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KL . SUNWAY VELOCITY MALL 真實體驗之3外國甜點小吃品牌吃後感 DOUTOR / JEUK SING / MAISON DE GIGI

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蕉賴全新的購物地標Sunway Velocity(SV)在一片謾罵聲中正式開門營業了兩週。打開社交網絡,不難發現負評遠遠超越正評,就連官方臉書粉絲專頁的星星評價也只有3顆。其中民眾提及的問題包括:從停車場步行至商場扶手梯口的路程長達1公里、在停車場內堵了一個小時、進行中的裝修工程沒上圍板、塵埃問題、商場規格設計不理想、保安人員不足、指示牌不清晰、沒有提款機、廁所很小、餐廳大排長龍、沒有麥當勞、扒手和偷竊事件等等,再來最重要同時也是最多人投訴的就是『沒有信號』,這點不但令到購物者失去通訊聯絡,更導致無法使用信用卡完成交易的問題。有些人之後甚至在臉書上揚言從此不再踏足這家爛商場,怨氣滿腹。

所以,SV真的那麼爛嗎?
我不完全認同。我在昨天拜訪了這家新商場。在還沒跟大家探討以上種種的問題之前,且讓我打個比喻,一家新張的商場就如一家試營運階段的餐廳,剛開始時難免會出現一些狀況,也不是說你做好充足的準備就不會遇到問題。也許可以避免,可以減少,但絕對不是完美無缺的。

其實,大家不是不知道或沒預料到商場開幕是必定會塞爆人潮的,所以整個蕉賴區出現嚴重的堵車情況,停車場內交通癱瘓,餐廳和廁所大排長龍完全是可理解和預計之事,哪為何抱怨的人們不多等幾個星期才去呢?要搶頭香就要做好心裡準備啊!舉個簡單的例子,當初香港米其林一星點心餐廳來吉隆坡開分店時也是每天未開店前就有上百人在揮汗排隊的啊。你要吃,你就要等。你不願等,就不要吃。再不然就多等幾個月才光顧不就剩下排隊的時間了嘛。這道理是很直接簡單的。說到這,可能有些朋友會埋怨說餐廳明知這麼多人的干嘛不准備多點人手、多點座位、多點食物,讓顧客等到發霉後又被告知這樣那樣賣完了,實在氣人。難道大家沒聽過『醫院裡的醫生永遠比病人少』嗎?一家餐館再怎樣大規模都好,若一時間遇上大量的客人,同樣會供不應求,更何況現在說著的是1百萬方尺大的商場。

除此之外,我也看到有些人批評說沒準備好就不要開張啊。沒錯,沒準備好就開張確實會帶來許多不便,但這不是一家小餐館啊,是一棟裡面住著幾百個店舖租戶的大商場,一日不開張做生意,一日租金就丟了,商場終不能等到你不用排隊上廁所才來開門的吧!

我也很怕多人和堵車,所以我選擇了昨天中午才去拜訪這家商場。從我家大城堡開車到SV僅需20分鐘,來到商場附近一带也不見有車龍(畢竟是平日),交通順暢無阻。由於商場外部仍在進行裝修中,所以從外頭一路駛進停車場是沙塵滾滾的,而且停車場內確實有一部份是仍見到建築工人蹲在地上裝修什麼的,然後很危險的一點是沒上圍板,這點實在做的不好啊,停車場是車輛和顧客出入的地方,安全絕不能疏忽。至於是否真的要步行1公里才到商場扶梯口,我是沒遇到這個問題啦。雖然我泊車的位置離開商場扶梯口也不算近,但是停車場內的指示牌是很清晰的,幾乎每根柱子都有貼上往商場走的方向牌。初次來難免會覺得停車場有點亂,就像我起初去Publika和IOI City Mall 時我也覺得方向混亂,但去過幾次後連哪個 “秘密角落” 必定可找到停車位都知道了。

關於商場的規格設計,我認為做得很好。基本上就是繞著一個大圈走,而且指示牌充足兼設有多台電子Directory Board,所以我並沒遇到找不到店或半途迷失方向的問題。商場的走道非常寬闊,大搖大擺也不怕會撞到人,讓我想起不久前去過的廣州太古匯廣場。空調,沒客氣的冷,超爽的!再來,餐廳選擇也蠻多的啊(尤其是華人餐廳),而且還可見到新臉孔入駐,所以有的人說餐廳很少是怎麼一回事?然後投訴說沒麥當勞的,你是沒吃過麥當勞嗎?說實話, SV是整個蕉賴區裡目前最有看頭的購物商場了,論同區比較有競爭力的也只有陳舊的利雙廣場(Leisure Mall)和明年即將開幕的MyTown。因此,當許多人評論商店選擇有限時,真的是... 唉,客觀一點好不好。另外,我也沒遇到上廁所和餐廳要排隊的煩惱(都說了什麼新開張都不要急著去啊),一切安好。

好,接下來我們來討論上面有提到最多人投訴的問題『沒有信號』。是的,這裡的信號確實糟透!除了在最高的兩樓我的手機有3格信號之外,其他樓層是完全失聯的,打不進也打不出。這點實在不值得包容。先別管大家是不是低頭族對著手機過日子,我要指出的重點是手機沒信號是極危險的一件事。幾個月前,廣州發生一起手機沒信號然後信用卡被人盜刷6萬的事件,轟動全國。雖然這不是發生在本地,但不代表不可能會發生。也正因為開張期間人潮洶湧手機又沒信號的關係,所以才促使扒手有機可乘,讓許多原本開開心心去購物的民眾無辜受害。

我不曉得商場的保安系統有多完善或不足,但還是那句『醫院裡的醫生永遠比病人少』,與其等人保護不如提升自身的安全意識。其實,大馬的治安好到哪里大家心中有數,所以不管在哪裡都要時時刻刻保持警覺性,注意人身安全。人多的地方自然有敗類混水摸魚,也不是說在某家商場或某個國家才會發生的,全世界都一樣有扒手的啊!損失了的財物不算也得算了,我覺得最重要的還是看顧好自己的小朋友,別待會兒小朋友跌倒了你又怪商場的地板滑,小朋友不見了你又罵保安叔叔沒幫你看。實在放不下心的,就等商場各方面的問題改善了才去也不遲,真的沒必要一窩蜂湧著去然後滿口抱怨離開。雪隆區的商場多得是,你有權選擇去別家的right ?

結論- SV的誕生無可否認是提升了整個蕉賴區的商業環境和購物水平,蕉賴居民再也不用往Mid Valley和Bukit Bintang跑才能體驗到類似的購物享受。不過,上面也都說了,在這個初步營業的階段仍存在各種問題是需要被改善的,所以是否要現在去就視乎你能否接受。一家公司聘請再高職位高薪水的員工也得通過幾個月的試用期,所以我覺得一家大型的商場同樣也是應該給幾個月的包容期,去慢慢磨合與改進。

*以上純屬個人的體驗和觀點,與您的未必一樣。不論對錯,純粹分享。

現在,跟大家分享商場內3外國甜點小吃品牌的吃後感,哈哈~




Military Latte RM16   |  Teriyaki Chicken Wasabi Mayo Sandwich  RM13

坐落於商場G樓的日本連鎖咖啡館Doutor是該品牌進軍大馬的首間雪隆區分店,
目前全馬共有3家,另外的兩家分別開在AEON Tebrau City 和 AEON Bukit Tinggi。
除了提供經典的意式咖啡和手衝咖啡之外,這裡也有賣水果優格飲和日本柚子茶,
但論較有特色的則是店家推薦的焦糖布丁拿鐵(Cream Brulee Latte)和迷彩拿鐵
( Military Latte)。食物方面以簡餐為主,例如有三明治、蛋包(Omu Wrap)、意大利面、
蛋糕和可頌鬆餅(Croffle),選擇不算多,但也是可以填飽肚子。

對於我初訪點的餐飲,我很滿意。迷彩拿鐵的抹茶和可可味平均香濃
(重點不會甜),溫度又恰到好處,真合我口味。三文治也不賴,先點先做,
吐司是選用日本那種有厚度又帶點香甜的麵包,所以吃起來口感還不錯。




TVB手拉鴛鴦 RM9   |    冰火菠蘿油 RM6

雀聖冰室發源於中國內地,賣的是港式飲料和小吃,例如咖哩魚丸、菠蘿油和雞蛋仔。
這裡的飲料收費我覺得有點小貴,最低價的也要RM7.50,對於一家空間容不下10人
的self-service小吃店而言未免高了些。鴛鴦味道蠻濃郁的,但對我而言還是有點過甜。
我想我會比較喜歡去金X利喝無糖鴛鴦,顧客可以隨個人喜好決定下多少糖。

原本想試一試雞蛋仔,但因為擔心太甜(之前吃過幾個地方的雞蛋仔都很甜啊),
所以放棄轉投菠蘿油。味道和口感中規中矩,說不上非吃不可但也不至於上車,
喜歡吃菠蘿油的朋友還是可以來試試看。




Nitrogen Dandy Tea RM9.90   |   Amazing Salsa Croffle RM7.90

最後,是來自大阪的鬆餅專賣店Maison de gigi。和大阪的不一樣,這裡只賣Croffle,
沒有Waffle和Pancake。口味有甜有鹹共12種。我選擇的Amazing Salsa是一款結合
Guacamole、Salsa和Cheese的口味,味道還行,口癢時來一份是不錯的。
飲料Nitrogen Dandy Tea是在老闆力荐下買來嘗試的,喝下去就像氣泡果汁,
有莓子的味道,但實在太甜了,我喝不到半杯就喝不下去了。



Sunway Velocity Mall
Add: 112, Jalan Cheras, Cheras, 56100 Kuala Lumpur.


TAIWAN . DAYIMA GIRLS TEA 我招待大姨媽的小妙方之必備【大姨媽生理期機能飲品】(台灣直送到府)

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我們常聽人說『減肥是女人一生的事業』,
但我說『養生才是女人一輩子的事兒』啊。
你說是不是嗎?現在許多女性因為盲目追求極瘦的身材,
而選擇一些不健康的方式去瘦身,例如過度節食、濫用藥物和抽脂手術等等,
結果目標未達成,身體就先被搞壞了。
其實,『瘦不等於漂亮』,我一直都這麼認為。
我覺得要瘦也得瘦得如叉燒般肥瘦均稱、上下協調、線條緊實、凹凸有致
才稱得上是漂亮啊,在英文的說法即是"fit",而不是"skinny"。
有時候我在街上看見一些瘦得快可以拿去燉湯的女生(排骨),
我的心裡會一陣發麻,幻想她們走在著走著會被風吹走,或者跟路人擦肩碰撞時會骨折。
Well~這純粹是我個人的觀點啦,搞不好這種看起來弱不禁風的女生才是最有市場的呢,
因為她們可以激起男生的保護慾望,呼哈哈哈~而我這種,還是多練泰拳自保吧!
所以啊,我認為只要飲食均衡、作息正常和定時運動,
基本上身形都不太糟,更不致於要把減肥當一生的事業看待,
除非妳的夢想是要當個紙片人,那我唯有祝妳“事業有成”。

反觀,我覺得『養生』才是每個人一輩子必做的功課,尤其是女性。
你想想看,女人一生大半輩子都在流血,
大姨媽在青春期來了便一直待到更年期才捨得走,
還有生小孩呢?生一個大出血一次,生三個就大出血三次耶 (打冷戰),
有不少孕婦就是因為在分娩過程中失血過多而丟命的!!!
(亏有的男人还趁太太辛苦怀孕时在外胡搞,真是脑袋長睾丸)
所以女人要養生,必先要懂得養宮,
千萬別把每個月的生理期當作兒戲,
要知道很多婦女病都是因生理期保養不當而引發的。
該注意的真的要好好注意,別懶惰又嫌麻煩,
最終老來一身病,痛苦的還不是自己!

  關於我的大姨媽

雖說每個女性都有個大姨媽,但是鑑於各人體質和生活習慣有異,
所以遇到的生理期問題也大有不同。而我呢,大姨媽每月登門拜訪的時間
是如電腦設定好般神準,每個月都是落在同一日的!
因此,我並沒有經期不規律這方面的問題,
只是在第一二天時我會死去活來,呵呵~沒那麼誇張啦,
小腹墜痛脹氣食慾下降整個人會特別倦怠和怕冷
不過,妳懂這些症狀也足已讓一個平常溫柔優雅的淑女變成一隻充滿殺氣的母老虎了。
尤其是經痛,真是叫人特別難受啊,
有的女性甚至會痛到捲成一隻蝦般下不了床的!

所以各位男生,月經不是說穿了片有翅膀的姨媽巾(衛生棉)就爽到可以
在草坪上奔跑跳躍或轉圈起舞的,廣告沒告訴你事實上我們連站著都不想。


● 我招待大姨媽的小妙方之掰掰經痛
每個女性的養生保健知識基礎都是從她青春期大姨媽不按門鈴
就直接闖入她生活裡的那一刻開始建立的。
因為在那時候,媽媽都會緊張得要命,不停叮囑女兒要注意飲食作息,
例如不可喝冷飲不可吃雪糕不可晚上洗頭不可著涼以及不做激烈運動等等。
然後每次經期結束後,媽媽都會貼心給我準備八珍湯白鳳丸補身子。
唉說到八珍湯,我以前是超討厭喝的(我才不信有哪個小女生會喜歡喝這種甘甘苦苦的東西),
所以每次八珍湯端到我面前時,我都像被逼喝屎尿的樣子,
喝一口停兩下,結果被我媽罵我幾百年都喝不完。
還記得有幾次我騙她說我喝完匆匆拿去洗碗但其實是倒掉 (不孝)!
媽,對不起。我犯了全天下女兒都會犯的錯...欸無啦,我開玩笑的。
沒倒過八珍湯的趕緊來留言抗議一下吼。
Anyway,這已是很久很久以前幹的壞事了,現在的我怕未老先衰 (都老了),
所以會一滴不漏咕嚕咕嚕的吞掉。:P

致於要如何跟經痛說掰掰,其實不難,首要條件就是妳得在經期時管好自己張嘴巴。
以下是個人應付N次經痛後的經驗,希望有助姐姐妹妹們減緩大姨媽帶來的痛楚:


1.不喝含咖啡因 (咖啡、茶、汽水)和酒精的飲料
-我一向都有喝咖啡和茶的習慣,但凡​​碰上大姨媽到訪,我是一滴都不沾的,因為曾試過幾次喝了之後肚子絞痛,難受死了。至於汽水,我對它可謂是零慾望, 因为我已戒喝快10年了,所以不管姨媽有來沒來我都不會喝。然後,大家也知道喝酒會加速血液循環,所以經期時萬萬不能碰啤酒和白酒(涼性),以免誘發痛經。


2. 不吃生冷食物
-血得熱則行,得寒則滯,所以若在經期時吃生冷食物的話會導致血行不暢,引起經痛。其實大部分水果、蔬菜和瓜類都是屬於寒涼的,所以大家吃時務必多加註意。另外,刺身、螃蟹、章魚、豆腐、豆漿、綠豆湯和薏米水也不宜在經期時食用。冷飲、冰沙、雪糕這些就更不用說了,天氣再熱也得忍著say no,否則請準備唱《煎熬》。

3. 不吃辣刺激的食物
-別以為不吃生冷食物就沒事,要是吃辛辣食物同樣會出事!我本身就很厲害地試過在經期時吃泰國菜和川菜,結果血量爆增,一整天跟大姨媽沒空。唉,忍幾天不就過去了,幹嘛要自找痛苦呢?

4. 只喝熱開水 . 不喝生水
-非常重要,同時也是百試百靈的一招!如果妳已乖乖遵守以上三點但仍受到經痛困擾的話,那妳真的要注意一下自己喝下的水了。根據個人經驗,我要是在來月經時喝下沒煮開過的生水,就會有肚子絞痛想上廁所的感覺。相反的,喝下稍熱的開水會讓我整個人覺得無比舒服,並且還有明顯止經痛的作用。我想這是因為女性在月經期特別畏寒怕冷,所以受溫熱的刺激能夠緩解子宮痙攣,促進血液循環,從而減輕或消除經痛。我知道也有的女性會選擇用熱水袋或舒經貼敷小腹的方式來舒緩經痛,但這個對我效用不大。我始終覺得“內服”比“外敷”來得直接有效。



5. 飲用【大姨媽生理期機能飲品
-說了這麼多,其實這才是我今天要介紹的重點呀,呵呵!是的,經過一段時間的親身體驗後,我現在終於可以跟大家分享這產品的功效啦! 哦等等,我之前不是有在FB上提過『一杯下肚,經痛馬上消失』的小補品嗎?對了,我說的其實就是這個【大姨媽】飲品!當時我是因為試喝了大姨媽溫潤姜母茶覺得效果顯著才發表的,但身為一名部落客,我覺得我有必要花點時間多驗證幾次才來公開分享比較好,所以那時有所保留沒告訴大家是什麼產品。





來自台灣的【大姨媽生理期機能飲品】是我近期通過《HaWooo好物飛行》接觸的一個女性暖方飲品,主要是幫助女性調理生理期的不適症狀,讓大家可在每月的那幾天跟大姨媽融洽相處。圖中所見印有可愛圖案和字眼的精美粉紅盒子是一個28天生理期全方位的喝護套餐組,內含28個6種不同口味和功效的黑糖方塊,分別依據女性生理期的6個階段飲用。

聽到這,可能有的姐姐妹妹會問:“哎唷不是吧?要喝28天?大姨媽不是才來那幾天而已,幹嘛要天天喝啊?還分什麼階段的,也太麻煩了吧!” 哈哈我告訴妳,我當初也是這麼認為,就覺得你們產品求神拜佛保佑我那幾天不痛就好了啦,其他日子我都在撒花轉圈,幹嘛要喝呢? ”

Well, 請跟我回到本篇文章第二段的第一行,對了,就是那句『養生是每個人一輩子必做的功課...』,人變胖不是幾天的事,經痛問題也不是一夜間才爆發的,所有人體的變化都是常年累積下來的,所以要徹底改善生理期的不適當然需要時間和耐心慢慢調理。如果一個產品讓妳吃一次就立即見效又持久,那妳反而要小心,因為它絕大可能是藥物,藥物即是毒品,後果自負。



包裝的設計十分美觀貼心,每一個獨立包裝的黑糖方塊都依序排列整齊,
而且還註明第幾天飲用,讓人一目了然。

生理期6階段:
1. 小紅期(第1-5天):溫潤姜母茶
2. 經後1期(第6-9天):玫瑰四物茶
3. 經後2期(第10-12天):沁脾菊花茶
4. 排卵期(第13-14天): 枸杞紅棗茶
5. 經前1期(第15-21天):和樂融融茶
6. 經前2期(第22-28天):桂花夫人茶


溫潤姜母茶
飲用黑糖姜母茶可暖身又可舒緩經痛相信很多女性朋友早已聽聞過,而在還沒接觸【大姨媽生理期機能飲品】前我本身也試過在家煮文冬薑加沖繩黑糖來喝,效果確實一級棒。只是大家都知道,現代的女性都比較忙碌,忙工作、忙戀愛、忙興趣、忙孩子、忙家庭,即使有空也跑去旅行,哪有閒情說躲在在廚房裡煎藥燉補品的?一兩次或許會,但常年這樣我想真的不是個個女性可以辦到,除非有母后侍候,呵呵!因此,不難發現現在大部分的女性都偏向於外在保養,例如投資昂貴的護膚品、上美容院、醫美整形等,只追求外表快速的美麗效果,而忽略了內在調理的重要。

所以啊,【大姨媽生理期機能飲品】的誕生對女性而言真是一大福音呀!我不是說它可完全取代八珍、白鳳丸這些傳統補品,但至少它可以真的給我帶來了大大的方便,尤其當我旅行期和月經期不幸撞上時,我只要泡一杯溫潤姜母茶便可瞬間紓緩經痛了,絲毫不影響旅行的心情。


玫瑰四物茶
採用黑糖、蔗糖、當歸、 川芎、熟地和玫瑰製成的四物茶有補血調經的功效,長期飲用能改善血氣不足和使臉色紅潤,所以在經後一期又稱“美容養顏黃金關鍵期”喝就最適合不過了。由於月經期會流失大量的鈣質,所以我特別在四物茶中加入牛奶,補血又補鈣,好好喝哦!

大多數女性在經期時都比較嗜甜,會特別想吃巧克力或蛋糕什麼的,但是這些甜食的精煉白糖分含量高,吃多了對身體無益,建議大家發揮創意用黑糖方塊來做甜品吧!我試做了3款簡單又美味的甜品,大家可以參考看看哦!


溫潤姜母茶湯圓 - 只要家裡有糯米粉,天天都可以搓湯圓過冬,哈哈哈!
這道甜品在手腳冰涼的月經期時享用最舒服不過了。


沁脾菊花茶蒟蒻 - 上班長時間對著電腦,下午茶來一顆QQ的蒟蒻
嘴裡即充滿淡淡的菊花香氣,提神又醒腦。加入枸杞,營養和賣相都大大加分哦!


桂花夫人茶燉蛋 用整顆桂花黑糖方塊煮成糖漿,淋在滑嫩的燉蛋上,
即香甜可口又可養顏美容啊!


枸杞紅棗茶
枸杞和紅棗這兩種中藥材的營養價值我看也不用我多講解了,這個組合就像是充電器,可助提高身體的能量,適於排卵期、產前、產後或病後補養。常熬夜的人也可多食用。上個星期我人在清邁時也有把它帶在身,在涼爽的氣候下握著一杯熱呼呼的枸杞紅棗茶感覺真是幸福啊~


和樂融融茶
藍色包裝的是是黑糖原味,所以大家可依個人喜好自由搭配其他食材或直接加熱水喝(250-350ml)都可以。我個人略顯它口味單調,所以加了我最愛的香茅下去,嘻嘻!說到這,我不得不宣傳一下香茅的好處,它除了氣味清香迷人之外,有消水腫、治腹痛、頭痛、食慾不振和祛風等功效。香茅是泰國料理中最常見的食材之一,也因為這樣,所以我超愛吃泰國餐!

桂花夫人茶
來到生理期的最後階段,就要喝桂花茶迎戰了,因為這時候臉上會開始飆痘痘,容易疲倦,情緒不穩,而桂花正能清心安神,減低經前症候群。當然,一切生冷和重口味的食物也最好別吃了,因為此時妳的身體已進入準備狀態,不想大姨媽來時水土不服被嚇到,還是乖乖捂著自己張嘴吧!


