有哪個小孩和大小孩會不喜歡?!
一家有誠意的餐廳就是連洗手間也不會忽略。
你看，這裡的女洗手間是以靜宜作為代標誌喲！
Kukkuuk Yakiniku Cafe
Add: Sukhumvit 63 (Ekkamai) Soi 5/1, Bangkok.（Do Not Disturb的樓上）
Tel: +66 94 446 6269
Business Hours: 18:00-01:00
Facebook: Kukkuuk
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