大姨媽來招待大姨媽,保證沒代溝... lol。


後記:【大姨媽生理期機能飲品】不是仙丹,也不是什麼止痛藥。如果妳平常的飲食作息不健康,那我告訴妳妳喝再多的【大姨媽】也沒用。養生是“一輩子”的事,不是“一杯子”的事,引起經痛的因素很多,妳我的未必一樣。飲用【大姨媽】對我個人來說確實看到了一定的效果,尤其是溫潤姜母茶在經痛問題上所發揮的功效更是顯著。

如果妳每個月都被經痛困擾,那不妨認真參考我以上提出的幾點,還有買一套【大姨媽】來試試看是否有得到改善。若遵照以上方式後還是痛不欲生的話,那勸妳真的要趕快找婦科檢查看身體有什麼毛病了。記著,千萬別把生理期當作兒戲


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ONE DAY IN SEREMBAN 我在芙蓉的一天

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芙蓉距離住在吉隆坡的我僅45分鐘的車程,
對於芙蓉這城鎮我並不陌生,因為在我寫這篇文章之前,
我已先後踏足過芙蓉大概8-10次。
不過,我對芙蓉的認識也稱不上熟悉,因為每次都是來匆匆去匆匆,
例如出席婚宴、工作、陪朋友辦點事、前往波德申的途中停下吃頓飯、
從馬六甲回返吉隆坡時經過買燒包,
所以正式來說我對芙蓉的印象就像是公寓住客和外籍保安人員的關係般常見但不深交,
彼此Good Morning了無數次但只屬“認得”而非“識得”。

上個星期五,是我第一次真正在無任務在身的情況下閒遊芙蓉,
cuti-cuti Seremban , 噢耶~
哪到底芙蓉有什麼特色和賣點呢?
打開谷歌搜索,絕大部分網站,不管是旅遊網、部落格或內容農場
都介紹和推薦幾乎一樣的美食與景點。
先說美食(不列明餐館名字),有燒蟹、客家麵、魷魚米粉、牛腩麵、瀨粉、
老鼠粉、魚頭米粉、擂茶、肉骨茶、雞飯、咖哩麵包雞、潮州粥、生魚粥、
燒包、蛋撻、豬肉沙爹和珍多冰等。
景點方面則有鴕鳥園、沉香蜈蚣山、湖濱公園、博物館和後巷壁畫,
其他在波德申或森州別縣的景點我們就不聊了,因為今天要分享的範圍只是芙蓉。

要一日之內吃完或去完以上提到的是不可能的啦~
第一我很挑,我相信每一個地區都有它地道的好滋味,
但是某一群人覺得好吃並不代表整個芙蓉的人或其他外來客都認為好吃,
要知道在這everyone can fly的年代人人都有機會接觸太多不同種類的美食了,
所以品味和要求自然也相對提高。很多時候網上氾濫的宣傳,
反而會讓人不自覺地抱著很高的期望去嘗試後跟著失望(上車乃兵家常事)。
因此,吃方面我還是以我興趣出發,選擇自己想試的而不是網上推薦的。

然後關於芙蓉的景點,我想和大部分馬來西亞地區的景點一樣,
『景點』=美食!沒錯,美食本身才是我們最強的景點啦!
你說我叛國我也得坦白說,我到訪過全馬13州,
我覺得我們的旅遊景點真的還好,
也不知道是氣候關係,還是管理不當,
又或者是創意不足,總之整體的條件就是不夠『專』的感覺。
當然,我不是說我們完全沒有美麗的景點,
但這些所謂的景點(尤其是人造景點)實際上距離『非到不可』的程度是有好一段的距離。
政府時常鼓勵人民要多在本地旅行,但拜託也撥點錢出來做點功課嘛,
看看人家日本和台灣的溫泉,再看看我們的溫泉(又稱為熱水湖),
真的會被嚇到不敢下水的( ° △ °|||)
好啦,農曆新年要到了,我不抱怨太多,你們也常出國旅行的你們災哇貢哈咪的。( ̄▽ ̄)~*

所以問我芙蓉有什麼好玩的?老實說真的沒什麼好玩的,
這裡不是一個觀光的好選擇,但絕對是個吃貨必到樂園,
因為來到這裡你可以品嚐到各種地道又有誠意(非外勞煮)的好味道,
而且更重要的是他們的價格親民極了!

在還沒一一介紹我在芙蓉的行程之前,
我想在此提出我這趟芙蓉之行的重大發現,
同時我覺得大家都有必要知道,
就是...
芙蓉的釀料和魚丸粉實在太太太正了!
天啊~怎麼網上都没大肆宣揚啊?
你知道要在吉隆坡吃到一碗湯頭鮮甜清澈的手打魚丸粉是多難的一件事嗎?
我在吉隆坡吃了20多年的魚丸粉,只找到3家是過得了我口那關耶,
不是挑不挑的問題,而是因為吉隆坡一般的的魚丸粉都是使用那種自稱
『西刀魚丸』但其實是爽口到很over又帶咸腥味的『塑膠丸』,太假了啦!
各位,來芙蓉別只懂去吃客家麵和牛腩麵了,
記的一定也要來試試看他們做的釀料和魚丸粉! ! !(¯﹃¯)

我在芙蓉的一天 :
1. 芙蓉大巴剎 Pasar Besar Seremban
2. 美麗都茶餐室 Restoran Melido
3. 芙蓉梅嶺志元堂 Zhi Yuan Tang Temple
4. 奇美燒包 Kee Mei Siew Pow
5. 亞生釀豆腐 Restoran Yong Tao Fu Sam
6. 馳名新街魚丸粉 Restoran Kwong Sang
7. 華通有限公司 Wah Tung Sdn Bhd
8. 孝善文化閣 Seni Rasa Sayang
9. 好運麵包王 Lucky King Bun
10. 食家海鮮樓 Restoran Food Street

由於時間和食量有限,所以以上地點都是選擇性又不抱期望下挑的,
結果是驚喜還是驚嚇,大家接著往下讀便知道了(歪嘴笑)。


第1站芙蓉大巴剎 Pasar Besar Seremban




巴剎對我而言不僅是一個買菜買肉的地方,同時也是一個觀光學習的好去處。雖然我真的很怕看到殺雞砍肉的畫面,也接受不了濕答答和臭味,但我還是喜歡逛巴剎。

這是我第一次來芙蓉大巴剎,感覺這裡有點像半山芭巴剎,因為有很多外勞。大巴剎果然很大,但裡面的攤位都整齊分區分類,所以要買什麼都很容易找。賣魚賣肉的範圍我沒逛,只是去了乾糧部和戶外賣蔬果的。一路走,一路有人跟我打招呼,不管是華人、馬來同胞或外勞,他們都很友善地叫我上前看看(他們的攤位),問我想買些什麼,即使我看起來就像是閒晃多過“幫襯”。其中叫我印象深刻的就是經過某個蔬菜攤位時,有個叔叔說:『靚女,嚟睇下啦,睇啱唔駛俾錢。 』,我即場爆笑,所以整體而言芙蓉人給我的印象是蠻親切友善的哦!

至於有什麼特別的發現呢?特別是沒啥特別,但有兩個角落是把我給吸引著停下腳步的,第一是阿嬤經營的傳統現磨咖啡豆小店鋪,第二則是一列五、六家賣鮮榨椰絲&椰漿的攤位。在吉隆坡,要買到現榨現賣的椰絲&椰漿並不是那麼方便,一般上都得去到一些傳統的印度雜貨店才找到,所以見到這邊有一站式的選擇,真覺得芙蓉人好幸福啊。


不過,最幸福的還是巴剎樓上有很多好料吃的美食中心,這也是本人到此一遊的最大目的嘻嘻!原本想點《滔記客家麵》,結果沒開,但沒關係,因為之前曾在他們的麵店吃過,所以吃不到也不會太遺憾。走了一圈又一圈,最終僅點了《泉記瀨粉》《雄記魷魚米粉》。其實我想試更多的,但吃了兩種麵食後肚子已很飽脹,然後又想到下一站還要吃,所以便就此罷休。《泉記瀨粉》《雄記魷魚米粉》是幾乎所有網上芙蓉美食推薦名單中必出現的兩個,另外《新儒記牛腩粉》也是超火紅的,只是最近我少吃牛肉了,所以在可選擇的情況下都不會吃。

泉記的瀨粉確實很不錯,口感軟滑帶韌,仔細的品嚐可以吃出淡淡的米香味,以青蔥和肉碎為佐料,很簡單平凡的一道麵食,但卻叫人吃得滿足。至於魷魚米粉,我之前曾在芙蓉其他的茶餐室吃過,我覺得兩者的味道都差不多,並沒覺得這裡的特別好吃。也許是我個人不喜歡吃軟綿綿的米粉吧,我覺得這類勾芡汁的麵食最好搭配炸得金黃香脆的米粉,就類似“廣府鴛鴦”的米粉,而魷魚米粉的米粉只是稍微炒香,所以一旦淋上味道濃郁的湯汁,米粉香就完全被掩蓋。不過,好的是它吃起來一點都不油膩。

Add: Jalan Tuanku Munawir, Bandar Seremban, 70000 Seremban.



第2站美麗都茶餐室 Restoran Melido




美麗都距離大巴剎只是5分鐘的腳程,所以如果在巴剎吃不飽的話(可能性不大),可以來這裡繼續“擦”。這家茶餐室只有兩個檔口,一個賣雞飯的《錦記》,而另一個則是賣潮州釀豆腐魚丸粉的《財記》。我的目標是後者。

一來到茶餐室的門口,我們即被眼前“邊釀邊炸”的誘人畫面給緊緊吸引著了,一邊員工以純熟的手勢將馬鮫魚肉和豬肉製成的餡料釀在茄子上,另一邊滿滿的釀料在高溫油鍋中雀躍漂浮,散發出陣陣香味...哇再看下去真的會把持不住哩。( ̄﹁ ̄)

不過我們也沒打算要把持啦(廢話),只是因為剛才巴剎那餐還沒消化,所以只是輕輕地、含蓄地點了一些。此時此刻正在寫著這篇文的我是極後悔自己吃得太少了!我告訴自己下一回我要直接空肚拜訪,每一款釀料都來一件!

好,說回這裡的釀料,我們此行分別點了肉丸、炸腐竹、炸豆腐卜和豆角魚餅各兩件。第一口咬下肉丸時,我實在很有衝動想拍一張很像某吉隆坡美食專頁男小編的那種浮誇陶醉好吃的表情,姆哈哈哈~因為這裡的肉丸真的做到太正了,手工就是手工,肉質鮮彈爽口,筋道十足,而且當它在我口中被牙齒摩擦時,我能感受到它是很juicy,很有生命力的,與那種出自工廠不知死了多久的的吊片肉丸根本無法比較。有出色的肉丸,炸釀料自然也不遜,我們點的每一款都好吃,尤其是豆角魚餅(又稱魚肉菜餅),三人六個拇指一致豎起。如果你不喜歡豆角,這裡還有大蔥魚餅和韭菜魚餅供選擇。然後這裡的炸釀料都是連同高湯一起上的,所以若想吃香脆的口感,就要請老闆將釀料和高湯分開放。

Last but not least ,這裡的釀料才RM0.60一件!!!!!!!
這真是全馬3000多萬人口都震撼的消息啊!

Add: 1, Jalan Utam Singh, 70000 Seremban,



第3站- 芙蓉梅嶺志元堂 Zhi Yuan Tang Temple





唯一可讓嘴巴休息的一站。坐落於住宅區的梅嶺志元堂是一座華麗又具氣派的廟宇,四周環境清靜怡人。入口處的地上有個巨型的八卦,善信在離開廟宇是可依照八卦陣步法行走(廟裡有指示圖),有助洗走霉氣、招財、擋煞、催桃花及得到神明保佑等功效。廟有兩個殿堂,裡面共供奉42位神明,每尊神像的雕工均精美細膩、色彩綺麗, 絕對是大家觀光拜拜的好去處。這座廟宇還有一個很有趣的地方,就是洗手間外建有一個《山瑞池》,池內養了無數只可愛的烏龜,大家上完洗手間後可以和龜仙人們來張合照哦!

Add: Lot 2846, Jalan Merbok 2, Taman Bunga Blossom, 70100 Seremban.



第4站奇美燒包 Kee Mei Siew Pow



燒包是芙蓉的代表性小吃,來的芙蓉我當然不忘帶兩位師奶來買燒包。奇美燒包一直是我的首選,喜歡它餅皮香脆而不過於厚實,內餡濕濕的。可是很不幸的是,我這一次並沒吃到我口中所形容那樣的燒包,也不知道是因為碰上不是剛出爐的時間,還是他們的燒包退步了,我們當天吃到的是沒有半點溫度、餅皮完全不酥脆、內餡乾到不行的燒包(咂舌)。

奇美~奇美,這...這真的是你嗎?你怎麼變成這樣了?從前濕潤的你如今乾柴一塊,我真的很失望啊。╥﹏╥

Add: 1849, Jalan Tok Ungku, Taman Ujong, 70100 Seremban.



第5站亞生釀豆腐 Restoran Yong Tao Fu Sam




其實原本也沒打算要吃的,但因為兩老買了燒包後走去隔壁的木瓜檔看看(木瓜檔就擺在亞生釀豆腐店前),然後賣木瓜的阿姨極力推薦說這裡的釀豆腐很好吃,所以我們飽死也要進去吃幾塊釀料才走。(^∀^)也許這餐來得太突然了,所以吃了一半我才想起要拍照,但沒關係,我介紹圖中那3塊釀料就好了- 炸豆腐卜、炸腐竹捲和釀油條。這裡的釀料都很新鮮香脆,但論超好吃是沒有啦,特別是釀油條我覺得口感不大理想,因為它外皮炸得很香脆,可是內部卻是軟棉棉的...就像在吃濕了的油條。0_0||| 個人還是覺得美麗都的釀料較適合我的口味。

Add: 1851, Jalan Tok Ungku, Taman Ujong, 70100 Seremban.


第6站馳名新街魚丸粉 Restoran Kwong Sang




各位,我快變魚丸了!才在芙蓉半天,我已吃了三家的魚丸,只能說芙蓉的魚丸和釀料真的粉有水準,也就是我媽常形容的那句『不是亂亂來的』,呵呵!這家店其實在我一早去巴剎時經過已看到人客滿滿,但去巴剎當然是要吃巴剎的早餐,所以我就等到午餐時間再回來。

每一碗魚丸粉含兩粒魚丸、一粒肉丸、一粒炸丸和一小片的腐竹卷,每一款料都很好吃,只是魚丸的味道略咸。超喜歡我點的干撈瀨粉,我覺得芙蓉的瀨粉真的不是蓋的,它口感爽滑得來不會像我們平常吃亞叁叻沙的那種瀨粉那樣過於Q彈,而是比較像烏冬麵+老鼠粉的混合體。伴著肉碎和青蔥一同享受,實在叫人滿足啊!另外,我們也加重註點了一碗有釀豆腐卜的配料,然後再打包一堆回家(失控)。

吉隆坡的魚丸粉是很多,但是要找到湯頭清甜清澈,真材實料的卻少之又少啊~

Add: Jalan Kong Sang, Seremban.



第7站華通有限公司 Wah Tung Sdn Bhd






光聽名字,大家會不會以為我是去了什麼科技公司或運輸公司之類的?哈哈~都不是喲,其實華通是一家歷史悠久的老烘培店。看看那門面,再看看裡面賣的蛋糕餅乾,你就在這裡有多『old school』。鐵桶裝的餅乾、80's-90's年代的奶油生日蛋糕、八毛錢的牛奶餅、粉紅色的塊狀椰糖、傳統大理石蛋糕(Marble Cake)、蘇芝蛋糕(Sugee Cake)以及麵包乾(Roti Kok)等都可以在這陳舊凌亂的店舖裡找到。來到這裡真的有種時光倒流的感覺啊,如果你也喜歡用舌尖來懷念從前,那來的芙蓉時記得別錯過這家烘培店了。

Add:18, Jalan Dato Abdul Rahman Seremban, Bandar Seremban, 70000 Seremban.


第8站孝善文化閣 Seni Rasa Sayang



每一趟旅程總會發生一些叫人印象深刻的小插曲,而這趟的小插曲就從踏入這家店開始。《孝善文化閣》是一家隱藏於Senawang裡才開業4個月的咖啡館。它的取名之所以那麼像佛堂,啊不...是優雅才對,是因為老闆是個非常注重孝道的藝術家。他擅長畫畫、書法、玩吉他、作曲和歌唱(ASTRO經典名曲歌唱大賽20強),為人熱情健談,把每個顧客都當作朋友般相待。餐牌上以手工藍山咖啡作為主打,顧客可以根據個人喜好選擇不同的沖泡方式,包括皇家比利時壺(Belgium Royal Coffee Maker)、塞風(Syphon)和濾杯(Dripper)。除此之外,這裡也有提供大家熟悉的意式咖啡和輕食(意大利面、雞扒、薯條)。

走進這家咖啡館,坦白說我的視覺很有壓迫感,因為店裡的林林總總擺設和物品不規則地拼湊在一塊兒,讓整個空間顯得相當凌亂不一致;左右兩面牆上掛滿了老闆的作畫,玻璃門上貼着多幅老闆的揮春,櫃檯上有一整排看似水晶的擺設品,有的桌子上放著雜物和裝白開水的啤酒塔,有的桌子則是展示泡咖啡的容器,然後咖啡吧台前還有一張供老闆寫書法的專用桌子。對於縱向簡約帶個性裝潢風格的我來說確實一點都不喜歡這樣的環境。

不過,我還是會推薦大家來。 Why? 因為在這樣一個小地方一個人默默地經營一家咖啡館真的不容易啊!你沒聽錯,是一個人哦!煮食、泡咖啡、捧餐、洗碗、收錢等等所有工作全都由他一人來包辦,名副其實的one man show! 在短短的一個多小時的交流,我可以感受到老闆是個對生活和興趣充滿熱忱的人,一開始他滔滔不絕地聊他的咖啡心得,然後他一直叫“小妹”我到咖啡吧內看他沖泡咖啡,接著他自彈自唱多首歌曲娛樂我們,到最後甚至還即場寫揮春贈送我們,逗得我家的兩位師奶開心不已。你說,咖啡館裡有這麼一位用心好客的老闆,誰會不回頭光顧呢?

還有,『老闆,我不是姓樑的,我也不是梁詠琪的妹妹,因為她是沒有妹妹的,就算真的有也不可能是我這種高度吧,姆哈哈哈~』(希望老闆看到這篇文章)

Add: 44, Jalan Bandar Senawang 4, Pusat Bandar Senawang, 70450 Seremban.



第9站好運麵包王 Lucky King Bun



老實說,這個我真的不懂欣賞。麵包我不說了,就一般的口感,但裡頭的主角咖哩雞的味道實在差勁。咖哩汁除了濃稠之外,一點香味都沒有,吃起來完全沒有多種香料結合起來的那種豐富又帶層次的口味,從開始到結束都是空洞的咖哩粉味。相交與我之前吃過的咖哩雞,不管是馬來式、印度式、泰式、娘惹式,甚至是我媽和Aunty Susan(一個賣華人椰漿飯的安娣)煮的都比眼前這個名氣響噹噹的咖哩雞的味道出色多了!

好吧,我相信他們成名是有他們的吸引之處,只能說口味這東西因人而異(嘴巴被養刁了),再說現在很多地方都可吃到咖哩麵包雞了,所以來芙蓉是否必吃咖哩麵包雞我是覺得不一定啦。如果是對完全沒接觸過這道特色料理的外國遊客來說,我覺得是值得試試看的,但如果是本地人...呵呵,個人認為算了,芙蓉好吃的不少,我會比較想嘗試其他的。這次之所以會來,純粹是因為距離晚餐時間還有1個多小時,所以才想說不如來這裡叫個咖哩麵包雞當餐前“小吃”消磨時間吧。不過還是得客觀地補充一下,雖然我在這吃到不合我口味和標準的食物,但餐廳的服務和環境方面我都覺得都挺好的。

Add: 28 & 29, Jalan MPK6, Medan Perdagangan Kepayang,
Lebuhraya Seremban - Bukit Nenas, 70200 Seremban.



第10站- 食家海鮮樓 Restoran Food Street



由於之前已光顧過《芙蓉燒蟹海鮮村》,所以這次決定來試試朋友推薦的這家。 5:30pm抵達,我們是第一桌兼唯一一桌的客人,照理來說廚師應該是在最輕鬆的情況下準備我們的餐點。 3個人,分別點了一個單座的江南麵和兩隻燒蟹。江南麵一上桌即叫我視覺大失所望了,因為炸生麵已完全被芡汁浸軟(傻眼),然後芡汁也明顯不夠蛋液,吃起來味道單調。

再來,本餐重點-燒蟹,第一口,咸死了!聽好,是鹹死,就連平常對鹹味接受度很高的兩個客家人(我媽和阿姨)都異口同聲說太鹹了。蟹肉無疑是很肥美,但可惜卻被廚師的巧手搞砸了,入口只有超鹹的面豉醬味,完全沒有燒烤的焦香味。由於吃了幾口後實在吃不下去,我們唯有直接向老闆/廚師反映,然後他也很不好意思地拿回整盤燒蟹進去處理一下。之後重新出場的燒蟹確實沒那麼鹹了,但是味道依舊不理想,唉~為了不想浪費食物,兩老很努力地啃完,而我早已放棄。廚師大哥,下次下鹽學 #SaltBae好了,輕輕地撒,別太重手嘛~ (# ̄▽ ̄#)

Add: 7, Lorong Permata 4/2, Jalan Permata 4, Taman Permata, 70200 Seremban.

SHENZHEN OCT-LOFT 深圳 . 沾一身文青氣息 . 華僑城創意文化園

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有些國家,有些地方,
你回來後就不再惦記,
但對於深圳,我卻仍有一絲絲的眷戀。

去年尾因為拜訪好友的關係,
人在廣州遊玩的我專程搭了半小時的火車(高速動車)去深圳。
從廣州南站出發至深圳北站的這個過程,
是我真正對中國留下良好印象的開始。
對,我承認,那些關於強國人『出人意表』的媒體報導,
確實不多不少影響了我對中國或者中國人的看法。

在出發去深圳的前一晚,我一而再,再二三地跟朋友確定要從哪個火車站上車?
是否會買不到票?如果買了票但人太多上不了車可否搭下一趟?
火車站有得shopping嗎(萬一搭不到車也只少可以晃一下)?
回程是不是要買未班車的票(當天來回)?
搭未班車回廣州會不會搭不到出租車(計程車)回旅館啊?
一萬九千條問題,彷彿我是第一次出國,第一次搭火車的樣子。
說我是領隊都沒人信,搭個火車還顧慮多過奶奶,
但沒辦法啊,我腦裡就是很糟糕地在幻想自己被人擠出車外去不到深圳的落魄畫面。
結果我告訴你,廣州南站長得好像飛機場般又大又摩登,
方向指示牌清晰顯眼,購票櫃檯多而有系統,
然後重點是無論購票或在登車閘口,
大家都安分守己地排隊,沒有爭先恐後,
更沒大吼大叫一副怕死隔壁是耳聾聽不見你說話的樣子。
論衛生,我們大馬的機場都輸啊,從火車站到火車內,
一整個乾淨到沒話說,就連我娘也說坐火車還舒服過坐亞航!

就這樣,我們抱著欣賞的眼光一路去到深圳,
然後在朋友的帶領下,旋風式地玩轉吃飽深圳。
錦繡中華 > 華僑城創意文化園 > 洞子張老匠火鍋 > 海上世界,
每個點我都很喜歡,尤其是華僑城創意文化園,一去到我即雙眼發亮哇哇叫,
朋友也很自豪地說『我就知道你一定會喜歡』,哈哈哈~
不愧是相識多年的老朋友,完全了解我的口味。

華僑城創意文化園由舊工廠區改建而成,佔地超過60萬平方米,
裡面匯集咖啡館、餐廳、茶坊、書店、服飾店、花店、家私店和藝廊等。
園區內種植了許多綠色植物,搭配大廈外牆的創意塗鴉作品,
讓整個環境瀰漫著文藝氣息。隨便走隨便拍都是景,
你說在這樣一個地方待幾個小時哪裡夠啊?
朋友說這是他每天下班後消磨時光的落腳地,聽了真叫我這個大馬文青(嘔)羨慕死了!
由於照片實在太多了,所以我索性以『麻辣九宮格』的方式來跟大家分享,科科。
照片不附上說明,因為說多也沒用,氣息這東西是要親身感受的,
如果你自認是個文青,來就對了!








華僑城創意文化園 OCT-LOFT
Add: 深圳市南山區開平街

PJ . SLURP CAFE 在失色商業區中掙扎求存的蛋包飯

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『你们的蛋包饭为什么切下去时不会自然攤開的? 』
『你们蛋包饭的蛋为什么寡淡无味的? 』
『你们的明太子蛋包饭为什么會有腥味的? 』

这些都是Slurp Cafe经常遇到客人投诉的问题,
而最諷刺的是『日式蛋包飯 』正是這裡的招牌料理!
大家都知道,一家餐廳如果連自家的招牌菜都做不好就等同在給自己砸招牌,
但是蛋包飯已陪著Slurp Cafe走過5個年頭了,
要是真的難以被接受的話,恐怕早就從餐牌上投胎轉世了,
又豈會繼續軟趴趴地躺著等人評價呢?
或許在討論好不好吃這因人而異的問題之前,
我們應該先來了解一下日式蛋包飯到底是怎樣的一道料理。(文長請耐心閱讀必受益良多)

日式蛋包飯(日語:Omuraisu オムライス)是由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理,在洋食(日式西餐)中相當常見。
傳統的蛋包飯做法是首先將打勻的蛋汁倒入平底鍋,煎成半熟的蛋皮時,
再將飯(一般是番茄醬雞肉炒飯)倒入,並將飯給包起來,最後盛盤時淋上番茄醬。
另一種做法則是因電影《蒲公英》而聞名,即是在炒好的飯上放一個橄欖形的蛋包,
然後在上桌後將其劃開,讓半熟的蛋包將炒飯蓋住,搭配咖哩、demi-glace或牛腩汁等不同醬汁一起食用。
其實除了以上提到的兩種做法之外,近兩年來在日本和台灣夯起來還有『旋轉禮服蛋包飯』,
大家谷歌一下便可以看到它讓人垂涎的賣相了。

不過,論做法最考功夫、最有難度莫過於『蒲公英蛋包飯』,也就是Slurp Cafe在賣著的那款。
不說你可能不知,要煎出一個濕潤嫩滑得會晃動又不焦不破的蛋包,
有許多細節是需要講究的,包括用什麼鍋、多大的鍋、什麼火候、什麼雞蛋、多少份量等等,
當然更重要的就是廚師的精湛手藝啦!
荷包蛋人人都會煎(不會的去面壁),但蛋包可不是開外笑的,即是是米其林大廚也未必能掌控得宜哦!
那些你看到用筷子快速亂攪再不費吹灰之力甩鍋就能輕鬆做出完美蛋包的神人,
其實都是經歷了無數次的實驗失敗後換回來的真功夫。
如果你平常連荷包蛋、太陽蛋都煎得像鬼,那勸你還是別挑戰蛋包了。
信不信最後會變成炒蛋?姆哈哈哈~

煮是技巧,吃也是學問。
由於日式蛋包飯在本地並不普遍,以致許多來到Slurp Cafe初嘗蛋包飯的顧客都頗有意見。
回到文章的開端,蛋包饭为什么切下去时不会自然攤開的?
那是因為你們一直拍照啊,拍到蛋包都受涼了,裡面的蛋液跟著凝結不就攤不開咯~
哪為什麼蛋是寡淡無味的?朋友,現在不是吃芙蓉蛋哦,
日式蛋包飯的蛋通常都不添加調味料的,因為蛋包是搭配炒飯和醬汁一起享用的,
整體味道已很豐富了,要是再給蛋包加料,就吃不到蛋香味啊!
至於明太子為何有腥味?明太子是魚卵,有點腥味是很正常的吖,
除非是用香料醃製過或者重口味的調味料掩蓋,否則...
但一般上習慣吃日本料理的朋友是稱它為『海洋味』啦!
說是腥味好像把明太子的檔次拉低了,lol~
有時也只好說口味這東西真的因人而異,沒有對錯,但基本的常識還是要有。
就好比我不吃榴蓮,但我不會說榴蓮難吃死了(雖然我心是這麼想),
我會告訴別人是我不懂得欣賞。我真的不懂欣賞(摀鼻迴避三尺)。



Slurp Cafe 坐落於一個很不熱鬧的商業區(3 Two Square)裡。
曾經這裡因為開了Nadeje首間雪隆區分店而人流旺盛,但可惜Nadeje的熱潮早已成過去式,
加上大廈管理層的不當,許多租客都紛紛搬離該區,如今剩下的只有大牌連鎖咖啡館和
一些印度朋友光顧的酒吧,整個環境可謂黯然失色。


與星巴克為鄰的Slurp Cafe是一家以動漫為主題、專賣日本洋食料理的咖啡館。
咖啡館於2013年由3位同齡的年輕人所創辦,但後來因為一些私人緣故,
其中两位離開了他們攜手共創的心血結晶。如今,咖啡館是由剩下的那位年輕人
和他姐姐一同經營。(姐姐是一個本身有早9晚6工作在身,
下班後才匆匆忙忙過來咖啡館打理的80後)。

不辛苦嗎?我問老闆。當然辛苦啊!但畢竟當初的投資不小,
關掉的話又覺得很可惜,所以希望能做就繼續做下去。


壁畫、玩偶和模型充斥在咖啡館的各個角落,讓人勾起童年的回憶。
不過,歲月總會留下痕跡,一家開業了5年沒翻新的咖啡館難免會看起來有一點點的殘舊。
門把不見了、椅子坐墊裂開了、桌子貼著手寫Wi-Fi密碼的貼紙... 
這一些些細節對於注重美學的我而言都是礙眼的物體。現在的咖啡館市場競爭激烈,
要給顧客留下好印象,回頭再光顧真的不止食物好不好吃那麼簡單。
可是凡事也得兩面看,向老闆了解過後,我才知道是資金問題,唉...沒辦法,
希望顧客可以體諒店家的苦衷。與此同時,也希望老闆可以慢慢改善
(雖然並不是每個顧客像我這樣有視覺強迫症哈哈哈)。


這裡的蛋包飯全是以味道香濃和色澤鮮亮的Kampung蛋製成。
口味多达6種,包括日本經典的番茄蛋包飯和咖哩蛋包飯,
還有老闆為了迎合本地人口味自創的東炎蛋包飯和墨汁蛋包飯等。
由於普通版的蛋包飯份量不小,很多顧客一個人都吃不完,
所以店家也貼心地推出了輕食版,但我覺得喜歡吃蛋的話還是豪邁一點來個普通版的吧,
因為蛋包要大才有口感啊!另外,顧客也可隨個人喜好加料,例如起司、炸薯餅、
雞扒或漢堡排等,但別說我沒提醒你唷,吃蛋包飯是真的很飽的,
食量不大的朋友不建議加料,除非是二人/三人共享一份。


愛吃明太子的我點了明太子蛋包飯。包飯一上桌,二話不說秒速拍照,是的,
記得是秒速哦,你要是浪費時間擺什麼鬼陣, #flatlay一輪再#boomerang,
那我告訴你『你的蛋』一定硬!到時蛋包攤不開,你別看不開哦!


吃蛋包飯最叫人期待的時刻就是用刀尖把鬆軟的蛋包緩緩劃開的那瞬間,
看著它一秒變身攤開再把炒飯覆蓋起來,真的好療愈啊!

其實通常蛋包飯上桌時,店家都會問客人是否要幫忙切開,
但許多客人都喜歡自己來,結果搞到有些蛋包都攤不開。
你知道為什麼嗎?不是拍照拍太久哦,而是他們打直切(蛋包表示失望),lol~ 
所以各位記得啦,是打橫切!打橫切!打橫切!輕輕地劃一刀就好了。


哒哒~好一座冒烟的火山,流淌着熔岩,光看就口水流一地了!
蛋包下的是用加入火腿和虾籽(Ebiko)等材料的炒饭,
伴着软嫩香滑的鸡蛋和微咸的明太子酱大口大口吃,真的很有满足感。
不过,吃蛋包饭和吃Carbonara Pasta一样,一定要趁热才好吃,
因为湿湿的饭食或面食冷了整個風味便會大打折扣,
所以抓緊時間吃是很重要的。


咖啡館會隨著季節推出不同的餐點,法式藍帶雞排(Le Corden Bleu)是春季限定餐牌
上的其中一道料理。配菜有炒雜蔬、酸辣莎莎和燉蘑菇,
並附上一小碗黃澄澄的切達起司醬,好邪惡!


肉排裡夾著火腿和莫札瑞拉起司,再裹上麵包糠下鍋油炸...
法式藍帶雞排真是一個幸福感和卡路里同時爆表的發明啊!
不過實話實說,我覺得這裡的雞排做得挺好的,因為它的外皮炸得香酥不滴油,
但裡面卻一點都不乾澀,咬下去時肉汁充盈,拉出熱呼呼的半溶起司絲,
整個口腔溢滿多層次的美味。


另一道春季限定的料理- 『海鮮墨汁意大利面』。
有別於一般現成的墨汁麵條,這裡的意大利麵是採用西班牙入口的墨魚汁炒出來的,
顏色新鮮黑亮,但可惜煮得有點硬,而且香味不足。如果可以加入多些蒜米和香料,
味道應該會更理想。說到這,我又不禁想起我在曼谷All Six to Twelve吃過的
帶子墨汁意大利麵了,我的天~那味道真的叫人難以忘懷。



這裡的餐點選擇相當豐富多樣化,除了有各種飯類和麵食之外,
還有搭配很有趣的『拉麵漢堡 Ramen Burger 』和『美極碎肉蛋餅 Maggi Murtabak』。
圖中的是拉麵漢堡,以拉麵製成漢堡皮,夾著厚度十足的蛋包鸡排、
青蔥、柴魚和蕹菜,形成了特殊的口感和味道。


看似麵包,聞似麵包,但吃起來卻是拉麵!
也不知道是心理作用還是我的胃口縮小了(騙誰),
我知道它是拉麵做的之後,我吃兩口就有種飽到上腦的感覺了。

真的不得不再說一次,這裡的主食份量都長得很大方,
所以來吃brunch是最適合不過了。只是我覺得大多數的大馬人對於brunch的概念
仍舊是一堆醃製品的All Day Breakfast,大家都以為這樣吃營養豐富(拍照又好看),
殊不知All Day Breakfast熱量高又多添加劑(香腸、火腿、培根)。

其實,賣加工食品是很好賺的,只要煎两下就可以上桌了,根本不用什麼廚藝,
連調味料也省下,但偏偏人們就是捨得花費在這些物無所值的食物上。


我是一個很抗拒喝甜飲料的人,所以一般上去咖啡館我都只會點黑咖啡、無糖拿鐵
或者花茶,但偶爾我也會有想喝抹茶拿鐵、玫瑰拿鐵和伯爵拿鐵這類含奶熱飲的慾望。
只是在本地要喝到一杯味道恰到好處的抹茶拿鐵真的很難,
即使是星x克也征服不了我的味蕾(星x克的抹茶拿鐵實在太甜太重奶味了)。

這杯『宇治抹茶櫻花玫瑰拿鐵』是在老闆大力推薦下點的。起初我並沒抱什麼期望,
但沒抱期望也許就是最好的事。淺嚐第一口,感覺很舒服~😌
抹茶的清新和玫瑰的芬芳交融結合,完全沒有違和感,
而且更重要的是這杯飲料沒加入玫瑰糖漿,味道自然不做作,
喝下去感覺猶如味蕾在春天的後花園裡奔跑唷!


一杯飲料很快便給我喝完了,所以就有了第二杯的『巧克力櫻花玫瑰拿鐵』。
質感跟上面那杯抹茶拿鐵一樣細滑,但畢竟它是巧克力飲,所以味道會稍微甜一些些,
是我還可以接受的甜度。


一種米養百種人,做餐飲業的永遠無法滿足所有客人的口味和要求。
有的人假裝來這裡應徵是為了想偷師學做蛋包飯,
也有的人從後門把他們的廚師拉走問要不要跳槽。
每一家可以一年又一年經營下去的餐廳都有它吸引人的價值,
也不是你說一句不好吃它就會馬上倒閉的。
Slurp Cafe就是一個例子。


Slurp Cafe
Add: C-16-01, Dataran 32, Jalan 19/1, 46300 Petaling Jaya. (Next to Starbucks)
Tel: 03 7497 1367
FB:  Slurp Cafe Malaysia

TAIWAN . FIRE STAR CANDY 打動我味蕾的高雄伴手禮 . 火星糖

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熟悉我的朋友都知道,我一向以來都很少吃糖果,一來是因爲我不嗜甜,
二來是因爲市面上大部份的糖果都含有人工色素和調味劑,
所以說起糖果這東西,我是真的興致索然、毫無研究。
即使是平時出國旅行,我也鮮少會說買當地的糖果當伴手禮,
通常都是買餅乾、海苔或堅果這類耐吃又涮嘴的食品送人。

上個星期,從台灣旅行回來的好友給我帶來了一大袋子的伴手禮,
我滿懷期待地打開一看『诶~火星糖?!噢應該是糖果吧...』,
心裡頓時一陣失落感飄過,不是因爲我期望收到什麼貴重的伴手禮,
而是我覺得這位相識多年的好朋友也太不瞭解我了吧,
竟然不知道我是個平時嘴裡都不含半顆糖果的人(有禮收還要嫌棄真欠揍)。
正當我努力掩飾臉上的尷尬準備要跟對方致謝時,他一番話拯救了內心出現很多OS的我:
『嘿嘿~我知道妳不吃糖果的,但是,這個火星糖妳一定要試試看哦!
它可不是一般那些五顏六色、味道甜死螞蟻的劣質糖果。
火星糖是採用天然材料純手工製作的耶!裡面有夏威夷豆和杏仁,
吃起來十分香甜可口。喂,誰不懂妳嘴刁啊?
要是不好吃妳以爲我會嫌行李不夠重跑去扛幾盒糖果回來送人嗎?』
哈哈哈~說的也是,真不愧是我的好朋友(擊掌)!
幸虧他這麼說,否則我還真的差點誤以為我們這些年來是白交的。

聽到好友如此極力推薦,我當下便立刻從那精緻可愛的大禮盒裡取出一顆火星糖來親口驗證!
坦白說,看到那印有卡通火星人頭的糖果包裝時,我心裡是認定
『這種糖果應該是給小朋友吃的吧!大人哪會欣賞啊?』,
你懂有時包裝設計太兒童路線,老人家是不大感興趣的嘛。
結果糖果一丟進嘴裡,我即瞪大眼睛愣了一下,這...這糖果它
濃濃的焦糖香味迅速地在我口腔裡化開,
跟著香醇不膩的牛奶香在舌尖溫度的刺激下緩緩綻放,
我迫不及待地輕輕咀嚼了一下,噢買尬~味蕾一秒達高潮!
它裡頭的夏威夷豆和杏仁顆粒實在太香脆可口了,
跟軟Q的牛奶焦糖結合在一塊兒,交織出豐富多層次的口感與味道,
讓人吃了一顆後忍不住想再吃第二顆、第三顆、第四顆... 好危險哦!
也難怪包裝上有那麼自信的一句『地球人無法抗拒!』,
現在就連我這個不愛吃糖果的人都被它收服了,恭喜!
在旁的友人看見我一副滿足的樣子,也不禁自豪地說:
『妳看我沒介紹錯吧?都跟你說了火星糖不是一般的糖果啊!
我也怕吃那些味道很假的糖果,但我告訴妳這個火星糖我們三人可以
在巴士上吃掉一整包哩 (旅行時)!如果不是擔心行李超重的話,我是一定會多入手幾包的。』

我:『唉都什麼年代了,吃不夠上網訂購不就好了嘛!現在的人不出門也可以血拼的...』
友:『不是耶,火星糖是要在高雄才買得到的,我那時已詢問過店員了,他們也有說網購運輸範圍僅限台灣,
所以我們要買的話恐怕要拜託XX(台灣朋友)幫我們寄過來了。』
我:『這麼麻煩唷~沒關係,我待會兒FB他們問問看,或許我們團購他們會願意寄來馬來西亞。』

(=====幾天後⏲️=====)

喔耶,各位觀眾!都說了現在什麼年代?網購的年代啊!
經過我和他們在FB上溝通之後,他們答應了首度開放海外訂購啦!
也就是說我們大馬的吃貨不用飛到去火星,啊不,
是不用飛到去高雄也可以吃到火星糖了!✌️
其他國家的朋友我不知道你們有沒有這樣的口福,
但是馬來西亞的朋友就一定可以網購(已確認兩百次)。


以下是火星糖為我設計的一組運送方案,如果你想訂購其他包裝的火星糖或有任何疑問,
可以直接私訊他們的FB粉絲團

1. 火星糖家庭號
[網路優惠價: NT$ 300元台幣,
一箱(可裝12包),空運快遞運費NT$ 800元台幣]

2. 高雄伴手禮禮盒
[網路優惠價: NT$ 1600元台幣,
 一箱(可裝2盒),空運快遞運費NT$ 800元台幣]



每個品牌都有一個故事,而火星糖的故事是源自於一位愛做糖果給老公和孩子吃的媽媽,
因自製的糖果備受親友的讚賞和喜愛,大家都紛紛表示要訂購,
所以她才開始將糖果商品化,希望讓更多人有機會品嚐到她家製作的糖果。
之所以會取名為『火星糖』,是因為老公和孩子說:『這是地球上最好吃的糖果,
好吃到火星人吃了都不想回去!』,於是靈機一動,『火星糖』就在地球上誕生了!


這就是我收到的『高雄伴手禮禮盒』啦!整個包裝超誇張的有沒有?
要不是禮盒上印有『火星糖』三個字,我還以為這是月餅呢!

禮盒內有6小盒火星糖和6小盒堅果,每一個小盒的上下蓋都印上
不同的高雄景點插圖,也就是說這裡共有24個不重複的高雄景點插圖,
例如:五福自來水公園、萬壽山忠烈祠 、紅毛灣高字體塔、
85大樓以及茂林紫蝶幽谷等等,包裝設計不僅創意可愛,
同時也具有推廣當地旅遊業的功效,非常有心思噢!


 這是小盒子另一面蓋的插圖,真的都沒有重複的耶!
看到這麼多可愛的景點,令到我也很想去看看真實的高雄。
好友說他此趟的高雄之旅玩得很盡興,走訪了很多特色咖啡館,
而且還去了火星糖觀光工廠,難怪會扛一堆糖果回來。

我覺得參觀食品工廠就是有一種魔力會讓人失控買很多的,
還記得上回我跟親戚去參觀本地某醬油廠時,大家也是很豪氣地一箱箱抬走,
而我當時還很欠揍地說:『你們買這麼多是打算要醬油泡澡嗎?』。


火星糖由澳洲進口的夏威夷豆、美國鑽石杏仁果、台灣職人牛奶、法國鮮奶油、
台灣特級麥芽、海藻糖、砂糖、日本寒天粉和義大利海鹽共9種材料製成。
每一小盒內含有約12顆獨立包裝的火星糖,方便又衛生。
其實,我覺得給朋友帶伴手禮真的不一定要破費買很多,
買一個禮盒,然後將裡面12個小盒的火星糖分送給不同的朋友就很好了啊!
(但無可否認收到這麼大份又精緻的禮盒是很爽啦)


另外6小盒分別是真空包裝的夏威夷豆、腰果、核桃、綜合堅果、
杏仁果和冰梅,全都是我愛吃的哩!!!尤其我整天對著電腦工作,
真的很需要吃多點堅果來提神補腦。


無色素、無香精、無添加、無防腐劑,
純手工製作的火星糖只有180天的保存期限,所以買了後記得要儘速吃掉哦!


很多人去台灣都會買牛軋糖當伴手禮,但我本身不大喜歡牛軋糖,
覺得它奶味太重了(好我知道牛軋糖是應該有奶味的),
而且嚐起來就是一味『奶』到底,又甜又黏牙。

相反的火星糖我容易接受多了,它雖甜,但不至於死甜,
味道層次鮮明,吃完後嘴裡還會殘留淡淡的焦糖堅果香。
然後很重要的一點是它口感軟Q,咀嚼起來很舒服過癮,
所以老人小孩都適合食用哦!


請允許我誇張說句『真的宇宙級的好吃』!:P
(你懂的如果不過不了我嘴那關我是絕對不會介紹的,管他是從哪個星球來)


一目了然的對比解說。取自官網

我本身也是個經營自家海苔零食的人,我完全理解要純手工製作出
一款『無添加』的食品是要花多少的時間和精力,即使是供不應求,
長期缺貨,我也堅持著『做得到就賣,做不到就別亂來』的態度去看待
這門生意。因此,當我上網了解過火星糖這品牌之後,我就更加欣賞他們了。


快樂就是一起吃,一起胖,姆哈哈哈~


如果你們之前沒品嚐過火星糖並正打算要訂購,我會建議大家先買家庭號
袋裝的來試試看。採用站立夾鏈袋作為包裝設計的家庭號每包售價NT$300, 
重220g,內含約31顆火星糖,輕巧不佔空間,攜帶方便。
剛才上面提到朋友三人在巴士上吃掉一整包的就是這款啦!


訂購方式 | 
FB私訊: 火星糖
LINE@: @uga2071o
微信:  firestarcandy
EMAIL: service@mars-candy.com.tw 

官網 | http://www.mars-candy.com.tw



解救Bangsar South上班族之RM8以下的中式便當外送 (無低消|免運費)

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能夠成功把你給吸引進來,想必你也是一個每天為了「午餐吃什麼」而死很多腦細胞Bangsar South上班族吧!如果是,那咱們現在可以敲杯歡呼了!因爲正當我打算以後午餐時間都趴在桌上發夢吃燒臘雙拼就算了之際,奇蹟發生了...但其實也不算是奇蹟啦,而是我一直都不想虛度我的午餐時光(明明放飯時間是最叫人期待的嘛但你在BS待三個月是差不多要跟厭食症say hello了,敬BS人),所以打從我吃遍了BS方圓十里內的大小餐館之後,我便開始搜尋符合自己與同事要求的便當外送服務,期間也嘗試過好幾家在網路上被大推的外賣店(可惜零回頭率)。最後,經過無數個無奈的一小時午餐人生後,終於給我挖到了幾家全體同事都吃到嘴角上揚又不傷錢包的便當外送!😊

放心,我懂你被解救心切,所以我絕不會利用動人的標題來騙你點閱,然後不知羞恥地在介紹Domino’s Pizza或McDelivery,哈哈哈~我今天要分享的不是FoodPanda這類線上訂餐外送平台,也不是DahMakan或Chopstick Diner這些被內容農場介紹過兩千九百次的健康便當,大家沒吃過都大概知道,本地一般上的餐飲外送服務包括以上提到的這些,要不是價位稍高,就是最低消費或另加運費的規定,所以算起來其實訂購便當並不比你坐在咖啡館享用午餐來得便宜,甚至可能是更貴,論長遠來說這顯然不是上班族最理想的選擇。消費是一點,但重點是我午餐並沒很想吃什麼雞胸肉沙拉啊 (我看到長這樣的便當就會食慾秒失,其實健康便當是可以搭配得很精彩的),再加上某天吃了DxhMxkxn坐過山車送來的烤焦雞古斯米(RM23)後,更讓我覺得午餐不能再這樣無所謂下去。不是花多少錢的關係,而是一定要值得啊!好啦,你可以說我是嘴刁又要求高,但我告訴你BS上班族的消費能力不低,要是你賣的便當是物有所值的,其實他們都很樂意消費。不是BS人可能不知,Botanica+Co餐廳每逢午餐時段都滿座要等位的,這裡的個人平均消費(一份主食+一杯飲料)大概是RM50!你說貴?但這區的餐廳/咖啡館消費確實是這樣,隨便吃個不怎麼樣的Pxppxrich起碼都得花個RM20,除非你去那油煙味重死又沒好吃的Suria Food Court,再不然就是Taman Bukit Angkasa 或 Pantai Dalam 的食攤,可是全都是馬來餐。我並不討厭吃馬來餐,但長期吃的話就無法了。

因此,各位同是BS淪落人,我真的懂你。
別人不相信你說BS吃午餐沒選擇沒關係,我相信你(擁抱)。
為了讓大家腦細胞重生,我現在就把我解救自己和同事的口袋名單與你們分享,
一口氣5家哦!希望你們接下來的午餐多點選擇,少點煩惱。

*以下照片全是用手機隨拍的,畫質不是太好 😁



1. 卤家思想

卤家思想是我們全體華裔同事一致給予好評並且也是目前回頭率最高的一家便當外送。他們家的便當選擇不算多,但整體水準從未叫我們失望。軟硬適中的米飯,真才實料的主菜,充足飽滿的份量,加上無敵親民的價格是讓我們不斷回購的原因。不過,最令我欣賞的是便當收到時還是溫熱的,而且吃了之後不會感到口渴(非常重要)。每一份便當除了有主菜之外,也包含了1蛋和1時菜,所以吃起來是挺滿足的。

菜單:5種選擇,每週更換。定期菜單:滷肉飯和五香肉卷飯,不定期菜單:南乳炸雞塊飯、照燒雞丁咖哩薯餅飯、雞絲米紙卷飯、客家木耳炸肉飯以及雞肉可樂餅飯等
價格:一律RM6.50 (無低消 | 免運送)
預定:當天早上10:30am之前通過WhatsApp或WeChat訂餐 016-7390723 (Mr.Chong) / 01607759390 (Mr.Loo)




2. LunchBoss

如果你是午餐要吃得脹飽才有心情工作的人,那你可以考慮LunchBoss,因為他們家的便當份量是擠滿整個飯盒的!飯多肉大,每份燒臘飯還附送一堆的芽菜,吃下去真的飽到雙眼半合。燒臘味道方面算是不錯,該有的賣相都有,那當然你別期望說要吃到外皮香脆的燒肉,畢竟外賣在時間上會對食物有所影響,所以這點大家就將就一些。至於麵食方面我目前只試吃過客家麵,它整體味道是不賴的,只是略嫌油膩,然後份量真的都不吝嗇。相較於我之前在VE Hotel Kiosk外帶的RM8 Nasi Lemak,我真覺得吃這個划算多了。

菜單:燒臘飯(白雞、燒雞、叉燒、燒肉)、辣椒板麵、炸醬板麵、客家麵。每週四另推出一款特別便當
價格:RM8.00-9.50 (無低消 | 免運送)
預定:當天早上11:00am之前通過WhatsApp訂餐 016-9952628




3. SSL Food Delivery

首先,我得說一下我本身就是一個不大愛吃雜菜飯的人,因為我不喜歡把太多不同的味道混在一塊兒,尤其淋上不同的醬汁或菜汁更會讓我覺得噁心。現場趁熱吃或許還行,但打包了又冷了又冒汗的我是難以接受,除非是使用分格飯盒,那至少加熱後也看起來比較開胃啊你說是不是?(以上這段話大家可以毋理)不過,不大愛不代表完全不能嘗試,所以後來我也是拉了同事一起訂購SSL的雜菜飯。我的評價...我看還是不說比較好(叫一個不愛吃雜菜飯的人來給雜菜飯打分就如請一個不會唱歌的人去歌唱比賽當評判般沒說服力),但同事們是覺得味道還好,份量和價格是成對比的,只是如果你吃過了卤家思想和LunchBoss的話就會很自然地比較份量。

菜單:每日15種菜式(雜菜飯)和一款特別便當供選擇
價格:1肉2菜 RM6.30 / 2肉1菜 RM7.30 (無低消 | 免運送)
預定:當天早上10:30am之前通過WhatsApp訂餐 017-3321877




4. Agnes Lunch Box

同樣是提供雜菜飯外送,但價格比SSL來得更經濟實惠,只是菜式選擇非常有限(對有選擇恐懼的我來說是好事)。不大愛吃雜菜飯的我會比較喜歡吃這家多過於SSL,原因?選擇少啊!才不是啦,是這家的菜式味道處理得比較理想,不會太淡或太重,賣相看起來也相對「開胃」。由於價格實在親民,所以大家也都很豪邁地點菜,有的飯盒甚至還多達5樣菜呢!我看下次可以直接來8樣菜了,哈哈哈~

菜單:每日8種菜式(雜菜飯)和是日糖水
價格:1肉2菜 RM6/2肉1菜RM6.50/ 3肉RM7/1肉3菜RM6.50/ 2肉2菜RM7/ 2肉3菜 RM7.50/ 3肉2菜RM8/ 糖水RM3(無低消 | 免運送)
預定:當天早上9:00am之前通過WhatsApp訂餐 014-6991181
臉書   - 





5. Lai Vegetarian Food 

吃素者有救!吃素的朋友永遠都比別人少許多的午餐選擇,而整個Bangsar South真正吃素的地方其實就只有Suria Food Court的素食攤和Nexus的Beyond Veggie。現在有了這家Lai Vegetarian Food素食外送,相信不管是對長期素食者或初一十五茹素的朋友來說都是一個非常方便的選擇。登入這家店的臉書專頁,你會發現有不少負面的評語,例如給錯菜式、 送餐時間太慢和服務態度不佳等等。我們目前只訂購過一次,並沒遇到任何不愉快的事情,而菜色方面也都中規中矩,就一般你在素食雜菜飯攤吃到的水準,以這價位來說我是覺得蠻OK的啦!不過,正所謂每個人的遭遇有別,評語適合參考,但到最後還是要自己親身嘗試才是最實際的。

菜單:每日27種菜式(雜菜飯)和三款特別便當
價格:3菜 RM6 /白飯換糙米飯另加RM1 (無低消 | 免運送)
預定:當天早上10:30am之前通過WhatsApp訂餐 017-4913988/ WeChat: vegetarian1314/ SMS: 0169724848



***

如果你覺得這篇文章很適用,那記得別吝嗇分享給你在Bangsar South上班的朋友哦!
最後,我也大膽希望透過這篇文章,能夠吸引更多的商家為Bangsar South提供「價格經濟 + 無低消 +免運費+若有分格飯盒就最完美不過」的便當外送服務。我是說「若有」ok,沒有沒問題,只是有分格和沒分格飯盒在視覺與味覺上真的有差啊~~你認同嗎?還是其實你根本不care,管它雞肉躺豬肉,酸甜汁混宮保汁,反正入口都一樣?!😬 

最後的最後,我要再跟商家們說說- 請你相信,Bangsar South真的是一個你可以賣便當賣到財源廣進的目標地點!不熟悉Bangsar South沒關係,你只要在12-2pm之間來看看這區的餐館,然後再數數有多少棟辦公樓,你就完全可以forecast下半年的收入了。好啦不說了,再說我真的有衝動轉行跑去賣便當。

*以上資料以發文日期作準,如之後商家有任何更改請別來找我(我只是好心分享而已)。



TAIWAN . RINARI TRIBE 台灣的普羅旺斯-禮納里部落深度體驗

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『待會兒我們去哪裡?』
『你那裡。』
『我那裡?』
『不,你那裡。今晚我們會在你那裡住一晚。』(眼睛睜大兩倍)

你那裡,我那裡,哈囉到底是哪裡呀?
這一趟的台南部落深度遊,我不斷地聽到導遊貓頭鷹姐提到『你那裡』這三個字,
但我都不知道她指的你那裡是哪裡,因為我根本就沒看過行程表啊!
欸,這不就是我之前辦泰國團的概念嗎?XD 
無行程表旅遊 - 跟團者事前完全不知道行程,下一站會去哪裡、做什麼、吃什麼都是當下才知道。
或許有的人會覺得說這樣的旅遊方式太沒安全感了,
但事實上也正因為這樣,它給一段旅程帶來了更多的驚喜和感動。
你想想看,你要是早知會去哪裡,你肯定就會很自然而然地上網搜索相關資料對吧?
當人抱著充分的心理準備去玩,就會多了一份期望,少了一份期待。
因此,對於這樣的一個不死板的安排,我倒是非常喜歡,
管他你那裡還是我那裡,去到不就知道是哪裡了嗎?:D
反正大雄也說過:『不用準備什麼,妳好好地玩就可以了。』,
所以我全程都很投入地拍偶像劇在玩。

那幾天我們在太陽熱情的招待下從神山部落玩到去德文部落,再從德文部落玩到去你那裡。
當然,到最後我也知道了你那裡不是你那裡,而是『禮納里』。XD
位於屏東瑪家鄉的禮納里,主要由3個部落 -瑪家鄉的瑪家、三地門鄉的大社,
以及霧台鄉的好茶組成,其族群分成排灣族與魯凱族兩族。
在民國98年,八八風災造成這3鄉的重大災情,
政府便將這3村的災民遷至鄰近的瑪家農場安置,並由世界展望會援建永久屋。
命名「禮納里」,也是部落與各界討論後的結果,意即『我們一起走,大家一起往那兒去的地方』。



好茶部落懷舊棧
地址:屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街20巷10號
電話:0972928518


我想太陽自己也大概知道表現得過於熱情會令人反感,所以在我們抵達禮納里時
下了一場細雨來緩和關係。好蘇胡~


好茶部落懷舊棧是我們來到禮納里的第一站。
由於每戶人家的客房有限,所以我們一行十幾人來到部落時都會被分別安排入住不同的接待家庭。


雖然禮納里永久屋的外觀看起來像是歐洲的小木屋,
但他們的客廳裡還是充滿著濃濃的民族風,巨型琉璃珠項鍊、古陶壺、頭飾和樹林壁畫,
每件物品在述說著好茶部落的故事和情懷,難怪導覽員說好茶村民都喜歡聚在這裡集體回憶,聊聊從前。


禮納里整個社區的環境非常舒適清新,雨後跟著導覽員散步探訪周圍真是件愜意的事情。
路上的『Saabaw』是我來到台南部落學會說的第一句魯凱話,
也是...唯一記得的一句(掩臉)。XD Saabaw = 你好


如果你以為部落就是荒山野嶺,餓暈倒地還要被熊撕咬的地方那你就大錯特錯了!
你看,人家還有甜點店呢!5種口味的愛玉!光看這些字眼就在吞口水了。
(OS: 老闆,給我來一碗綜合口味的!)




魯魯灣 
地址:屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷13號
電話:0972060887
臉書:魯魯灣


說到禮納里部落的美食,真的不得不介紹這一家!(請準備好紙巾擦口水)
在17巷中有兩家相當有特色的餐廳,一家叫AKAME,而另一家則是我們當日享用晚餐的魯魯灣


魯魯灣餐廳的4大特色:
1.無菜單料理  2.一人廚房  3. 使用在地與部落傳統食材  4.低油低鹽調理


魯魯灣的主人Balu,過去是台北人,返鄉後認真的開始學習部落文化與重新定位自己的原住民生命。
Balu是部落營造員,平日要為部落工作,因此來到這裡用餐一定要先預約,
不然可能會撲空找不到人,而且魯魯灣是一人廚房,要預留些時間讓Balu先準備食材。
(資料來自魯魯灣FB)


這裡的用餐空間並不大,是個家庭式的小餐廳,戶外的用餐空間可容納約20人,
用了自己彩繪的帳篷與種植的蔬果鮮花來佈置,營造一種部落的鄉村風格。
室內用餐空間16人,像是餐廳裡的包廂,更能拉近用餐者彼此的情感,也更像是一間家的餐廳。
(資料來自魯魯灣FB)


你看你看!這跟本就是部落fine dining嘛!
精緻不做作的擺盤,豐富多彩的食材搭配,叫人看了瞬間食慾大增,
完全是恨不得連拍照的時間都省下就立刻把它們大口大口送進嘴裡!
鳳梨烤香腸串、燙三蔬(絲瓜、秋葵、野菜)、黃薑烤豬肉配涼拌洋蔥
和香菇肉塊烤小米,每一道料理都完美呈現食材原始的風味,沒有搶戲的調味料
和複雜的料理方式,但卻清淡得來很可口,可說是一入口即深深地俘虜了我的味蕾。
天啊~Balu真的好會做菜耶!


還沒完。吃了4道還有4道,咱們這晚的晚飯可是滿足感+飽足感破表的一餐!
小苦瓜烤雞(好吃到流淚)、烤玉米茄子草菇蘆筍配芝麻醬、青椒胡椒烤魚
以及芋頭時蔬烘蛋,真的...都很好吃! 一切都如此的對味!
謝謝Balu為我們準備了這麼棒的原住民風味餐,真正的美食就是叫人吃得心服口服。
噢差點忘了,沒入鏡的還包括了紅藜飯、湯和水果!(鈕扣都快被撐爆)



李寶枝 ● 接待家庭
地址:屏東縣霧台鄉好茶村古茶安街22巷8號


視吃完畢,也是時候帶大家來看看我在禮納里的住宿了。


部落的家門外都很有趣,不但掛上或刻上代表該戶人家身份背景的圖像,
而且還有一個刻上主人名字的木牌,所以來這裡玩的朋友不用擔心天黑會進錯家門睡錯床,
你只要記著主人的名字就可以啦!:D


接待我和導演的是李寶枝這戶人家。
阿姨年輕時是一名拉丁舞後,客廳裡的牆上貼滿了她想當年跳舞和領獎的照片,
以及跟家人朋友的歡樂合照。


這就是我的房間啦!非常的乾淨舒適哦!❤️
其實住在部落裡的感覺真的很舒服,一來空氣清新,二來環境幽靜,
讓人的身心得到徹底的放鬆。只不過,我的『台灣大哥大』來到這裡可慘了,
在家裡連一格信號都沒,搞到我晚上得走到路中央去發訊息。XD
城市人嘛,手機沒電或沒信號就是崩潰。


從房間窗口望出去的風景。


早上跟叔叔阿姨坐在客廳裡聊天吃早餐,阿姨說了很多次:『妳好白。』XD


原住民的早餐都很簡單直接,他們習慣就地取材,有什麼就吃什麼,
而且很少添加調味料,所以吃起來健康美味又無負擔。
我特別喜愛蒸南瓜配黑芝麻和玉米蛋花湯。


吃過了早餐以後,我們在導覽員的帶領下繼續走訪各巷的屋子,
聽她講解每戶人家的故事背景。


途中因為天氣太熱我們就躲到『巴刺客-郡主咖啡』之家的庭院休息乘涼了一陣子。
禮納里又稱『脫鞋子的部落』,脫鞋子代表對家人的尊重與土地的親近,所以進入
他們的庭院時記得要脫鞋子哦!


我想我得了一種看字就會被挑起食慾的病,
而且要不是一隊人在往前走,我搞不好就已坐下來點餐了。


Omg 小米甜甜圈!!!誰捨得錯過你啊?
我。我好後悔。T_T


手作店。


辛苦你們兩位了,謝謝。🙏全程拖著一大堆的器材拍攝,要是說我被拍的都在喊熱喊累,
你們就更加的辛苦了。



姥瑰皮藝坊 
地址:屏東縣三地門鄉大社村和平路17巷12號
電話:0963021396


來到部落不只是吃飯睡覺那麼無聊,還可以跟原住民們學習手藝,
發掘自己的潛能和興趣。這幾天的部落體驗,我最大的收穫除了是認識和接觸到
許多美好的人之外,就是學習了多項手藝技能,包括製作奇拿富、製作愛玉、編織月桃、
製作咖啡、製作花環、製作皮革鑰匙圈以及製作陶土串珠手環,
真是精彩又充實的一個旅程啊!


姥瑰皮藝坊內劃分為3區:工作區、皮革商品展示區以及飲料輕食區。


姥瑰的創作靈感多半從部落的文化出發,以蝴蝶、陶壺、百步蛇與原住民神話故事為主。
每件作品都是一筆一劃細心雕琢而成,每個圖騰都擁有深遠的含義。
從構圖、描繪、雕刻、上色到組合縫製的純熟工法,細膩且豐富生動的紋路,
與單色及皮革原色做搭配,更襯托作品的精緻和獨特的質感,
賦予皮革獨特的美麗與生命力。


製作皮革鑰匙圈的過程相當簡單好玩:
1.用濕布擦一擦皮革的表面 2. 敲打上喜歡的印模圖案 3. 用棉花棒沾起顏料上色
4.塗上一層保護膜-完成!


我給自己做了一個不上色的小豬鑰匙圈。🐷



阿啦六文物館 
地址:屏東縣舞台鄉好茶村和平路一段59巷01號
電話:087997131 / 0975087300


離開姥瑰皮藝坊後,我們來到了附近的阿啦六文物館學習製作陶土串珠手環。


七彩繽紛的陶土珠,不同的圖紋有不同的意思。


真的很感謝主辦單位邀請我參與這一次的部落深度遊,讓我瞬間變得多才多藝。:D
話說,同行的幾位男生做手藝的天份是相當的高,尤其小P的作品總叫大家讚賞不已。👏


阿啦六不僅是一個工作坊,同時也是文物館、手工藝品販賣店和接待家庭。


門前掛著的是嬰兒吊籃。阿姨說以前原住民入山工作,都會把嬰兒放在吊籃裡掛在樹上。


座落於巷口的是啟美畫室,不趕時間的話也可以順便參觀看看。



瑪家穀倉
地址:屏東縣瑪家鄉(村)瑪卡札亞街1號
電話: 087997070


午餐時間我們來到了瑪家穀倉,這家餐廳座落於部落的最高點,四周環境優美舒適,
主要提供原野慶豐收風味餐(需預約),在地料理簡餐,輕食午茶,咖啡和蔬果汁,
是許多人來到瑪家部落必須的用餐地點。


當地盛產的小米、紅藜、山李、樹豆製成的食品都可在這裡找到。


單人風味套餐裡包含了 - 紅藜米飯,南瓜紅豆粿(口感像麻糬QQ的),烤雞肉,
火龍果比薩,洋蔥烤豬肉,酥炸小魚,芋頭粉炒高麗菜,清炒燈籠椒雲耳,水煮秋葵
  和樹豆薑湯(沒入鏡),營養豐富的不得了耶!而且重點是相機也吃得開心😂!



蜻蜓雅築珠藝工作室 
地址:屏東縣三地門三地村中正路二段9號
電話: 087992856


『地磨兒 Timur』是三地門村的排灣族語說法,意指接受大地磨練的太陽之子。


每當我的眼睛遇上美食時就會啟動自動對焦,久久無法移開。👀
石板烤肉耶~~~~~吃不下也容許我站著聞一下嘛(深呼吸)。


很多人因為《海角七號》這部電影而認識蜻蜓雅築的琉璃珠,但我正好相反,
我是因為拜訪了蜻蜓雅築珠才知道《海角七號》。😄 


琉璃珠一直是原住民手工创作的美丽工艺品,每一颗珠子都有名字,
也蕴含一个古老的传说故事,具有特别的意义。位在屏东三地门的「蜻蜓雅筑珠艺工作室」,1983年创立以来,便凭借着一股创作的热忱,发扬湾族琉璃珠的文化艺术,
也提供了部落妇女习得一技之长的机会,在火光跃动中,
雕琢出一颗颗独一无二、排浑圆饱满的祝福。
(資料來自Taiwanday)


燒製琉璃珠真的不簡單耶,要心靈手巧,又要耐得住高溫,
因為琉璃珠需要在高達攝氏800度以上的溫度製作。


『三地門限定金沙巧克力』,必買哦!XD


一樓是琉璃體驗區和琉璃商品販賣區,二樓則是咖啡館和故事館。
主要提供德文咖啡、下午茶和創新風味餐。
在炎熱的午後躲在這雅緻的空間裡享用冰咖啡感覺真是解暑又提神啊!
(忙著被怕結果忘了拍咖啡😁)


就連洗手盆也是滿滿的琉璃珠,太漂亮了!



山川琉璃吊橋
地址:901屏東縣三地門鄉
電話: 087325032 (屏東縣政府觀光傳播處)


朋友,這地方你一定要來!一定要來!懼高都要來!
我從來都不知道台灣有這麼酷的一座吊橋,直到我親臨其境我才感受到那股視覺震撼!
不管是從遠眺望或站在橋上,景色都是如此的壯麗。

『山川琉璃吊橋』是連結三地門鄉三地村與瑪家鄉北葉村的吊橋,
這座吊橋,不僅僅為往來交通,也展現當地原住民文化與歷史,
琉璃珠的意象裝置由在地藝術大師撒古流.巴瓦瓦隆設計,
分別鑲嵌在橋上兩側及引道上計有32面故事牌,述說著部落動人故事。
另外,吊橋兩端的入口意象,則由三地門地磨兒國小及瑪家北葉國小學生,
以馬賽克藝術作品,裝置錨碇座牆面及擋土牆牆面,尤其兩端各設置一座巨石裝置藝術,
以『蕃藷』、『芋仔』的意象,象徵族群融合。
(資料來自山川琉璃吊橋


琉璃吊橋全長262公尺,離地高度約45公尺,是全台灣目前最長的吊床式吊橋。


感謝男主角全程專業的配合,讓咱們這次的拍攝畫面顏值提升200%。:D
(P/S: 真人和上鏡一樣帥氣幽默哦)



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TAIWAN 台北 . 2017新北市歡樂耶誕城閃耀登場 (JJ林俊傑是光雕投影音樂總監!)

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Ho! Ho! Ho! Merry Christmas !!! 🎄🎅🎉
是的,雖然耶誕節還沒到,但我整個人已沈醉於溫馨歡愉的耶誕氣氛裡了!😃
這全賴台灣的愛戴和關照,讓我相隔三個月再度踏足這塊好山好水的寶島,
而且更興奮的是有幸參與一年一度、全台最具規模的『新北市歡樂耶誕城』開城盛事,
在18度超涼爽的氣候下親身感受國際級光雕投影所帶來的視覺饗宴。
真der,要不是親眼見識,我也不知道原來台灣有那麼厲害的耶誕活動,
以後的耶誕節可以穿上羽絨服飛來台北慶祝咯!

我就常說嘛,旅行這回事真的是要自己親身體驗才是最真實的,
別老是聽人隨便說說就當成是事實的全部或者盲目地跟隨他人的腳步走。
就像我曾經聽朋友說過『台灣很小的,只需兩個星期就可以環島玩遍整個台灣』,
胡說啦~我目前來了台灣5次,每次都待差不多一個星期,住不同的地區遊不同的景點,
但還是玩不到半個島啊(你懂一趟『康是美』就花了我3個小時 😂)!
《食尚玩家》介紹的宜蘭、花蓮、墾丁、新竹...很多好吃好玩的地方我都還沒去過呢!
其實也不用說太遠,光是一個台北就讓我覺得起碼要花上我此生去曼谷的一半次數來真正了解。
你知道嗎?要不是這一次來造訪『新北市歡樂耶誕城』,
我也不知道原來台北有個叫新北市(New Taipei City)的縣市,
我還以為台北就是台北市啊,哪知道是新的還是舊的😅
所以要是再有人告訴我兩個星期可以玩遍台灣我會直接跟對方要行程表(是啊我就是不相信你可以做到)。
這幾天我只是在新北市內吃喝玩樂住都覺得時間不夠用,
29個區才踏足了板橋區、新店區和烏來區(幸好之前已去過平溪、瑞芳、淡水以及深坑區),
而且還不是深度遊哦,因爲老天爺看到我來台灣太感動了一直下雨,
搞到我的行程變得有點緊張,所以這一次的新北市遊實在是意猶未盡啊!
看來我真的要好好計劃一下明年再訪新北,花多幾天去到各區走走看看,
至少讓我不用淋雨地走一次府中商圈。😄

好啦好啦,心情故事就不多說了(希望新北市政府觀光局看到大發慈悲再邀我去玩就對了),
現在就立刻帶大家的眼睛去新北市歡樂耶誕城玩一轉!



啊娘喂!照片好會拍哦,但我告訴你新北市歡樂耶誕事實上的確如圖般誇張華麗!
上面的燈光可不P上去的哦,我人在現場可以作證(揮手)。
(此照片由新北市政府觀光旅遊局提供/許展源拍攝)


新北市歡樂耶誕城舉辦的地點位於交通極方便的板橋區,不管是搭捷運、火車或公車
都可以直達,但我什麼都不用搭,因爲我就住在板橋凱撒大飯店,從飯店出來右轉
走個3分鐘即看到縣民大道新府路口的耶誕裝飾。太幸福了啦~飯店距離耶誕城那麼近,
狂歡後可以立刻回去倒頭大睡。😁 小小預告,我下一篇文章將會分享我在板橋的住宿體驗
和周邊發現,正在看的你千萬別錯過哦!


一走進去,首先抓著我目光的是這個很有趣的『就是愛直播』貨櫃室,
主要邀請不同的網紅前來做直播跟粉絲聊天,而民眾可以從外觀賞到網紅做直播的情況。
哎呦不錯哦這個概念,但如果裡面的是我應該會緊張到暈去。


新北市歡樂耶誕城主要分成三大燈區(範圍包括市民廣場、萬坪公園、板橋車站站前廣場):
『市府魔幻燈區』『站前閃耀燈區』及以Pororo為主角的『萬坪卡通燈區』。
這裡不僅是大人的拍照聖地,同時也是小朋友的玩樂天堂。
因爲城內還設有5座免費的遊樂設施,包括『雪白飛天椅』、『轉轉麋鹿森林』、
『耶誕特快車』、『光速小戰機』以及圖中的『皇家旋轉木馬』,
保證讓小朋友玩得不亦樂乎。


新北市歡樂耶誕城是台北年度的耶誕盛事,出席的媒體朋友自然多到不行,
還好我也找到個絕佳位置拍照,只是...高度問題(ok下次要自備凳子)。


提到新北市歡樂耶誕城的主要亮點,不得不隆重介紹一下這棵座落於市民廣場
中央的『耶誕竹筍』,因為它可是『全球唯一360度3D光雕投影耶誕樹』!
每日17:00-22:00,每半點、正點會與主燈秀隨著桑塔熊主題曲一起舞動,非常漂亮!


全民ready...
現場一片人海等待開城點燈,場面非常熱鬧歡欣,但卻一點都不擁擠混亂吵雜。
來了台灣5次,我真的要說一下台灣人都很有禮貌,既守次序又注重衛生,
不管是搭捷運/公車或到餐廳用餐,都讓我這個外國遊客感到舒服安心。


萬眾期待的開城秀在主持人的倒數聲中正式啟動啦!
耶誕城的光雕主燈秀是由締造金氏世界紀錄的新加坡頂尖投影團隊Hexogon Solution
策劃製作,他們執行過的項目包括連續5年設計新加坡國慶慶典光雕投影表演、
2013新加坡F1賽事燈光設計以及第50屆少年運動會等等,實力超強der。


若要我以四個字來形容我對新北市歡樂耶誕城的感想,那一定是『大開眼界』!
儘管我之前在亞洲好幾個城市慶祝過耶誕,見過許多絢麗奪目的耶誕裝飾和燈飾,
但真的無一比耶誕城的光雕投影來得有趣。盯著大樓外牆上變化豐富又有故事性
的光雕畫面,內心特別的興奮,就像一個初次進電影院看動畫片的小孩一樣。😆



主持人不說我也不知,原來今年大會特別邀請到音樂才子JJ林俊傑擔任光雕投影音樂總監,
為光雕投影秀創作全新的配樂,真是視覺與聽覺的雙重享受啊!


我對著耶誕樹衷心許願『希望12月中新北市政府再邀請我去看巨星耶誕演唱會』😂,
當幕後工作人員幫周興哲擦汗或遞茶給林俊傑也好。
(此照片由新北市政府觀光旅遊局提供/謝佑欣拍攝)


看圖太難感受現場的氣氛了,大家來看影片吧!
看了你就知道『亞洲十大耶誕慶典第一名』的魅力所在。



『踏雪尋靴』
Timberland迷注意 -你只要發揮創意和這雙大黃靴合照上傳至FB,就有機會贏得
價值6900元的經典黃靴一雙噢!


耶誕城內有18座以馬戲團為主題的貨櫃市集,吃的玩的買的都有噢!
然後餐飲方面的價格我也都看過了,絕對親民不傷荷包,例如一杯熱飲才35-50元。


每個角落都是精心設計的布景,讓我手機和相機咔嚓咔嚓拍個不停,
所以大家來這裡記得要帶充電寶哦!


『搭飛機環遊世界』
超可愛的巨型Eva Air x Hello Kitty氣球!


四周的路樹都掛上了璀璨的燈飾,讓整座耶誕城沈醉於唯美浪漫的氛圍裡。


板橋大遠百前的『紫色耶誕樹』『歡樂帳篷遊戲屋』也是不容錯過的拍照點噢!


『大遠百空橋』
謝謝帥哥路人幫忙拍照。他還問說要不要來一張正面的,我說不用了謝謝,
因為望著你我會害羞。


雖然說整個耶誕城處處都是拍照點,隨便拍都好看,但說到最熱門、最爆炸多人的莫過於這座『板信連通橋』
沒在誇張,站在這座通橋上感覺猶如走進了藍色的滿天星隧道般夢幻浪漫。
完全是你跪下她會立刻say yes的場景(當然少掉圖中80%人的話會更理想XD)。


若要拍張被讚爆的IG照片,建議大家在17:00之前或21:00之後才來,否則...


哈咪來A?路人甲乙丙丁戊己庚辛壬癸子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥一條隧道都是。
現在大家都知道了,所以記記著要挑個吉時才來通橋拍照哦!



正所謂心動不如行動,看照片不如買機票。
新北市歡樂耶誕城在來臨的一個月內將會陸續給大家帶來一系列的活動, 
而且你聽好,都是FREE的噢!也就是說完全不用買門票就能去耶誕城
感受濃厚的耶誕氣氛,一睹天王巨星的風采唷!是的,天底下94有這麼好康的事!
別等了各位,現在就訂機票飛去台北吧!



2017新北市歡樂耶誕城
活動地點:
新北市市民廣場(新北市板橋區中山路一段161號)
板橋車站站前廣場(新北市板橋區縣民大道二段7號) 

交通:
捷運
捷運板南線 / 板橋站2號出口
捷運板南線 / 板橋站3A出口(由地下道前往市府) 

火車

板橋車站下車,步行5分鐘

公車

板橋公車站下車,步行約3分鐘

官網:

NEW TAIPEI . CAESAR PARK HOTEL BANQIAO 新北 . 讓我不捨得CHECK-OUT的板橋凱撒大飯店

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一趟旅行之所以會讓人回味,除了是豐富精采的吃喝玩樂內容之外,美好的住宿體驗也佔據了很重要的部份。
相隔三個月再度來台灣,發覺自己真的越來越喜歡這塊寶島了,
因爲行程一次比一次新鮮好玩,每一次的住宿體驗更是讓我留下深刻的印象。
還記得第一次來台北時是入住西門町可愛的小熊民宿,
第二次入住『室友半夜醒來梳頭化妝』的東埔溫泉飯店(那一次我差點嚇死在異鄉),
第三次入住萬華區簡約的商旅,第四次是入住神山部落和禮那里部落的接待家庭,
但說到最不捨得離開的莫過於這一次了,也就是我第五次來台入住的板橋凱撒大飯店!
我的天~有五星級飯店的服務耶,誰捨得離開啊對不對?😆
不過,我喜歡板橋凱撒的原因不純粹因它是高級飯店哦,
我之前在國外也住過好幾家五星飯店和別墅,只是都不像這一次那樣會有不捨得感覺,
尤其那浴室,更是叫我流連忘返(成語是這樣用的嗎)啊!😍
我想,我懷念的不僅僅是飯店的裝潢和服務,還包括了它的位置、交通和周圍環境,
特別是我最愛的『誠品』就在飯店隔壁耶!每晚我都會到那裡喝杯熱飲看看書才回飯店休息,真是太幸福了。💗




當天抵達桃園機場時大概是下午1點,坐了4個多小時機的我一下機看到這幅人海畫面
真的差點暈過去,在猜想大家不是都和我一樣在今天飛過來看『新北市歡樂耶誕城
的開城秀吧?😁 如果這個隊伍排成一條線搞不好可以去到西門町了,
還好排隊時間比我預算來得快,排了近一個小時便出關了。


台北的交通真的非常便捷,從機場乘搭客運(大有巴士)便可以直達板橋,
一人車票才135元。怎麼搭?(第一航廈T1)入境出關後出口處往左走下去B1就
是客運售票處和候車處了,直接到大有巴士的櫃檯購買去板橋客運站的車票,
然後上車坐到最後一站下車就是了。車程約60分鐘。


下車後只需步行5分鐘即達板橋板橋凱撒大飯店,真的方便到一點都不會累。


以前來台北以為住西門町就是最好不過的選擇,因為旅遊書和網站都在介紹西門町
有多好吃好買,但這一次來到板橋我真的恍如發現新大陸般興奮😆,原來這裡也是
超多好吃好買的耶(出國觀光-把錢花光-為國爭光的精神)!而且更重要的是交通
極便利,這裡吃不夠還可搭車去別的地方吃啊!不過,基本上一個板橋已夠我混
幾個星期了,全家(Family Mart)、誠品生活館、百貨商圈、夜市、影城、KTV、餐廳、
咖啡館以及早餐店等全都距離板橋凱撒大飯店不到15分鐘腳程,地理位置實在好得我沒話說。


經過誠品生活新板店後再多走幾步路就是飯店了。


飯店的隔壁有個人行通廊可以直達對面的公車站、捷運站和高鐵站,
所以出入搭車可以走人行通廊,不用過馬路或擔心會淋雨(台北這個月一直在下雨)。


喔耶~終於來到了板橋凱撒大飯店!
走進大廳,迎面而來的是笑容親切(顏值也蠻高的說)的飯店員工和極致優雅的裝潢。
好喜歡櫃檯後面的那幅荷花圖,它讓整個色調柔和的大廳看起來多了份朝氣。


飯店大廳入口處的左邊有個設計時尚又舒適的lounge,主要為賓客提供各種飲料和輕食糕點。


電梯口的燈飾好華麗噢~透過鏡面的反照下更顯高格調氣派。


板橋凱撒大飯店共有7種房型供選擇,我當天入住的是高樓層(27-31樓)的薈萃客房。
飯店的員工真的很貼心,在我入住時親自送來周邊景點地圖、旅遊手冊和
新北市歡樂耶誕城的活動表。❤️


一推門進去,哇塞!也太美了吧!😍
客房整體設計呈現低調奢華感,不但格局寬敞,而且採光也很棒,
讓我第一眼就覺得非常的溫馨舒適。(入住飯店進房的第一感覺真的很重要)


搭了幾小時的飛機和巴士,現在可以大字型地躺在這張床上真的舒服得我不想起來耶!😪
真不愧是高水準的飯店,床褥和枕頭的質料都是一級棒的。


沒在誇張,房內的設備可以用『完美』兩字來形容。
有線/無線網路、50吋高畫質液晶電視、藍芽喇叭、鬧鐘、國際直播電話系統。


這個Mini Bar就更加不用我多說了,還提供陶瓷茶具和流沙計時器(體貼程度破表),
讓賓客可以在房內享受泡茶樂,很爽對不對?


😱不過,更爽的是還有Nespresso膠囊咖啡機耶!☕️
天啊~這不就是為我這個頭號咖啡迷而設的嗎?一旦咖啡癮發作立刻就有解藥,好好喔!


餐具杯具應有盡有,在房內開餐也不是問題哦!😋
但入住的這天我都沒機會用上,因為飯店周邊太多餐廳咖啡館了,
每晚都吃得好好又飽飽才回飯店休息。


房內的插座相當充足,書桌和床邊桌都有USB插口,方便手機充電。


各位觀眾,如果看了以上照片已讓你豎起姆指讚好的話,那麼一定要睜大眼睛看看
這裡的浴室!🛁啊娘喂~我跟你說,這浴室是超寬敞,超乾淨,超舒適,超漂亮der!
讓我看了何止豎起腳趾頭讚好,簡直是想躺在浴缸過夜呢!💤


日本TOTO馬桶🚽,有用過的朋友相信都知道有多舒服,
尤其冬天時坐上去可以讓屁屁瞬間暖暖,那種感覺實在是太幸福了!😂

外,浴室內的個人盥洗用品也是齊全到嚇人-牙刷、牙膏、牙線棒、刮鬍刀、
棉花棒、梳子、浴帽、化妝棉、髮圈和磨甲棒通通都有!女生入住這裡只要
帶護膚品和化妝品就夠了(已夠多)。


名牌BVLGARI沐浴用品,味道真的好香好清新!(check-out時直接打包帶走)


多希望自己家的浴室長這樣,而且還是要我最愛的大理石呢!
灰白大理石94經典,94好看!


好喜歡步入式衣櫥連結著梳妝台和浴室的設計概念,沖涼更衣吹頭髮什麼的都超方便。


女生出門旅行最麻煩就是要帶佔行李空間的吹風筒,但不帶又不行,因為一般旅館
提供的吹風筒力度都不強,有吹好像沒吹。還好這裡用的是力度超強的負離子吹風筒,
所以就省下了我吹頭髮的問題。


拍照真是一個消磨時間的活動,check-in後拍下這拍下那很快就已經來到了傍晚5點,
這時我趕緊在『新北市歡樂耶誕城』開城前衝去隔壁的春水堂(誠品裡面)
吃了碗熱騰騰的烏雞麻油麵線。好吃!


從未想過台北這裡會有一個如此具規模的耶誕盛事,這一次的『新北市歡樂耶誕城
之行真的令我大開眼界。


每一晚回飯店前必打卡的地方-『誠品』。


晚上散步時意外發現的『深夜食堂』,等位的人超多。


某個下雨的晚上到中山路的『文岩文-岩燒麻辣鴛鴦鍋』吃火鍋。
選擇多,服務快,一個吃到飽599元+10%。


我在台北的每一個早晨都下雨,冷冷的天氣,給自己泡了壺茶暖身。🍵


飯店提供的自助早餐是另一個讓我不捨得check-out的原因。😋


從中式的點心-燒賣、饅頭、蘿蔔糕...


現點現煮的擔在麵、燙青菜...


豆漿、蔥油餅、清粥小菜...


到西式的培根、火腿、香腸、炸薯餅、香酥雞塊... 該有的都不缺,選擇可謂非常豐富。


還有現做蛋料理...這師傅煎的歐姆蛋超好吃的耶!


再來還有日式壽司和小菜。


綜合冷肉盤和切塊起司。


各種奶酪、玉米片和水果。


好可愛的小麵包。


多種口味的優格和乳酸菌飲料。


咖啡和中西式茶。


沙拉吧是最吸引我的一區,喜歡排列滿滿又整齊的沙拉菜,讓人看了頓時食慾大增。




沙拉醬和果仁的選擇也是沒客氣的多,要怎麼吃、吃多少任你自由搭配。


這裡還有多款已混搭好的沙拉,賣相都非常開胃,尤其是百香果青木瓜沙拉,
吃起來口感十分清爽。


比較安靜的用餐區。



美味的早餐開啟滿足的一天。😍


原本想說上32樓的天台參觀下泳池,但上到來後才發現還在施工中。
在電梯口拍下這張我自覺很美的照片。😆


飯店的前後都可以出入,往底樓宴會廳的方向走去便是中山路一段。

中山路一段上有很多餐館和咖啡館,找吃很方便。


飯店有為賓客提供免費接駁車到機捷,所以我當日離開台北是坐飯店的接駁車到
機捷(A1 台北車站),然後從那裡搭捷運去機場。車程35分鐘,票價160元。





前往板橋凱撒大飯店的各種交通。


Caesar Park Hotel Banqiao 板橋凱撒大飯店
地址:No.8, Sec. 2, Xianmin Blvd., Banqiao Dist., New Taipei City 220, Taiwan
電話:886-2-8953-8999
官網:http://banqiao.caesarpark.com.tw/en/

YOGYAKARTA 日惹 . 來TIMANG BEACH之前必知的18件事

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開頭沒有什麼好寫的,我只想說一句...
『因為一部《Running Man》🎬,所以我來了』。😁
如果你也正計畫要來Timang Beach玩,那千萬別錯過我以下整理的18個重點,
相信你看了之後會有更充分的準備,並且可省下不必要花的金錢和時間哦!

Timang Beach值得去嗎?絕!對!值!得!





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01.Timang Beach 距離日惹市中心約兩個半小時的車程,所以坐GrabGo Car🚕就不適合了,建議包車。

02. 前往Timang Beach必經一條大約3公里的石子爛泥山路,聽好,是很爛很爛,路程崎嶇不平,所以車子和坐在車裡的人都會搖晃到不行。懷孕的千萬別去,否則連寶寶👶都搖到提早出世。

03.有沒有別一條路?沒有。去Timang Beach就只有一條路,一個入口處,除非你游游🏊過去,但這不可能辦到。

04.在進入Timang Beach的村落巷口會有人攔車叫你停下問要不要坐越野車(Jeep)🚙進去。租一輛Jeep來回(包司機)的收費是IDR350000 (RM105)。雖說收費不貴,但我不建議,因爲在日惹包車(Avanza)一日12小時才IDR550000 (RM166),你便可以叫司機載你上山下海,包括去Timang Beach根本毋需另外再租Jeep。另外,也有的人是在半途中坐電單車(ojek)進去海灘的(一人來回IDR50000)這就視乎個人喜好了,但我還是覺得包車會比較方便舒服,畢竟日惹的天氣真的很熱🌞哩!

05. 進入前往Timang Beach的巷中後(就是上面說的石子爛泥山路),半途會再有人攔車叫你停下,這次是給過路費,沒記錯是IDR10000 (RM3)。別猶豫,給就對了,因爲這些人是在幫忙修補路的,沒錯,爛泥路也是要照顧的ok

06. 雖然Timang BeachBeach,但這裡是不可游泳,不可游泳,不可游泳的!所以別穿比基尼👙或泳褲來,穿簡單的T-shirt配短褲或運動服就好了。

07. 你一定好奇為何不可游泳對吧?這是因為這裡的海浪非常大啊,大到可以把人卷走的。🌊 因此,我會建議大家多帶一套衣服替換,因為有時候浪是可大到直接打在你臉上,可怕吧。

08.抵達Timang Beach後要過對面的小島有兩種方式:1.走吊橋,一人收費是IDR100000 (RM30), 2. 乘坐人力操作貢多拉(比較像是纜車吧),一人收費是IDR200000 (RM60) 🚠。這兩種設施都是由不同的公司管理的,所以你要選哪個就去哪邊付錢。有沒有折扣?你可以試問看看,但我覺得還是別殺價啦,因為人手操作的貢多拉是很吃力辛苦的,我們要來玩也要體諒下工作人員,別開口閉口都喊殺價(等下折扣後只拉到一半你就知道😆)。

09. 乘坐貢多拉安全嗎?我都回來了,你說呢?😅 沒錯,看上去確實有點恐怖,尤其當貢多拉吊在半途中,而你望下去又全是波濤洶湧的海浪時,那一刻的確很刺激!不過,是絕對安全的啦,小孩大人都可以乘坐,一輛貢多拉最多可以坐兩人(但收費還是算人頭的)。

10. 這裡風大浪大🌪️,乘坐人力操作貢多拉時最好就別戴帽子或太陽眼鏡什麼的(如果真的需要可放入貢多拉內的一個網袋裡),否則很容易被吹走。當然,手機/相機也要緊握哦,若有掛繩掛在頸項就更好了。

11. 由於珊瑚礁岛凹凸不平,所以穿拖鞋的話可能會弄傷腳,我是說可能啦,但我沒管我也是照樣穿拖鞋,要以防萬一的話就穿包鞋吧。👟

12. 吃飽才來。海灘範圍只有一家簡陋的吃攤,基本上你看到也不會想要在這用餐,但可以買飲料或杯麵。

13. 離海灘不遠有一家叫Pak Siswanto的龍蝦餐館,很多去Timang Beach玩的朋友都會順路到那裡吃個午餐。司機說一份龍蝦賣IDR600000 (RM181),我不清楚一份是多大份,但我和朋友兩人都不大好龍蝦,所以也就沒去到。

14.來海灘穿得越簡便越好,可以不帶的東西就儘量不要帶,畢竟要過島又要在凹凸不平的珊瑚礁岛上走來走去👣拍照(起碼兩百張)是要格外小心的,別讓身上的物品成為你不必要的負擔(這也是我包車的原因之一)。

15. 海灘裡有幾個指定拍照點是要收費的💰,例如站在非常沒有安全感的木橋上😆,收費大概是IDR5000-10000之間。But, 我沒付,他們也沒要我付,哈哈哈!(你去的時候就笑著對他們說乘坐纜車送拍照點吧)

16. 使用🚽廁所/浴室也是要付費的,同樣是幾千印尼盾。

17. 防曬這東西應該不用娘來教吧!大家愛美惜身的話都知道去海灘這種暴曬的地方要做好防曬功夫。我朋友就是膽粗粗沒防曬霜,結果皮膚曬傷了,搞到睡覺翻身壓到都喊痛。


18. 非常重要的一點:不用擔心沒人幫你拍照!😆 是的,這裡的工作人員不但樂意幫人拍,而且還很會拍,別懷疑別猶豫,直接把手機/相機📷交給他們就對了。以下全部有人樣的照片都是他們拍的,什麼角度什麼pose,我們完全是任由他們擺布(這詞彙好像不是這樣用)。



最後,如果你喜歡我的文章,希望我可以多寫一點,那就把這篇分享再分享出去吧!
部落客求的是什麼?就是求財求紅啊!難道得空沒事做在這裡打幾千個字。
好啦我又來亂的,希望你們也和我一樣在Timang Beach玩得盡興噢,掰~👋


有興趣要包車的朋友可以聯絡(whatsapp)我在日惹雇用的司機:
Pak Ferry +62 821 3522 2658
-7人座Avanza 
-一日12小時IDR550000 (RM166)
-收費包含車租、司機和油費
-不包含停車費和過路費(日惹的停車費和過路費都很便宜,通常都是IDR5000-15000)


Timang Beach (Pantai Timang)
地址: 55881, Jl. Pantai Sel. Jawa, Purwodadi, Tepus, Kabupaten Gunung Kidul, 
Daerah Istimewa Yogyakarta 55881, Indonesia




喔耶喔耶!看到海了!在車上搖了不知多久我們終於抵達日惹的世外桃源Timang Beach啦!

一路至抵達目的地都是這樣的石子路,還好我們的車子輪胎沒破。😂

辛苦你了Pak Ferry。

✌️耶~今天包場拍《Running Woman》!🎬 
沒在說笑,我們抵達時真的只有我們這兩個訪客。

這個超可怕的觀景台也是要另外收費的(IDR5000),但如果你有乘坐貢多拉我想他們也無所謂吧。

合格豬!🐷
付款後工作人就會幫你在手上蓋章。

還有人幫我們拍behind the scene,真好啊。

我們出發咯!朋友還會對著鏡頭揮手掰掰,坐前面的我已暈。

貢多拉內有個網袋可以讓你放東西。

這麼近又那麼遠的路程,不對,不應該說是路程,因為不是在路上,哪應該說什麼?

拍照別再出剪刀手✌️了(好無趣),我知道,但有時候手指不受控。
我需要上網美培訓課程。

抵達島後,工作人員即攝影師上身,一下叫我們站這裡,一下叫我們躺哪裡,
勢必要讓我們的手機拍到沒電為止!所以說,IDR200000真的一點都不貴,
你去迪士尼樂園都沒工作人員跟身拍照呢。


風超大,髮超亂,肉超燙。 #yolo

哇塞這根本是大師級的作品嘛!掌聲👏送給工作人員。

這裡的風景真的非常棒,有機會來日惹真的不要錯過這個景點!
兩個半小時的車程,就在車上補眠吧。

這就是我說的為什麼不要跟他們殺價,因為是要出盡九牛二虎之力的!🐯🐯

我們在島上待了近一小時,拍下的照片多到可以出一本100頁厚的寫真集(沒人買所以不出)。

旅行,需要的不僅是體力和精力,還有超強的接受能力。
接受一切你無法預測的狀況,不管是好的或壞的。

工作人員要求的角度嚇死我了,還好我長得穩重,不然早就被大風吹走了。

髮型超可愛🍍的工作人員用印尼話問我『妳哪裡來的?』,我用印尼話回答他說我是
『韓國來的。』,接著隔壁那位問『妳知道我是哪裡來的嗎?我是對面來的。』
(指著對面的海灘)😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

(好友視角)回程讓朋友坐前面,讓她感受一下什麼叫『視覺震撼』。😆

NEW TAIPEI . BITAN & WULAI 新北. 碧潭+烏來超愜意一日遊之下雨照樣玩

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正所謂:『旅行這條路踏上了,熱曬雨淋都要走完』,
OK這句是我自創的😁,但我一向以來確實秉持著這份精神去旅行,
只要天氣不是壞到一個不允許人出門的地步,
我還是一樣行程照跑,火鍋照吃。
剛剛的這一趟新北之旅,就讓我遇上了台灣冬季的雨天,
而且一下就是從我抵達新北那天下到我離開的那天,
不僅如此,老天爺還有誠意到從早上灑水灑到晚上呢(都不累喔)。
Well,你以為這樣就會把我給嚇到一直待在飯店不出門嗎?
(雖然我也很想😆我入住的板橋凱撒大飯店真的太蘇胡惹啦)
當然不,我對旅遊的熱情可是風雨無阻的,
所以在來台的第二天後我便計畫去一日遊。
哪裡遊?碧潭烏來
聽到這兩個地方名,相信絕大部份的馬來西亞朋友都覺得挺陌生的,包括我自己。
儘管我已來過新北好幾次,但也是不久前才知道原來新北有碧潭和烏來這兩個風景
很漂亮(又超多好吃)的景點,而且更棒的是只需搭捷運和客運就可以輕鬆自助遊,
根本毋需湊人數包車或參加local tour之類的。

如果你也和我一樣不是第一次來新北,並且已去過九份、十分、野柳、淡水
這些熱門的旅遊景點,那我真心推薦大家有時間的話一定要來碧潭和烏來看看,
尤其若你喜歡遊客較少,環境較幽靜的地方(最重要是買吃不用排長龍😄
這裡絕對是可以讓你悠哉游哉消磨一整天時光的好去處。




從板橋去碧潭 🚇


新北的捷運真的非常便利完善,從我入住的板橋出發至新店的碧潭全程僅需32分鐘,單程票價45元。
🚇板橋站搭乘板南線(往南港展覽館)> 西門站轉乘松山新店線(往新店)> 新店站

 從新店站出來左轉就是前往碧潭的方向。
待會兒要從碧潭去烏來時,必須回到來新店站這裡搭客運。

過一條小馬路再上樓梯就是碧潭了耶,根本是近到沒機會流汗。😆

沿著樓梯走下去,就可看到河岸廣寬,水色呈淡淡蒂凡尼藍的碧潭。
雖然當時正下著綿綿細雨,但仍可見到不少像我一樣愛玩的遊客到訪。

我抓到比卡丘啦!😂弟弟,你這身黃雨衣打扮很可愛唷!

 從樓梯下來後沿著水岸往左走便可看到大大小小的天鵝船和鯨魚船(分腳踏和電動兩種)咯!
可惜老天爺在灑水,要不然我一定在潭上來回踩20次,講笑的,有電動的當然是選電動的就好了。

其實出門下雨對我來而言真的沒什麼大不了,直到餐廳經理告訴我『要不是剛好下雨,
其實是可以坐在天鵝船上用餐的』,what??? 邊吃邊賞湖,這也未免太爽了吧!
我頓時覺得下雨是超級討人厭的事。

雨中漫步長虹吊橋是多唯美浪漫的一件事,但我還是比較想坐在天鵝船上漫吃。😏

從橋底下的樓梯走上來遇到愛神邱比特,哈嘍別偷懶了,快往我射箭啊😂

走入東岸商店街,映入眼簾的是無盡頭的餐廳(其實還有其他商店,
但我的眼球遇到吃的就會自動對焦)!😍從碳烤比薩到海鮮大餐,涮涮锅到鐵板料理,
豐富多元的餐飲選擇,看得我嘴巴都癢死了!尤其現在是十多度的雨天,肚子更是
一直處於餵不飽的空虛狀態(你明白這種感受嗎?)。

還記得大約半年前大馬突然吹起一股『台灣雞蛋糕』風嗎?
掛著什麼台灣淡水、阿嬤、大師傅、古早味、手工製作、記憶枕等各種招牌和買點
相似雞蛋糕一時間如雨後舂笋般地湧現本地飲食市場,不管是在百貨商場、
華人咖啡店或者夜市都可以買得到新鮮出爐的台灣雞蛋糕,走紅速度可謂相當驚人!
不過,現代人都是貪新鮮的,尤其在大馬這個吃喝選擇多到爆炸的國家,
突然流行起來的美食通常都不長命,當排隊人潮漸退後,許多店家就會因為無法
維持下去而倒閉。不過,大馬歸大馬,台灣歸台灣,要不是今天來到碧潭
剛好有機會品嚐到CHOCO,我也不知道原來兩國製作的雞蛋糕是有少許差別的,
當然可以很肯定的是原產地勝出咯!😄

已經好一段時間沒吃Made in Malaysia的台灣雞蛋糕了,今天來到碧潭突然被一股誘人的
蛋香味給吸引至停下腳步,湊前一看,才發現原來是一點都不陌生的台灣雞蛋糕。
論賣相其實跟大馬賣的台灣雞蛋糕沒兩樣,但吃起來就明顯知道分別了,特別是
起司口味的雞蛋糕,這裡做的真的鹹香美味多了!由此可見起司的品質和份量拿捏有多重要。

午餐前來個虛擬實境體驗吧!

商店街上有一家挺有趣的紀念品店,遊客可在這裡買到在地生產的小米酒、咖啡、
手工藝品以及明信片,但說到最特別的莫過於我手上的明信片咖啡包了!既創意又實用,
寄給咖啡迷最適合不過了。

話說我投進郵筒裡的明信片到現在都還沒收到呢,該不會是寄失了吧?😅




雖然這裡沒有Instagrammable的拍照點(欠揍),但四周的環境和佈置卻讓人感到
莫名地浪漫幸福,尤其走到盡頭看到愛心椅、幸福愛情鐘拱門和幾個可愛的
邱比特雕塑時,心情就是愉快。
每個邱比特雕塑都代表不同的涵義:智慧、才華、桃花、愛情、健康、財富等,
你想要得到什麼就過去找那個聊幾句。😆

叫我感到驚喜的是這裡竟然還有假日文創市集耶,這正合我意!

餓了走了那麼久,也該是時候吃午餐了。
經過多番掙扎後(人家可是有選擇恐懼啊),最終選定了最這家景觀和氣氛看上去
都很不錯的《水灣BALI景觀餐廳》。

水岸上的每家餐廳都各有特色 ,但水灣BALI的白色藤編桌椅和彩色枕頭的精巧搭配,
讓整個原本已很舒適幽雅的環境多了一份異國渡假情調。老實說,在冷冷的天氣下
坐在這觀望著平靜的水潭,我真的會一秒睡著。😂

喔對了,差點忘了跟大家分享我在這裡的小發現!餐廳會在冬天時開暖爐給客人取暖,
夏天時開噴霧扇幫客人消暑,所以大家無論什麼季節來都可以舒舒服服地用餐哦!
這舉動實在是太貼心了你說是不是?

要不是待會兒要去烏來,我一定會待到晚上觀賞長虹吊橋聲光秀(每晚7:00-9:00,每整點播放7分鐘),
順便等雨停踩天鵝船呵呵。😁

人怕冷,茶壺也畏寒,但怎麼不是穿羽絨服?😁
這一次來台北讓我發現台灣人真的很愛穿羽絨服,走進捷運站,一眼望過去都是米其林,
但是...才18度而已耶,頓時讓我覺得自己沒穿羽絨服好像很不入鄉隨俗的感覺。

OK說回重點,這壺穿上時尚波點裝的是柚香佛手鮮桔茶(180元),它的味道甘甜清香,
入口溫潤舒服,吃了肉類後來一口還可幫助解膩。😌

每份套餐包含一份季節時蔬、湯品和兩個小麵包。
我超愛這裡的小麵包!上桌時還是暖暖的,外皮微脆有咬勁内里鬆軟,搭配
店家特製的抹醬和菌菇濃湯一同享用,真是滿足到不要不要的!😋

份量不吝嗇的煙燻鮭魚沙拉,吃起來十分清爽開胃,是一個我吃再多也嫌不夠的無負擔料理。
謝謝你讓我在冬天裡品嘗到夏天的味道。😌

火吻雞肉小串烤(350元)-先別說味道,光這樣來個『點火儀式』就已看頭十足了!😄
你都別說什麼外表不重要內涵才是最重要的話,食物的賣相擺盤真的可以直接
影響一個人的食慾,看了這個精緻有趣的呈現方式後,我口水都流到去潭裡了。

加熱後的雞肉串味道變得更明顯突出,咬下去的每一口都可以品嚐到
微甜的沙爹醬味和花生香味,不油不膩,味道處理得恰到好處,
但如果肉質可以再肥美一些就更好了。

爐烤脆皮雞腿輕挽嫩煎鮭魚(750元)-價位看起來稍微高,但吃過後還是心服口服。
其實整盤菜色最叫我驚艷的並不是去骨雞腿捲,也不是智利鮭魚,而是烤鳳梨!
我從沒想過外皮烤得焦脆得鳳梨原來是可以那麼的美味,也正因它的出現,
整盤料理的口味變得更豐富有趣。

超人氣燒烤麵包海鮮巧達湯(450元)-海鮮搭配時蔬經過爆香入味後加入法式奶油
濃湯裡慢慢熬煮,口感超鮮甜滑順,在冬天時喝真是暖入心啊!由於份量不小,
所以建議兩人享用。

外皮香脆的麵包裡都是滿滿的蝦子、花枝和青蠔...😍

美食配美景,真是人生的一大享受啊!
(但如果可以在天鵝船上用餐就無憾了😂

女生永遠有第二個胃裝甜點,所以即使我飽到BF風寬鬆衣變貼身衣,但我還是點了
個濃奶油起司檸檬醬蛋糕(200元)😜,味道是不錯,但口感有點乾硬。


離開前又點了杯,不,是一碗香蕉咖啡歐蕾(180元)才對,味道非常香醇迷人,
奶泡也打得細緻滑順,但我的天真的太大碗了,要是把整碗喝掉恐怕飽到隔日。😁


離開時往這樓梯上去左轉直走就來到長約200公尺的碧潭吊橋。

走過吊橋就能前往『和美山步道』,在那裡漫步山林,從高處飽覽整個碧潭風景區,
之後再搭渡船回到水岸邊,感受百年渡船的魅力。很可惜老天爺一直不給面子,
而我又怕延誤了去烏來的時間,所以在吃過午餐後便打算離開碧潭。
『和美山步道』就等明年4-6月的『和美山賞螢季』再來吧!


新店路上有許多餐館和菜肉攤,有時間的話也可以順便來走走看看。



水湾BALI景觀餐廳(碧潭店)
營業時間:12:00–21:00
電話:02-2912-5568
線上訂位:https://goo.gl/1wG2VV
地址:新北市新店區碧潭風景區東岸商店街B09

⚠️ Estica讀者專屬好康 😍
凡在此餐廳享用午/晚套餐(兩套以上)並出示本貼文,
即可獲得法國蒙聖傑高彼耶紅酒(AOP)750ml1(每桌限1)。



從碧潭去烏來🚌
從碧潭到烏來的方法很簡單,只需在新店站出口的右手邊(樓梯外)搭849客運
即可直達烏來。

從新店站到烏來總站全程約30分鐘,單程票價僅需15元。
當天我排隊等不到十分鐘,公車便來了。

新店站外有很多計程車,不想搭公車的朋友也可選擇搭計程車去烏來,
但車資要600-800元,跟公車的收費實在相差太遠了,建議大家還是搭公車吧!便宜又方便。

上車後別擔心幾時要按鈴下車,一直坐到烏來總站下車就對了。

你也許會問『我怎麼知道哪個是總站?』當你看到這個
『歡迎來到烏來』的公車亭時,就等於是來到烏來了咯(我在說廢話)!

下車後往前直走約3分鐘就會先看到烏來警局。


跟著右轉會看到『全家』,沿著這方向走約兩分鐘就會來到烏來老街。

過橋後就是烏來老街啦!

烏來以溫泉與山櫻花聞名,住民大部份都來自泰雅族,所以來到這裡處處可見泰雅族的
文化圖騰。不說你可能不知,原來『烏來』就是泰雅語『溫泉』的意思。
每年的2-4月是櫻花盛開的季節,屆時這裡會舉辦櫻花祭活動,更加的熱鬧哦!

烏來是泰雅族的聚居地,所以來到這裡千萬別錯過拜訪老街入口處的泰雅民族博物館
免費參觀),了解族人豐富的信仰文化、編織、建築和生活智慧等。

泰雅民族博物館共有3層,展覽空間不算大,所以花個三十分鐘就可以參觀完畢。

博物館底層內設有一家原住民文創館,主要提供DIY手作教學,
售賣各種原住民風的產品以及你在其他國家喝不到的馬告咖啡。☕️
 馬告是泰雅語『山胡椒』的意思,它味道辛辣芳香,
用處廣泛,是原住民料理中不可缺的靈魂香料。

我還記得我第一次接觸馬告是上一回來台拜訪神山部落和禮納里部落的時候,
當時我一度把『馬告』聽成爲『Macao』(澳門)。😅

小米酒,一個烏來都是。

明信片和首飾。

烏來老街有多老我不知道,但我可以很肯定說的是這裡絕對是一條美食街!
吃貨來到必淪陷的美食街!

看了忍不住買了一盒綜合口味的麻糬。

泰雅媳婦的小米酒非常香甜順口,我入手了一瓶。

現做現賣的禾稼亞麻小米蔥餅,超好吃!!!外脆內Q,大推!

沒在誇張,一路走一路都有美食跟我狂招手!
讓一手要撐傘,一手要拍照的我整個忙不過來~

老街上不但有各式各樣的小吃,還有多家提供原住民風味餐的餐館。
好喜歡這裡的餐館都給蔬菜標明名字,讓我們這些外國遊客一看就懂
(也許是之前太多人問是什麼菜所以他們才被逼這麼做😂)。

有溫泉的地方就有溫泉蛋♨️(什麼理論),這家口味很多,喜歡吃蛋的朋友別錯過。

來到台灣,便利店一定要去,但柑仔店更要去!因為在裡頭可以挖到很多有趣好玩
的玩具和零食,讓了進去後好久都不捨得出來。

我還以為來烏來只有泡溫泉,沒想到這裡還有按摩院,但環境和收費好像不成對比。
(原諒我被泰國的按摩寵壞了😅

冬天吃養生鍋應該超爽的吧!但我前一晚已吃了麻辣鍋,所以今天會把肚子留給其他美食。

老闆,給我來一個薑汁檸檬口味的!

👋哈嘍~歡迎來到烏來增肥老街!要減肥的美眉別來哦!

冷天真的看到什麼就想吃什麼,杏仁茶+油條也給我來一份吧!

我跟你講,用小米(不是中國那個)做的食物都一定好吃!自從上一次的部落深度體驗後,
我就對小米這東西一直念念不忘,小米比薩、小米麻糬、小米月桃飯、
小米愛玉、小米酒...啊真的西咪小米都讚!


烏來小吃的選擇真的太多了,要我列出什麼十大必吃的實在有難度,
但若是說你的胃口小到只能容納3種小吃,那我會推薦溫泉蛋、小米烤麻糬和山豬肉香腸。

烏來老街尾端有兩攤(以上那攤和這攤)排長龍的現烤山豬肉香腸,
口味選擇很多,例如蒜味、芥末、馬告、椒鹽和高粱酒等,
但哪家比較好吃我則不曉得,因為我只吃了其中一家的原味。
走出老街後會看到這座通往『烏來台車』的橋,我原本是打算要坐台車去看瀑布的,
但因為下雨的關係所以只好放棄😥。聽朋友說烏來瀑布的水霧飛濺,風光明媚,下次
有機會再來我一定要去看看。

要坐烏來台車需先爬個3分鐘的樓梯,對於老人家而言可能有點吃力。


往左邊方向走去可看到很多大大小小的溫泉旅館,喜歡泡湯的朋友可以個人budget選擇。

打算離開烏來時已是傍晚5點多,這時老街上的人潮不退反增,所以早來早走也是件好事。
第一次來不知為何就是有怕搭不到公車回去的恐懼。😅

跟烏來說掰掰之前回到老街口的『烏來小吃店』享用晚餐。

極力推薦大家試試這裡的炸溪魚!超香脆可口der!一個人吃下一盤也不嫌多。😋

新竹炒米粉、炸溪魚、炒川七菜和貢丸湯,每一道都很合我口味。
雨天可以這樣吃真的覺得好溫暖幸福!

公車亭有班車時間表,開車時間也非常準時,所以大家來玩就可以做好時間預算了。

TAIWAN . 我與夢多的南臺灣探索部落古今

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時間過得真快(又是老土的開場白),話說我今天才發現原來我的部落客已發霉快半年了!哈哈~內疚死叻,趕緊衝進來大掃除一下,結果密碼輸入了三次才成功登錄,幸好,不然我只好當我們緣份已盡,從此不用再理這部落格了。😆

好吧,反正都要#throwback,我覺得不如就直接throw回我和男神夢多在台灣時拍的MV吧。亂講啦~😂其實是配合台灣交通部觀光局拍攝的部落觀光宣傳短片。如果你正計劃去台灣旅行,那趕快按play看看這短片,裡頭介紹的景點和活動對外國遊客來說絕對新鮮,而且也很適合帶爸媽去。




不是我胖,是鏡頭太小裝不下我。😂以後有機會再拍片一定要...沒事兒,
我又不是藝人,幹嘛要對自己辣麼苛刻。


影片來源:歡迎來作部落客

HANOI . 關於(越南)河內你可能不知道的20件事

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相隔上一次遊越南河內,已是8年前的事了。老實說,當初對這座城市還蠻無感的,亂七八糟的交通,此起彼落的喇叭聲,無聊的下龍灣兩天一夜船遊,潮濕悶熱的氣候,麵衣厚而不脆的炸花枝圈,面無表情的越南人😐... 這些都讓當時的我對河內沒留下什麼好印象,更別說會有再想回去玩的衝動。加上鄰近的泰國又磁力超強,老早就把我的心給狠狠地吸走了,所以即便要來個short trip,我也會優先考慮曼谷(本宮愛泰之心,天下人皆知😆)。



不過,世事無絕對,正如我小時候不吃香菜,但現在卻覺得香菜是人間美味。或許是河內變了,又或者是我自己在變,以往對河內那種無感在這趟河內重遊之後可謂360度大轉變!我開始欣賞越南人對於傳統的堅持,真材實料不含添加劑的食物,純手工製作的商品,充滿生命力的菜市場,旅館超溫暖貼心的服務,讓人好奇欲探索的巷弄,叫Grab不用等超過5分鐘的便利,甜度適中的甜品,喝不完的優質咖啡,療癒身心的大自然景色,狗狗和主人散步的畫面,精力充沛的老人家等等,都在我內心深處烙下美好的印記。你說,一個人幹嘛會突然感慨萬千喜歡上這些明明很普通的東西,很明顯,是老了!😂😂😂換句話說,現在的我和現在的河內,就似在對的時間遇見對的人,哈哈!欸不過,這裡的交通還是一坨屎啦,而且比以前更大坨。隨著越南人口迅速成長,河內的交通情況也跟著變本加厲,不是one-waytwo-way,而是any way。四面八方都是車子和電單車,過條馬路好像在拍步步驚心,左顧右盼還不夠,連前後都得看(一雙眼哪夠用👀)。可是,有趣的一點是,儘管路上再多車子,交通再亂,這裡也不會堵車噢!這方面應該可說比曼谷好吧,曼谷在繁忙時段可以堵上兩個小時,但河內是橫衝直撞style,不包安全但包快到!😁也許你第一天來到時會覺得很可怕,但幾天下來就會慢慢習慣,甚至覺得在河內旅遊是一件省時又方便的事。

這次之所以會再度踏足河內,主要是因为家人沒去過,剛好機票又不貴(亞航一人來回RM400+),所以才打算趁連假玩個幾天,順便給家裡的咖啡補貨。由於有長輩同行,所以這次我們也安排了私人包團到河內郊外一日遊(包團詳情遲點再分享)。我們的導遊小姐Thanh十分友善專業,我原本對越南的種種疑惑在與她交流之後也得到了解答,這回算是對越南有更深一層的了解。

以下結合了個人在越南的發現和導遊小姐的分享,有一大部份的『真正原因』都是我們無法在網上找到的,舉例:越南人瘦,他們說是氣候和飲食的關係,但其實當中的原因不只有這些,因此,就激起了我寫部落文的慾望(半年了是時候進來打掃一下👻)。我希望把我知道的讓更多人知道,雖然大家原本在網路上就可找到不計其數的越南介紹文,但我也發現了一個共同點—— 大部份都只說飛機會飛但沒說怎麼飛😅。我再舉例,我們都知道越南愛使用矮矮的桌椅,但你又知道是为什麼嗎?呵呵!去問一些當地人不就知道了!不過,沒關係,現在這任務我替大家完成了(感覺立了大功😎)。

越南真是一個怪有趣的國家啊!如果你沒到過越南,我會建議你第一次先去河內,可以得話最好快點去(看完這篇文章就立刻去✈️),因越南是東南亞中產階級人口成長最為迅速的國家,巨大的人口增長必然會影響整個城市的發展,所以趁河內還是河內時,趕快去體驗一下吧!尤其愛美食的朋友,河內的路邊攤和餐館還是用著最傳統的手法去做菜,一鍋湯用4、5隻雞去熬煮,腸粉一片片蒸,不用假魚丸(是根本找不到)... 我的天,如此真材實料、原汁原味、經濟實惠、給菜不客氣的地方,不去吃個痛快會對不起自己啊。




👉幾乎沒有胖子
眾所週知,越南和韓國一樣,都是瘦人居多的國家。我站在身材纖瘦苗條的越南妹隔壁,真是保齡球和球瓶對比(把她們撞倒就是了😆)。其實越南人之所以會那麼瘦,不完全是氣候與飲食的因素,而是因为以前的越南非常貧窮,人民都得挨餓受凍過日子,所以才被迫養成瘦子身材。在越南人眼中,身材大隻或較肥胖的,都是生活過得比較舒服的“敵人”—— 法國人和美軍(越南曾被法中美侵略和統治),所以至今越南人都不允許自己吃胖,同時也不會過份瘦,以免看起來好像沒得吃的樣子。越南在1986年改革開放後,吸引了不少外國人來投資,經濟逐漸改善。這些年越南的飲食業因外來品牌的進駐也變得越來越精彩(舉例:台灣的鹿角巷子在越南是頗火紅的),選擇多了,生活好了,就難免吃得比較盡興,所以這年代的越南也不是說完全沒胖子的,只是屬於少數。另一點則是越南的飲食較为清淡,沒有什麼刺激辛辣或重口味的料理,每餐都會吃一堆菜,所以身材自然好啊。



👉桌椅都是小小矮矮的
越南不是矮人國,但为什麼他們的桌子椅子都哪麼可愛的呢?說出來你可能會嚇一跳喔 —————— 为了方便收檔!😜話說在很久以前(多久之前我不曉得因为我沒打破砂鍋),越南政府是不允許小販這樣到處亂擺攤的,經常都會突擊取締,而小販为了可以快速地把桌椅收起來,便使用可以堆疊的塑膠小桌椅,一旦警方走了,又會快速地開檔,簡單來說就是你來我收,你走我再開,看你能拿我怎樣!(聰明👍)今時今日,矮矮小小的桌椅已成为了越南的專有特色,說不定就是那些年警方無能为力,束手無策,所以才造就了現在越南如此可愛的飲食文化。



👉建築都是瘦瘦高高的
越南不僅人瘦,連房子都像被compress過一樣苗條,這是因为越南的地價貴,地稅以佔地面積計算,人民只能負擔小塊的面積,所以房子只好往上建,形成了瘦瘦高高長長的建築風格。此外,越南人要建房子就得先買地,不像馬來西亞那樣房屋由發展商建好了再賣出去,所以在越南你可見到每一棟房子店舖的外觀設計都不一樣。走一趟河內舊城區(Old Quarter),你會看到各式各樣的建築,有些還挺法國風的!😄不過,隨著時代的進步,越南的城市也已有不少的公寓了。





👉就連吃的雞豬牛羊肉都無肥油
沒有什麼比『物似主人形』這句話更貼切了!越南的肉類都是超少脂肪的,或許你會覺得沒油水的肉肉應該不大好吃吧?!正好相反,這裡的肉類,特別是雞肉和牛肉,其實是非常鮮嫩可口的,感覺是平常有健身才會練出如此結實有彈性的質感。因此,來到越南一定一定一定要吃Phở (清湯河粉),不管是配牛肉(Phở Bo) 或雞肉Phở Ga) 都是一級棒!





👉吃什麼都要配蔬菜
不愛吃菜的朋友來到越南應該會嚇得臉青青吧!越南人不僅喜歡『以菜入菜』,而且還喜歡生吃。即使你不是點蔬菜,但你還是有機會吃到很多的菜!😛香菜、青蔥、韭菜、薄荷葉、豆芽、水芹、雷松根、九層塔、香菇草、通心菜、白霞等等在越南料理上最为常見。不管是吃牛肉河粉、蒸腸粉、炸豆腐或烤豬肉米線,越南人都習慣配上一堆草🍃,所以如果你不吃蔬菜或某些菜,那點餐之前就記得要告知店家了,因为在越南就連麵包(Banh Mi)都夾著一堆香菜。😂 越南人之所以愛吃菜,一來是为價格較便宜,二來是为蔬菜、草藥和香料有醫療作用,難怪越南的女性個個身材苗條,老人長時間工作還是精力充沛。





👉餐桌上從不缺青檸和魚露
魚露在越南的地位,就如我們的醬油,不管是煮菜或製蘸醬,都絕少不了它。至於青檸,只要是水煮料理基本上都會用上,例如越式河粉,吃之前擠幾滴清檸汁下去會更美味哦!此外,越南人也很愛吃一種叫Nước chấm』的透明蘸醬,由魚露、青檸汁、辣椒、蒜蓉、醋和糖混合而成,吃春捲或烤肉時都會見到。






👉全天候都在喝咖啡
越南人都不怕晚上睡不著嗎?越南,一個咖啡店比便利店還多的國家,不管白天或黑夜,晴天或雨天,都有無數的人坐在矮矮的椅子上享受咖啡 ,彷彿喝咖啡就像每天吃飯沖涼般日常。如果你是咖啡迷,我告訴你此生真的一定要來越南,因为這裡賣的不是義式咖啡,而是越南本身的傳統咖啡,口味完全大不同。除了基本的黑咖啡加糖和黑咖啡加奶之外,越南還有獨創的雞蛋咖啡和椰奶咖啡,值得大家一試。





👉燒不斷的香
一踏入旅館,第一個把我眼球給吸過去的就是地主公的香爐——燒不斷的香!😱一般我們祭拜用的香,一燃燒就會掉香灰,但越南這裡的香很特別,是會打卷的,不管卷成什麼樣都不會斷掉,這真的叫我忍不住wow了一聲。不過,更wow的是越南的香爐都是一年才清理一次,插著滿滿的香,代表累積好運的意思。




👉大多數都聽不懂英語
越南人花12年在學校上英文課,但大部份還是無法用英語溝通,主要是因为太習慣用母語,生活中鮮少機會派上用場,加上害羞不敢說,所以導致有學等於白學。我們遇到英文較好的越南人,通常都是在酒店業、旅遊業、現代咖啡館和餐廳工作,而且年紀較輕。我的導遊擁有一口流利英文,她說她是看電視學回來的。另外,她也提到說富有人家都會送他們的孩子去上私人英文課。






👉摩托車的世界
越南什麼都不可怕,最可怕的就是過馬路。越南是全球摩托車量最高的國家,摩托車就是越南人最主要的交通工具,每個第一次來到越南的人都必定被那螞蟻般密密麻麻的摩托車潮嚇到半命。雖然我不是第一次來越南玩,但每次過馬路還是會戰戰兢兢,感覺被撞的機率很高。😅 越南的摩托車司機不會讓路,你別以为比個手勢他們會放慢或停下來讓你過,我告訴你,你比到下個星期都沒人會理你。要在越南順利過馬路,唯有快狠準,他們不會讓你,但他們會閃你🌠。日本的HONDA是越南摩托車市場的龍頭,在當地設有多家工廠。據導遊說,以前的人嫁女,第一個條件就是先看男方有沒有摩托車, no motor no talk 😆 但我想現在應該不是這樣了吧!





👉天性耐熱
我的汗都流到快把整個河內給淹沒了,但他們的臉上竟然沒有半滴汗珠!太不科學了吧!越南人和泰國人一樣,可以在高溫下活動但依舊妝容不變,眼線還是眼線,口紅還是口紅,而我卻像掉進了海裡被打撈起來的樣子,天啊~他們這到底是什麼耐熱體質啊?你看圖中這位姑娘,30度還包到像個粽子,是我應該熱到熟了吧!🔥



👉處處可見韓國人
越南除了越南人之外,最多的便是韓國人了🇰🇷。我原以为在越南也會看到無處不在的中國人,但事實並非如此,這幾天在河內我都沒遇到一個中國人(當中的原因大家可以上網搜尋,我不該也不想對兩國的關係插嘴),反而在咖啡館和百貨都見到不少的韓國人的蹤影。越南之所以會有那麼多韓國人,主要是因为很多韓國公司在越南投資設廠,拉近了兩國的關係。其中最为人熟悉的投資者就是Samsung,光是它一個廠就擁有超過10萬名的員工,相當嚇人!其他的還包括Lotte、Tous Les Jours、Angel-in-us、LG等等,所以要在越南找oppa不是不可能的事。






👉沒有使用硬幣
我收過最小的越南鈔票是VND500,相等於RM0.08! 每次用餐後結帳,我都得很仔細地數鈔票,因为越南盾上實在太多零了,就像印尼一樣,讓人瞬間變百萬富翁。😆




👉火車開得很慢
如果我說我走路比火車快,請你相信,为我指的是越南火車。😁據導遊的分享,河內的火車都是從法國統治時期留到現在的,所以是非常老的火車,開得慢是为軌道建在民宅之間,所以不能開太快哦!





👉女人非常勤樸
我不是說男人懶惰😝,只是路邊攤和菜市場工作的大多數都是女人,有的甚至挑著水果和糕點沿街兜售,刻苦耐勞。男人都在哪裡?應該是開Grab去了吧!





👉愛穿拖鞋 
也許穿拖鞋真的太舒服了,所以我的導遊穿拖鞋帶團,入住的旅館櫃檯員工也是穿拖鞋。👣不過我倒覺得無所謂,最重要還是工作態度,他們穿什麼他們喜好就好。天氣那麼熱,穿拖鞋是對的,但沒流汗就不對咯!😆




👉Grab便宜又方便
不管你是在胡志明市或河內,都不用擔心因語言障礙搭不到車,因为在越南叫Grab是超級方便的!不但等候時間短,而且收費也相當大眾化。河內,首2公里- VND25000 (RM4.50) , 每公里 VND8500 (RM1.50)。另外,一個人旅行的話可以選擇搭GrabBike(摩托車),更便宜哦!


圖片來源:https://bit.ly/2Lb7z2D


👉富裕人家愛建城堡 
越南人喜歡歐洲建築,許多富裕的人家都愛建城堡。我在前往中寧平的途中,就看到好幾棟跟四周環境很不搭的歐式城堡。😅 不管,旁邊有油站我也照建!


👉12生肖有貓沒兔
😹我們一起學貓叫,一起喵喵喵喵喵(欠打)!沒錯,在越南是有屬貓這件事,話說在很久以前中國把十二生肖傳進越南,越南人把『卯年』搞錯成『貓年』,所以兔子就被貓取代了。

圖片來源:http://epicpix.com/cute-bunny-cat-combo/



👉往生者下葬兩次
要不是路過一些墳墓,導遊剛好分享,我真的不知道原來越南人有二次葬這樣的一個古老葬俗。土葬後等屍體腐爛,五年後再挖開來拾骨,清理後放入陶瓮裡,然後再拿到新墳地重新下葬。這個沒圖看,因拍墳墓好像不太好吧,等下拍到不該拍的就慘了😩)


HANOI . 娘娘河內美食攻略(1) . 20家越式料理甜點咖啡

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延禧攻略你看完了,現在來看本宮的美食攻略吧!😂
這些都是凡間的極品,你們可以放一萬個心吃,保證不會中毒。

其實,在河內找吃是相當幸福的一件事,因为這裡的食物不但選擇繁多、價格公道,更重要的是踩地雷的機率非常低!聽到這裡,或許很多沒到過河內的朋友會滿腹疑惑『河內真的有妳說的那麼好嗎?河內不是很落後骯髒的嗎?除了牛肉河粉和法式麵包,哪有什麼特別的?』,呵呵~別說你,其實絕大部份人包括我媽在還沒去河內之前也是覺得河內不會是什麼有吸引力的地方。在吉隆坡吃到不好吃的越南餐就認定越南餐是那個味道😆,對越南的幻想還沒去就先破滅。如果你也有此同感,那拜託你一定要好好看完這篇攻略 😁。

人說河內落後
事實:建築和傳統文化都保留得很好,人民刻苦耐勞,街上沒有乞丐。

人說河內骯髒
事實:路邊攤不見半隻蒼蠅和米老鼠,全家人吃了好幾天的路邊攤也沒中毒或腹瀉。

人說河內找吃很麻煩
事實:正好相反,河內全天候都可以輕鬆找到吃,因为大多數餐廳和路邊攤的營業時間都很長,而且全年無休,所以實在不用擔心哪天造訪沒開門。一大早6點就可吃到肉鬆粥配油條或粄米配越式咖啡,到了半夜12點還是找到烤肉和河粉湯,基本上人在河內餓不死。


人說河內樣樣都是牛肉
事實:這裡的雞、豬、羊肉好吃得不得了!不吃牛肉粉 (Pho Bo),還有雞肉河粉 (Pho Ga)、海鮮河粉 (Pho Hai San)、蝦子河粉 (Pho Tom) 、蔬菜河粉 (Pho Chay)、豬肉丸米線(Bun Moc)和蟹肉米線(Bun Rieu Cua)等等,選擇多不勝數啊。(救命打字打到我都餓了)


主食 & 輕食



Ưu Đàm Chay | 越式高顏值新派素料理

越南人愛吃菜,料理中從不缺蔬菜和草藥,對於做素菜更是有一手。Ưu Đàm Chay 是河內頗有名氣的一家素料理餐廳,不僅菜色精緻可口,環境和格調更是一絕,坐在這裡用餐可說是視覺與味覺的雙重享受。越南人口味清淡,喜歡原汁原味,所以做菜都不加太多的調味料,更不會以『假素肉』來做素菜😅。每一道上桌的料理都如此的純正美味,清淡得來不平淡,不管是擺盤或味道都叫人驚喜。價格方面以河內的飲食消費水平來說屬中上,但我覺得物有所值,喜歡吃素的朋友可以考慮來試試看。

胡桃湯 VND65000
芝士炸蓮藕 (季節菜色 |不記得價格)
豆腐香菇粒配芝麻米餅 VND85000
香蘭葉炒飯 VND95000
紅包菜汁 VND75000

Ưu Đàm Chay
34 Hang Bai, Hoan Kiem District
Mon-Thu 10:00am-10:00pm
Fri-Sun 10:00-10:30
http://uudamchay.com/en/




Bánh mì Minh Nhật  | 越南Masterchef法式面包

在越南,法式長棍麵包的地位遠比吐司高。越南因为曾被法国统治過,飲食文化深受影響,所以便生出了有法國血統的越南麵包-Bánh mì 。在河內的大街小巷,到處可都見價格平民又好吃的粄米。一杯咖啡,一條粄米,就是最佳的早餐組合,健康又有飽足感。座落於Hang Kay( 晚上是兒童駕駛遊樂區)的這家粄米,由2014年 Masterchef Vietnam 得主Minh Nhật 所開設,目前在河內有多達12間分店。這裡的粄米有4種口味供選擇,我吃的是招牌Thập Cẩm (雜錦)VND32000,裡面有香腸、火腿、叉燒、豬肝醬和蔬菜。麵包的口感很好,外脆內軟,但個人覺得餡料份量好像少了些,吃起來不夠勁。結論,不是不好吃,但也不是我在越南吃過最好吃的。

13 Hang Kay, Trang Tien, Hoan Kiem District
Mon-Sun 06:30am-10:00pm
http://www.banhmimasterchef.vn




Phương Béo Mỳ Vằn Thắn  | 吃了隔天再回頭的越式雲吞麵

沒在開玩笑,此趟河內之旅,唯一一家讓我們吃了隔天回頭再吃的就是這雲吞麵!由此可見河內的雲吞麵是有多厲害,儘管這幾天吃了不少好吃的地道美食,但會令到我媽不吃多一次會“囉囉攣”的,竟然是偶遇的雲吞麵!誰會想到越南有好吃的雲吞麵啊?!說越南什麼十大二十大美食也輪到雲吞麵上榜吧。不過,我認真的告訴你,越南的雲吞麵真的好好吃!雖然它的賣相很不雲吞麵😂,搭配有點奇怪(韭菜、豬皮、雞蛋、叉燒、雲吞、迷你水餃),但是它的湯頭可是一流的水準哦!是我出世以來吃過味道最純正鮮甜又不口渴的雲吞麵湯,還沒吃就可聞到一股誘人的香味。麵條爽口無鹼水味,食材也新鮮,只是叉燒的豬味對我而言有點重。雲吞麵 VND35000

9 Hang Chieu, Hoan Kiem District
Mon-Sun  06:30am-23:00pm




Chusa Vietnamese Cuisine | 河内大教堂旁的現代越式料理餐廳

河內大教堂又名聖若瑟大教堂,是河內最古老的教堂,幾乎每個來河內的遊客都會到此打卡參觀這座擁有百年歷史的建築。如果你剛好到此一遊,剛好又肚子餓😆,那可以過來這裡吃個飯,坐在樓上的戶外用餐區還可觀望教堂,別有一番情調。

綜合春卷 VND135000
竹筒烤牛肉 VND139000
海鮮炒冬粉 VND99000
香茅炸豆腐 VND65000

22 Au Trieu, Hang Trong, Hoan Kiem District
Mon-Sun 10:00am-10:00pm




Chả Cá Thăng Long  | 超人氣薑黃烤魚鍋

一道料理就可以賣到每晚高朋滿座,Chả Cá Thăng Long真的讓我見識到了河內人對烤魚的熱愛程度。我們抵達餐館時正好是晚餐時間6:30pm,樓下兩間店舖都已坐滿人,幸好樓上還有位子,所以不用餓著肚子等位。這裡的上菜速度閃電地快,一坐下服務員便問我們要點幾人份的烤魚,我們四人點了三人份(這裡沒有強制每人必點一份,所以大家可以根據自己的喜好和食量點餐)。一人份是VND120000,包括烤魚、米粉、沾醬、配料和飲料。經過薑黃醃製的烤魚塊,加入大量的茴香和青蔥一起拌炒,真是香氣撲鼻,叫人口水直流!搭配米粉、魚露、花生、香菜和蔥花一同享用,出乎意料的完美。But,如果你是一個不愛茴香味和吃菜的人,那這道料理就不適合你了。😁

19-21 Duong Thanh, Cua Dong, Hoan Kiem District
Mon-Sun 10:00-9:30




Rice Bistro  | 食慾滿分的越式拼盤套餐

少人去餐廳吃飯經常都會遇到點太少吃不爽,點太多又吃不完的情況。若一個人去旅行的話就更不用說了,通常都只能點單人份的湯麵或炒飯之類,無法品嘗多種菜式。不過,如果餐廳有提供套餐,那問題不就解決了嗎?Rice Bistro 的『Khay ăn thử』套餐裡有河粉(可選雞或牛)、蝦子芒果沙拉、炸蝦卷、炸豬肉春卷和米粉蝦子米紙卷,無論賣相、味道和份量都令人非常滿意。河粉清甜鮮香不再說(越南人做Phở是有一定的水準),最叫我欣賞的是炸料香脆不油膩,內餡新鮮紮實。另外,這裡的『Bún chả』也很值得推薦,烤五花肉和肉丸都好好吃哦。

30 Hang Manh, Hang Gai, Hoan Kiem District
Mon-Sun 08:00-10:00
http://ricebistro.com.vn




Bánh Cuốn Gia Truyện | 現點現蒸木耳豬肉腸粉


說到越南必吃的路邊小吃,不得不提的就是腸粉,因为越南的腸粉實在太好吃了啦!它既不像港式腸粉般軟綿綿,也不像大馬的『豬腸粉』般厚厚油油的。越式腸粉(Bánh Cuốn)輕薄、紮實、清爽、有嚼勁以及充滿米香味,裡頭包著木耳碎和豬肉碎,表層鋪滿金黃香脆的炸蔥,吃時搭配越式香腸和香菜,我的天真的是吃腸粉的至高享受!奇怪,怎麼越式版的中餐(雲吞麵和腸粉)都哪麼好吃啊?

56 Cao Go, Hoan Kiem District
Mon-Sun 6pm onwards




Bánh Mỳ Sư Phụ | 飄香韓式麵包店

在湖邊散步,突然風一吹飄來陣陣麵包香,哪裡?在哪裡?鼻子GPS立刻定位,跟著香味飄來的方向前進,200米...60米...10米...到了!原來是這家手工麵包店!小小的店面,裡頭擠滿了正在選購麵包的人。這裡賣的是韓式吐司(VND50000/個),口味選擇繁多,例如芒果、玉米、火腿芝士、巧克力和綠茶紅豆等。我們猶豫了好一陣子最後才買下了一個墨魚汁芝士口味的麵包(實在吃得太飽了)。😅 新鮮出爐的麵包,確實鬆軟香噴噴,但也稱不上非吃不可。只是這類烘焙店在河內比較罕見,所以自然是特別受歡迎。

6 Le Thai To, Hang Trong, Hoan Kiem District
Tue-Fri 07:00am-11:00pm
Sat-Mon 07:00am-12:00am




Phở Gà Nguyệt  | 高CP值雞肉河粉

在河內舊城區,隨便扔一顆石子都能砸中河粉攤。😀越南人愛吃河粉,早午晚餐都可以來一碗河粉,其中以牛肉河和雞肉河最为普遍,走到哪條街都可吃到。在這趟的河內遊,我們就一共吃了5家雞肉河粉(因为家人不愛吃牛肉),每一家的實力都不相伯仲,沒令我們失望。不過,論印象深刻的,就是這家Phở Gà Nguyệt了,真的不愧我們一早登門當第一桌顧客(由此可見我們有多餓),因为自從吃了這家河粉後我便開始嫌棄大馬的怡保雞絲河粉😂。這裡的賣點除了是湯頭清甜入味(用5隻雞熬煮)和雞肉滑嫩又份量慷慨之外,比較特別的是還有賣乾撈河粉。味道挺清爽的,如果不是一個人來吃的話,建議各點一份試試看。注:餐館裡無人聽得懂英文也沒餐牌,所以你點餐時直接秀這張圖片就好了。😝圖中兩碗河粉+1份油條=VND100000

5 Phu Doan, Hang Trong, Hoan Kiem District
Mon-Sun 06:00 - 10:00 | 06:00 - 01:00




Bánh mì MONG  | 網上好評9.7分法式麵包

如果說和上面的著名Masterchef Bánh mì Minh Nhật比較,我覺得這家獨立粄米較合我口味。喜歡它的麵包有麥香味,搭配我選擇的火腿雞蛋吃起來很舒服,多希望每天的早餐可以來一份這樣簡單而美味的粄米啊(發夢)!剛才在網上搜尋它的地址和營業時間時,才發現原來它在越南著名美食網站foody.vn上有9.7分高評,看來越南人也挺愛吃這家粄米的。注:粄米一定要趁熱吃才好吃,冷了口感會大打折扣。

36 Hang Thung, Hang Bac, Hoan Kiem District
Mon-Sun 07:00-11:00




Bún đậu  | 走過路過千萬不要錯過的炸豆腐

越南的小吃千百種,要刻意去找是很累的事,建議大家來到河內的舊城區看到什麼就吃什麼,反正踩地雷的機率不高,價格又大眾化,所以亂吃是沒問題的。😀炸豆腐是其中一個讓我們路過忍不住停下腳步的小吃,原本真的沒打算要吃因为我們才剛吃過早餐,但是看見豆腐們飄浮在清澈的油鍋中發出噝噝聲,那畫面實在太誘人了!因此,二話不說向老闆比“丫”表示要兩塊炸豆腐,結果老闆端上兩盤... 喔賣尬一大堆的菜和米粉!總之,在越南你真的不用怕沒機會吃菜。😂 其實,這看起來比較像是主食吧!

(Hong Nga 店前) 32 Hang Thung, Hang Bac, Hoan Kiem District
Mon-Sun 07:00 onwards




Tim Ho Wan| 意外好吃的添好運

從來沒想過要在河內吃點心,更加沒想過要吃添好運。這次之所以會突然光顧添好運,是因为我們下午到了Lotte,逛完了超市又還沒到Top of Hanoi的營業時間(5pm),所以便在Lotte酒店36樓的添好運吃點心打發時間。說它意外好吃,是因为之前在吉隆坡的添好運吃到搖頭,所以在點之前都不敢抱希望。結果,沒想到上桌的蝦餃、燒賣、腐竹蝦卷和酥皮焗叉燒包都很好吃!!!餡料新鮮,賣相可口,測底改變了我對添好運的印象。

36th floor @ Lotte Hotel 54 Lieu Gai, Ngoc Khanh, Ba Dinh
Mon-Sun 11:30am-10:00pm



甜點 & 咖啡



Cộng Cà Phê   |  共產fu咖啡館

Cộng Cà Phê 不是『沖咖啡』,而是『越南共產咖啡』的意思。顧名思義,咖啡館走的是越南共產時代風。裝潢設計以軍綠色和褐色为主,充滿濃厚的越式懷舊和共產色彩。目前在越南擁有超過30間分店,每間分店都有少許不同之處,就好像星巴克那樣,如果有時間的話可以去幾間比較看看。我們去是這間是人潮多炸又空間狹小的Cao Go分店,但其實在這交通圈旁的任何一家咖啡館或餐館於晚上時段都是非常熱鬧的,包括對面的Highlands Coffee,裡面是另一個菜市場無誤🙉(但咖啡是好喝的)。 Cộng Cà Phê的飲料選擇很多,除了有基本款之外還有一些比較地道新奇的,例如:優格糯米飯咖啡、椰奶綠豆冰沙和葛根粉飲。我不愛花俏的咖啡,所以點了鮮奶黑咖啡(cà phê sữa VND35000),小小一杯味道超濃,我當晚就失眠了!😂

116 Cao Go, Hang Dao, Hoan Kiem District
Mon-Sun 07:30-11:30
http://congcaphe.com




Fanny Ice Cream  |  越南哈根達斯

8年前第一次來河內時,我便愛上了Fanny Ice Cream。也許當下我沒還進化成專業吃貨,吃運也不太好😅,所以Fanny成为了我在那趟旅程中唯一吃了會回味的東西,是唯一不是之一哦。如果N年前你問我河內有什麼好吃,我想我會毫不猶豫地回答你說河內只有Fanny好吃!😆时隔多年,我再度光顾Fanny,目的就是要看看想當年那個我讓覺得比哈根達斯還好吃的越南雪糕是否還能說服現在嘴刁的我?

點了一球黑巧克力和一球红毛榴莲,家人吃下一口後便讚不絕口“嗯,很好吃!比什麼哈根達斯、巴斯金好吃多了!上次我們去大城堡吃的甜點都輸啦...” 😜 這不是我說的,是我家的長輩級吃貨說的。不過不得不承認Fanny Ice Cream真的很有水準,即使到了今天,我還是依然會說Fanny比哈根達斯純正美味,口感比起許多大牌子來得清新細膩。

02 Hang Bai, Trang Tien, Hoan Kiem District
Mon-Sun 08:30-11:30
http://www.fanny.com.vn/en/




Tào Phớ  | 茉莉花香的豆花

週末是舊城區最熱鬧繁忙的時候,因为從Hang Dao到Dong Xuan Market這段3公里長的路將會變成一條夜市。滿街的籐籃包、水果襯衫、星星標誌T-shirt、手工藝品、夜市小吃,讓人看得目不暇給。不過,我在這夜市的收穫並不大,走到汗流浹背才買到兩樣東西,比較讓我覺得有滿足感的反而是吃了一碗冰涼香滑的豆花。😍 加入涼粉和Q丸,淋上浸泡過茉莉花的糖水,再撒上香脆的椰子片,越南豆花成功俘虜了我的味蕾!

Hang Dao (Weekended Night Market)
Fri-Sun 6pm onwards




Giảng Cafe  | 越南雞蛋咖啡的鼻祖

來到越南有3種咖啡是必試的- 第一:傳統滴漏式煉奶咖啡, 第二: 椰子咖啡,第三: 雞蛋咖啡(cà phê trúng)。Giảng Cafe由店主父親Nguyen Van Giang 於1946年創辦,以獨家自創的雞蛋咖啡而聞名。根據官網資料,Giang 先生當年在Sofitel Legend Metropole Hotel 擔任酒保時就發明了這道食譜。當時越南非常缺乏新鮮的牛奶,因此打散的蛋黃成為了牛奶的替代品。由於酒店裡的外國人和越南人都很喜歡,所以他便決定離開酒店並建立自己的品牌,開始賣雞蛋咖啡。

雞蛋咖啡的主要成份有雞蛋、越南咖啡粉、牛油、煉奶和芝士。面上有一層如卡布奇諾般的奶泡,但更香滑綿密,味道喝起來有點像加了焦糖的Affogato,香甜中帶苦酸,我喜歡!咖啡迷一定要來試試看,但如果你不喝咖啡也沒關係,因为這裡還有雞蛋巧克力、雞蛋可樂、雞蛋啤酒、雞蛋綠豆飲等來滿足你的雞蛋癮。 😂

39 Nguyen Huu Huan, Hang Bac
Mon-Sun 07:00am-10:00pm
http://www.giangcafehanoi.com




Lutulata  | 文青質感越式甜點店

要吃傳統甜點糖水不一定要蹲路邊攤,來Lutulata就好了!這裡環境舒適有空調,甜點好吃又好看,而且價格大眾化。四個人點了四份甜點才VND144000 (茶免費),CP值算是挺高的,而且更重要的是甜度拿捏得恰到好處,不會吃起來一整個死甜。其實,普遍上來說越南的食物都不重口味,所以很少說會遇到偏鹹、偏甜或偏辣的情況。個人推薦波蘿蜜優格和綜合果凍水果。

Sữa chua mít (波蘿蜜優格)VND39000
Chè khúc bạch (荔枝布丁)VND35000
Chè sương sa hạt lựu hoa quả (綜合果凍水果)VND35000
Bánh Bông Lan Trứng Muối (鹹蛋杯子蛋糕)VND35000

39 Hang Cot, Hang Ma, Hoan Kiem District
Mon-Sun 8:00am-11:00pm




Maison Marou Hanoi    紅遍國際的越南精品巧克力

可以揚名海外的產品都有一定的實力,Marou是之一。如果你是巧克力控,那來到河內一定要拜訪Marou的專賣店,因为裡頭的裝潢和甜點,跟Marou的巧克力包裝一樣,素質與顏值兼備。Marou由兩名移居越南的法國人創辦,兩人相識於越語班,有次他們一起去叢林玩樂時發現了可可樹,覺得越南的可可大有前途(眼光很厲害),所以便共同創業起來。

料理界有『From Farm to Table』,而巧克力界則有『From Bean to Bar』,意思是從採摘可可豆到包裝都是自家包辦,不經中間人。Marou正是亞洲極少數『一商完成』的巧克力工匠,每一塊巧克力皆是人手包裝,非常講究。當天我在Marou時,正好遇見他們在製作月餅和進行包裝,看著精緻小巧的月餅一個一個被包在漂亮的包裝紙裡,實在療癒。😍 另外,值得一提的是Marou的巧克力不含牛奶和大豆磷脂,全是以越南可可和蔗糖製作,所以味道非常純正天然。大家可以隨個人喜好選擇不同%的黑巧克力,或者是口味巧克力像是椰奶和阿拉比卡咖啡。如果不打算買巧克力也沒關係,因为這裡還有很舒適漂亮的空間讓大家坐下來細品甜點和飲料,順便拍幾百張網美照。大推: Signature Marou (黑巧克力飲) VND90000 和 Tarte Aux Fruits (巧克力水果塔)VND125000

91A Tho Nhuom, Tran Hung Dao, Hoan Kiem District
Mon-Thu & Sun 9:00-10:00
Fri-Sat 9:00-11:00




Trill Bistro  |  河內最instagrammable-st咖啡館

如果你覺得曼谷的咖啡館很厲害,那麼,各位觀眾,現在請睜開你的靈魂之窗看看河內的咖啡館!😆 要床有床、要浴缸有浴缸、要客廳有客廳、要庭院有庭院,這什麼咖啡館啊?根本是網美的dream house好不好!環境和裝潢不再說了,更誇張的是食物和餐具也是用來餵手機的,誠意可說是滿到溢出來再流到隔壁街。至於吃什麼,已經不是重點了。視覺歡喜,胃口自然大開。

98 Hang Buom, Hoan Kiem District
Mon-Sun 08:00am-11:00pm




Top of Hanoi  | 高空露天酒吧觀賞日落

河內的活動不多,要不是坐船游下龍灣,就是坐船游寧平,而且這些都是在郊外,一來一回至少要花上一天的時間。如果你想輕鬆點只待在河內市中心,那白天可以去著名的還劍湖或西湖走走,日落前可以到河內樂天頂樓的Top of Hanoi觀賞日落夜景,小酌兩杯或吃個晚餐。氛圍很不錯,而且消費也挺大眾化。越南啤酒VND120000, 雞尾酒VND190000。

65th floor @ Lotte Hotel 54 Lieu Gai, Ngoc Khanh, Ba Dinh
Mon-Sun 5:00pm-12:00pm













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雞 精 這 東 西,在 我 童 年 時 就 出 現。小 時 候,我 在 婆 婆 的 衣 櫃 裡 找 到 兩 樣 不 該 出 現 在 衣 櫃 裡 的 東 西。一、綠 色 雞 精 盒,二、藍 色 丹 麥 曲 奇 罐。當 時 在 想,婆 婆 妳 到 底 是 有 多 愛 吃 這 兩 樣 東 西,竟 然 把 它 們 藏 在 衣 櫃 裡?後 來,經 過 我 多 番 調 查 和 分 析 之 後,我 才 知 道 原 來 雞 精 在 那 個 年 代 是 如 同 燕 窩 般 珍 貴,加 上 以 前 家 裡 經 濟 條 件 不 太 好,所 以 婆 婆 才 會 把 雞 精 當 寶 省 著 喝(還 有 法 國 廊 酒 啊)。不 過,那 個 曲 奇 罐 就 奇 怪 了,因 为 裡 面 並 沒 有 曲 奇, 但 可 以 用 來 買 曲 奇 哦。

一 代 接 一 代,飲 用 雞 精 養 生 保 健 已 成 为 我 家 的 習 俗。上 中 學 時,我 經 常 都 會 为 了 應 付 考 試 而 在 清 晨 4 點 爬 起 來 溫 習(臨 時 抱 佛 腳 的 最 佳 典 範),這 時 母 上 就 會 賜 我 一 罐 泡 在 熱 水 裡 的 雞 精 提 神 醒 腦。生 病- 喝 雞 精,不 夠 睡 -喝 雞 精,整 天 滑 手 機- 喝 雞 精 ,搭 早 機 -喝 雞 精 … 總 之 她 覺 得 我 什 麼 時 候 該 喝 雞 精 我 就 得 喝。😄 雞 精 不 知 從 何 開 始 變 得 好 像 panadol,只 要 一 打 開 櫃 就 會 看 到 它,從 來 都 不 缺。

不 過,老 實 說 我 並 不 大 愛 喝 雞 精,因 为 我 覺 得 它 的 味 道 很 像 醬 油 😰,鹹 鹹 又 腥 腥 的,跟 燉 雞 湯 的 鮮 香 味 差 好 遠。因 此,當 廠 商 找 我 合 作 『Toko Tsuru 德 鶴 堂 滴 雞 精』時,我 確 實 一 度 猶 豫,擔 心 自 己 可 能 會 不 喜 歡 這 產 品 而 無 法 介 紹 。後 來 經 過 溝 通 和 了 解 後,對 廠 商 和 產 品 有 一 定 的 信 心 才 決 定 一 試,並 且 請 他 們 給 我 足 夠 的 時 間 體 驗。

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德 鶴 堂 滴 雞 精 | 功 效
✅ 富 含 蛋 白 質,有 助 於 建 造 細 胞 、修 補 體 內 組 織 和 增 強 免 疫 力
✅ 促 進 鐵 質 吸 收,預 防 貧 血 和 疲 勞 (女 性 月 經 期 會 流 失 大 量 鐵 質)
✅ 幫 助 恢 復 精 神 和 體 力
✅ 滋 補 氣 血,美 容 養 顏
✅ 孕 婦 飲 用,有 助 於 胎 兒 營 養 和 成 長 
✅ 哺 乳 婦 飲 用,有 助 於 乳 汁 分 泌



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隔 水 加 熱 的 滴 雞 精 特 別 美 味,就 像 喝 燉 雞 湯 一 樣。


包 裝 輕 巧 美 觀,無 論 送 禮 或 帶 去 旅 行 都 很 方 便。


其 實 開 封 後 可 以 直 接 倒 入 口 中,那 就 不 用 洗 杯 了。 😄 


台 灣 製 造 的 德 鶴 堂 滴 雞 精 是 永 信 東 南 亞 (Y.S.P SAH) 旗 下 公 司 
生 產 的 其 中 一 個 產 品。
關 於 永 信 的 背 景 大 家 可 以 從 這 裡 了 解:


🐔 精 緻 有 細 節 的 包 裝,更 容 易 走 進 人 (我)的 心 裏。


滴 雞 精 完 全 顛 覆 了 我 對 傳 統 雞 精 味 道 的 印 象。看 圖 真 的 不 覺 得 和 
一 般 雞 精 有 什 麼 分 別,但 一 喝 馬 上 知 道 差 別,而 且,回 不 去 了!

HOMEMADE BLACK SESAME LEICHA MOCHI | 自製黑芝麻擂茶

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身 为 全 馬 首 個 擂 茶 分 享 群 組 關擂茶事 Guan Lei Cha Si 🍵的 唯 一 管 理 員 😄,我 除 了 到 處 挖 掘 擂 茶 食 肆 之 外,還 努 力(心 虛) 研 究 用 擂 茶 做 料 理。
製 作 🍃 #黑芝麻擂茶麻糍 🍃 的 靈 感 源 自 於 我 最 近 在 群 組 分 享 的 一 個 烹 飪 節 目。我 稍 微 調 整 了 一 下 食 譜,把 原 本 一 大 顆 的 麻 糬,改 为 我 們 道 地 Pasar Malam 可 吃 到 的 那 種 小 顆 麻 糍。雖 然 麻 糍 沾 花 生 粉 原 已 絕 配,但 不 試 過 真 的 不 知 道 ,一 把 擂 茶 口 味 的 麻 糍 跟 黑 芝 麻 粉 丟 在 一 起,它 們 就 霹 靂 piak 喇 ... 擦 出 愛 火 花 了 耶!🔥
真 心 推 薦 大 家 試 做 看 看,但 首 先 要 準 備 好 的 擂 茶 和 黑 芝 麻 粉 哦,不 然 真 的 不 要 隨 便 做,因 为 成 敗 就 看 這 對 主 角 了。
1⃣準 備 糯 米 粉、玉 米 粉、擂 茶 湯、橄 欖 油、黑 芝 麻 粉 和 糖 蜜 (材 料 份 量 看 圖)
2⃣把 糯 米 粉 、玉 米 粉 和 一 半 的 糖 蜜 倒 入 碗 裡 混 合 均 勻,然 後 慢 慢 加 入 溫 熱 的 擂 茶 湯 攪 拌 均 勻 成 糊 狀
3⃣在 底 平 的 盤 子 上 抹 上 一 層 油,接 著 把 麵 糊 倒 入 盤 子 (不 要 選 內 凹 的 盤 子)
4⃣隔 水 大 火 蒸 10-15 分 鐘(視 乎 厚 度)
5⃣把 整 塊 蒸 熟 的 麻 糍 糰 挖 出 放 在 混 合 了 剩 餘 一 半 糖 蜜 的 黑 芝 麻 粉 上 滾 啊 滾
6⃣隨 個 人 喜 好 切 成 小 塊 狀 就 可 以 享 用 咯
 文 末 有 好 康!!!








🍃 擂 茶:吉 隆 坡 #雪姐擂茶膏,這 是 我 目 前 吃 到 味 道 最 濃 又 咸 得 恰 到 好 處 
的 一 款 包 裝 擂 茶 膏。300gm RM12-15 (價 格 我 不 太 記 得)。最 近 我 都 在 用 它 研 發 
擂 茶 料 理 😊 。你 可 以 致 電 訂 購(至 少 十 罐)或 到 
Happy Garden 的 Yolek Vegetarian & Organic Mart 買
(很 可 能 會 遇 到 缺 貨 的 風 險 - good luck!)



🎱 黑 芝 麻 粉 :台 灣 #紅布朗,品 質 真 的 超 好 超 純!
也 不 是 我 接 業 配 才 這 麼 說,因 为 我 之 前 就 品 嚐 過 很 多 品 牌 的 黑 芝 麻 粉,
不 是 不 夠 香 醇,就 是 吃 起 來 很 “渣” 會 磨 喉 嚨
(如 果 你 試 過 你 知 道 有 多 不 舒 服)。如 果 你 不 曾 買 過 黑 芝 麻 粉,
那 我 告 訴 你 不 用 到 處 亂 找 了,直 接 買 這 個 就 對。
#娘娘推薦必屬佳品 100%黑 芝 麻 研 磨 而 成,
不 添 加 糖 和 澱 粉(這 點 超 級 無 敵 重 要),
很 適 合 用 來 做 各 種 黑 芝 麻 料 理,例 如 雪 糕、蛋 糕、芝 麻 糊、
麵 包 醬 等,也 可 以 搭 配 牛 奶、燕 麥 等 熱 飲 一 同 沖 泡 飲 用。
目 前 可 以 透 過 這 裡 網 購:https://bit.ly/2NW1xcH

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